Japans meel en zetmeel

Ontdek onze selectie meel en zetmeel om je te helpen bij je verschillende Japanse bereidingen. Tempurabloem is ideaal om een licht, knapperig beslag te verkrijgen dat het voedsel perfect bedekt. Het wordt gebruikt om tempura te maken met garnalen, groenten, vis, enz. Voor okonomiyaki, een dikke pannenkoek met kool en spek, bedekt met saus, katsuobushi en zeewiervlokken, gebruik je speciale bloem. Voor karaage gebakken kip - of elk ander ingrediënt dat je lekker vindt - met zijn knapperige, licht korrelige textuur, kies je karaagebloem!

16 producten

  • Bereiding voor pannenkoeken van gerstemeel - 400g - Maeda - iRASSHAi
    Bereiding voor pannenkoeken van gerstemeel - 400g - Maeda - iRASSHAi

    Bereiding voor gerstemeelpannenkoeken ⋅ Maeda ⋅ 400g

    ⋅ Meel op basis van gerst⋅ Directe bereiding⋅ Voeg fruit, chocolade of siroop toe voor nog meer genot! ⋅ Lichte, luchtige textuurDit hoogwaardige meel...

    4.60 €
    4.60 €
    11.50 € kg
  • Bereiding voor dango - 250g - Kota shoten - iRASSHAi
    Bereiding voor dango - 250g - Kota shoten - iRASSHAi

    Rijstmeelmix ⋅ Kota shoten ⋅ 220g

    ⋅ Rijstmeelmengsel⋅ Glutenvrij⋅ Perfect voor het maken van dango of mochi⋅ Fijnere, meer elastische textuur dan tarwebloemA...

    4.20 €
    4.20 €
    19.09 € kg
  • Bereiding voor warabi mochi - 150g - Maeda - iRASSHAi
    Bereiding voor warabi mochi - 150g - Maeda - iRASSHAi

    Zoete aardappel zetmeelmix ⋅ Maeda ⋅ 100g

    ⋅ Perfect voor het maken van warabi mochi, een traditioneel dessert⋅ Glutenvrij⋅ Traditioneel genuttigd in de lente en zomer, voor een fris, licht dessert⋅ Zakje...

    2.00 €
    2.00 €
    20.00 € kg
  • Bereiding voor okonomiyaki - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Bereiding voor okonomiyaki - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Okonomiyaki meel ⋅ Okumoto Meelbereiding ⋅ 250g

    ⋅ Authentieke smaak van Osaka⋅ Snel en gemakkelijk te bereiden⋅ Met kool, garnalen, varkensvlees, kaas... alles kan! ⋅ Ook geschikt voor krokante tempuraSpeciale bloem gemaakt in...

    3.70 €
    3.70 €
    14.80 € kg
  • Tempurabloem - 500g - Fuganeseifun - iRASSHAi
    Tempurabloem - 500g - Fuganeseifun - iRASSHAi

    Meel voor tempura ⋅ Fuganeseifun ⋅ 500g

    ⋅ Meelmix voor knapperige tempura⋅ Ideaal voor het frituren van garnalen, zoete aardappel, courgette, kip enz⋅ Snelle en eenvoudige bereidingEen Japans tempura meel dat wordt gebruikt...

    6.35 €
    6.35 €
    12.70 € kg
  • Bereiding voor shiratama - 180g - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi
    Bereiding voor shiratama - 180g - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi

    Shiratamako kleverig rijstmeel ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180g

    ⋅ Glutenvrij rijstmeel⋅ Perfect voor het maken van mochi of andere Japanse desserts⋅ Zachte, rekbare textuur⋅ Het meest gebruikte rijstmeel...

    4.85 €
    4.85 €
    26.94 € kg
  • Glutenrijstmeel voor dango - 1kg - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi
    Glutenrijstmeel voor dango - 1kg - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi

    Glutenrijstmeel shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg

    ⋅ Glutenvrij rijstmeel⋅ Perfect voor het maken van mochi of andere Japanse desserts⋅ Zachte, rekbare textuur⋅ Het meest gebruikte rijstmeel...

