Collectie: Japanse bloem en zetmeel
Om u te vergezellen in uw verschillende Japanse voorbereidingen, ontdekt u onze selectie bloem en zetmeel. Tempura -bloem is ideaal voor het verkrijgen van een licht en knapperig frituurdeeg dat voedsel perfect bedekt. We gebruiken het om tempura van garnalen, groenten, vissen, vis te maken ... om Okonomiyaki te koken, deze dikke pannenkoek met kool en spek, bedekt met saus, katsuobushi en pailletten van algen, liever bloem toegewijd. Eindelijk voor de gefrituurde Karaage -kip - of een ander ingrediënt dat je leuk vindt - voor de frisse en enigszins korrelige textuur, kies je gewoon het Karaage -bloem!
-
Mix met sojameel voor pannenkoeken ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200g
⋅ Gemaakt van sojameel uit Hokkaido en rijstmeel⋅ Glutenvrij⋅ Zonder additieven en conserveermiddelen⋅ Snelle bereidingIdeaal voor mensen met een glutenintolerantie of die hun suikerinname willen verminderen....
Normale prijs 4.95 €Promotieprijs 4.95 € Normale prijsPrijs per stuk 24.75 € / door kg4.93 / 5.0
(14) 14 beoordeling
Pannenkoekenmix met gerstmeel ⋅ Maeda ⋅ 400g
⋅ Meel op basis van gerst⋅ Instant bereiding⋅ Voeg fruit, chocolade of siroop toe voor nog meer lekkers!⋅ Lichte en luchtige textuurDit hoogwaardige meel wordt gemaakt...
Normale prijs 4.60 €Promotieprijs 4.60 € Normale prijsPrijs per stuk 11.50 € / door kg5.0 / 5.0
(3) 3 beoordeling
Okonomiyakimeel ⋅ Okumoto Flour Milling ⋅ 250g
⋅ Authentieke smaak van Osaka⋅ Gemakkelijk en snel te bereiden⋅ Met kool, garnalen, varkensvlees, kaas... alles is toegestaan!⋅ Ook geschikt voor knapperige tempuraSpeciale bloem gemaakt in...
Normale prijs 3.70 €Promotieprijs 3.70 € Normale prijsPrijs per stuk 14.80 € / door kg5.0 / 5.0
(3) 3 beoordeling
Tempurabloem ⋅ Fuganeseifun ⋅ 500g
⋅ Bloemmengsel voor knapperige tempura’s⋅ Ideaal om garnalen, zoete aardappel, courgette, kip enz. te frituren⋅ Snelle en gemakkelijke bereidingEen Japanse tempurabloem die wordt gebruikt om het...
Normale prijs 6.35 €Promotieprijs 6.35 € Normale prijsPrijs per stuk 12.70 € / door kg5.0 / 5.0
(2) 2 beoordeling
Shiratamako-meel van kleefrijst ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180g
⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Perfect voor het bereiden van mochi’s of andere Japanse desserts⋅ Soepele en rekbare textuur⋅ Het meest gebruikte rijstmeel door JapannersEen traditioneel rijstmeel dat...
Normale prijs 4.85 €Promotieprijs 4.85 € Normale prijsPrijs per stuk 26.94 € / door kg5.0 / 5.0
(8) 8 beoordeling
Kleefrijstmeel shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg
⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Perfect voor het maken van mochi of andere Japanse desserts⋅ Gladde en rekbare textuur⋅ Het meest gebruikte rijstmeel door JapannersEen zacht en luchtig...
Normale prijs 11.70 €Promotieprijs 11.70 € Normale prijsPrijs per stuk 11.70 € / door kg5.0 / 5.0
(5) 5 beoordeling
Meel- en matchamix voor pannenkoeken ⋅ Senchasou ⋅ 300g
⋅ Mengsel van tarwebloem en matcha⋅ Voor het maken van matcha-pannenkoeken⋅ Ook geschikt voor dorayaki, scones en andere desserts⋅ Snelle bereidingEen hoogwaardig mengsel van bloem en...
Normale prijs 8.80 €Promotieprijs 8.80 € Normale prijsPrijs per stuk 29.33 € / door kg4.67 / 5.0
(3) 3 beoordeling
Sakura in poedervorm ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40g
⋅ Fijne sakura-poeder⋅ Perfect voor roze desserts met bloemige tonen⋅ Toe te voegen aan een romige latte⋅ Kan over een taart of yoghurt worden gestrooidEen sakura-bloemenpoeder...
Normale prijs 17.65 €Promotieprijs 17.65 € Normale prijsPrijs per stuk 441.25 € / door kg4.29 / 5.0
(7) 7 beoordeling
Meelmix voor frituren ⋅ Namisato ⋅ 200g
⋅ Op basis van aardappel- en rijstzetmeel⋅ Glutenvrij⋅ Ideaal om sauzen en soepen te verdikken⋅ Ook geschikt voor het maken van lichte en knapperige friturenEen glutenvrije...