    11.70 €
    11.70 €
    11.70 € kg
  • Meelmix om te bakken ⋅ Namisato ⋅ 200g

    Meelmix om te bakken ⋅ Namisato ⋅ 200g

    ⋅ Gemaakt van aardappel- en rijstzetmeel⋅ Glutenvrij⋅ Ideaal voor het indikken van sauzen en soepen⋅ Ook geschikt voor het maken van...

    2.90 €
    2.90 €
    14.50 € kg
  • Hon kuzu zetmeel in stukjes - 150g - Ohsawa - iRASSHAi
    Hon kuzu zetmeel in stukjes - 150g - Ohsawa - iRASSHAi

    Hon kuzu zetmeelstukjes ⋅ Ohsawa ⋅ 150g

    ⋅ Zetmeel gemaakt van kudzuwortel⋅ Ideaal voor het indikken van sauzen, soepen en desserts⋅ Een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken⋅ Spijsverteringsbevorderend en verzachtendEen zetmeel...

    14.75 €
    14.75 €
    98.33 € kg
  • Okome Buono volkoren rijstmeel biscuit ⋅ Nogi ⋅ 30g

    Okome Buono volkoren rijstmeel biscuit ⋅ Nogi ⋅ 30g

    • Lichte, gezonde en glutenvrije snack • Stevige textuur: de zoetheid en umami van rijst • Een eenvoudige en smaakvolle snack voor elk moment van de dag • Een koekje...

    4.50 €
    4.50 €
    150.00 € kg
  • Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kgTarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
    Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Tarwebloem yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

    Een tarwemix geproduceerd in Hokkaido.

    140.00 €
    140.00 €
    5.60 € kg
  • Pannenkoekenmix van rijst- en sojabloem - 200g - Mitake Food Industry - iRASSHAiSojabloemmix voor pannenkoeken ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 200g
    Pannenkoekenmix van rijst- en sojabloem - 200g - Mitake Food Industry - iRASSHAiSojabloemmix voor pannenkoeken ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 200g

    Sojabloemmix voor pannenkoeken ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 200g

    ⋅ Gemaakt van Hokkaido sojameel en rijstmeel⋅ Glutenvrij⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Snelle bereidingIdeaal voor mensen die last hebben van...

    4.95 €
    4.95 €
    24.75 € kg
  • Bereiding voor Pannenkoeken van bruine rijstbloem - 200g - Namisato - iRASSHAi
    Bereiding voor Pannenkoeken van bruine rijstbloem - 200g - Namisato - iRASSHAi

    Volkoren rijstmeelmix voor pannenkoeken ⋅ Namisato ⋅ 200g

    ⋅ Mengsel van bruine rijst- en sojameel⋅ Glutenvrij⋅ Voordelen van antioxidanten⋅ Perfect voor het maken van luchtige pannenkoekenIdeaal voor pannenkoekliefhebbers die...

    4.35 €
    4.35 €
    21.75 € kg
  • Karaage Bakmeel - 80g - Daisho - iRASSHAi
    Karaage Bakmeel - 80g - Daisho - iRASSHAi

    Bakmix karaage ⋅ Daisho ⋅ 80g

    ⋅ Essentieel ingrediënt voor krokante karaage⋅ Makkelijk in gebruik⋅ Ook geschikt voor het bakken van groenten of visIngrediënt essentieel voor het maken van kip karaage. Deze bloem...

    2.10 €
    2.10 €
    26.25 € kg
  • Meel en matcha mix voor pannenkoeken ⋅ Senchasou ⋅ 300g

    Meel en matcha mix voor pannenkoeken ⋅ Senchasou ⋅ 300g

    ⋅ Mengsel van tarwebloem en matcha⋅ Om matcha-pannenkoeken te maken⋅ En ook dorayaki's, scones en andere desserts⋅ Snelle bereidingEen...

    8.70 €
    8.70 €
    29.00 € kg
  • Rijstmeel ⋅ Kota Shoten ⋅ 450g

    Rijstmeel ⋅ Kota Shoten ⋅ 450g

    ⋅ Glutenvrij⋅ Tarwemeelvervanger⋅ Ideaal voor het indikken van sauzen of in gebak⋅ Lage waterabsorptie⋅ Zachte textuurAlleen gemaakt met...

    4.50 €
    4.50 €
    10.00 € kg