Normale prijs 2.90 €Promotieprijs 2.90 € Normale prijsPrijs per stuk 14.50 € / door kg5.0 / 5.0
(3) 3 beoordeling
Hon kuzu-zetmeel in stukjes ⋅ Ohsawa ⋅ 150g
⋅ Zetmeel op basis van kudzu-wortel⋅ Ideaal om sauzen, soepen en desserts te verdikken⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Spijsverteringsbevorderend en kalmerendEen traditioneel Japans...
Normale prijs 14.75 €Promotieprijs 14.75 € Normale prijsPrijs per stuk 98.33 € / door kg5.0 / 5.0
(2) 2 beoordeling
Koekje van volkorenrijstmeel Okome Buono ⋅ Nogi ⋅ 30g
•Lichte, gezonde en glutenvrije snack•Stevige textuur: de zoetheid en umami van rijst.•Een eenvoudige en smaakvolle snack voor elk moment van de dag.Een knapperige koek gemaakt van...
Normale prijs 4.50 €Promotieprijs 4.50 € Normale prijsPrijs per stuk 150.00 € / door kg0 beoordeling
Kleefrijstmeel ⋅ Maeda ⋅ 250g
⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Perfect voor het bereiden van mochi of andere Japanse desserts⋅ Soepele textuur⋅ Kan zetmeel vervangenDeze mochiko-meel wordt verkregen uit droog gemalen kleefrijst, wat...
Normale prijs 6.00 €Promotieprijs 6.00 € Normale prijsPrijs per stuk 24.00 € / door kg5.0 / 5.0
(1) 1 beoordeling
Mengsel van rijstmeel voor dango ⋅ Maeda ⋅ 230g
⋅ Mengsel van witte rijst- en kleefrijstmeel⋅ Glutenvrij⋅ Perfect om dango of mochi mee te maken⋅ Fijnere en elastischere textuur dan tarwemeelEen mengsel van witte rijst-...
Normale prijs 5.85 €Promotieprijs 5.85 € Normale prijsPrijs per stuk 25.43 € / door kg0 beoordeling
Rijstmeelmix ⋅ Kota shoten ⋅ 250g
⋅ Mix van rijstmeel⋅ Glutenvrij⋅ Perfect voor het maken van dango of mochi⋅ Fijnere en elastischere textuur dan tarwemeelEen speciaal meel dat wordt gebruikt om dango...
Normale prijs 4.90 €Promotieprijs 4.90 € Normale prijsPrijs per stuk 19.60 € / door kg0 beoordeling
Rijstmeel ⋅ Maeda ⋅ 200g
⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Vervanger voor tarwemeel⋅ Ideaal om sauzen te binden of voor gebak⋅ Soepele textuurDit witte rijstmeel zonder zetmeel onderscheidt zich door zijn fijne en...
Normale prijs 4.65 €Promotieprijs 4.65 € Normale prijsPrijs per stuk 23.25 € / door kg0 beoordeling
Tarwemeel yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
Een mengsel van tarwebloem geproduceerd in Hokkaido.
Normale prijs 140.00 €Promotieprijs 140.00 € Normale prijsPrijs per stuk 5.60 € / door kg0 beoordeling
Kleefrijstmeel shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g
⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Vervanger voor tarwemeel⋅ Ideaal om sauzen te verdikken of voor gebak⋅ Fijne textuurDeze shiratamako rijstmeel wordt gemaakt van kleefrijst die nat wordt gemalen...
Normale prijs 5.75 €Promotieprijs 5.75 € Normale prijsPrijs per stuk 38.33 € / door kg0 beoordeling
Aardappelzetmeel Katakuriko ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25kg
Gemaakt van hoogwaardige aardappelen geteeld in de regio Tokachi, Hokkaido, is deze zetmeel een veelzijdig ingrediënt, gebruikt zowel in de patisserie als in de keuken. Ook...
Normale prijs 232.30 €Promotieprijs 232.30 € Normale prijsPrijs per stuk 9.29 € / door kg0 beoordeling
Mengsel van zoeteaardappelzetmeel ⋅ Maeda ⋅ 100g
⋅ Perfect om warabi mochi te bereiden, een traditioneel dessert⋅ Glutenvrij⋅ Traditioneel gewaardeerd in de lente en zomer, voor een fris en licht dessert⋅ Zipzakje voor...
Normale prijs 2.00 €Promotieprijs 2.00 € Normale prijsPrijs per stuk 20.00 € / door kg4.67 / 5.0
(3) 3 beoordeling
Aardappelzetmeel Katakuriko ⋅ Hinokuni ⋅ 200g
Normale prijs 1.90 €Promotieprijs 1.90 € Normale prijsPrijs per stuk 9.50 € / door kg0 beoordeling
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen









































