BLINI'S MET WASABICRÈME EN IKURA

Goudbruine, huisgemaakte blini’s, belegd met een zachte en aromatische wasabicrème. De ikura maakt het geheel compleet met zijn maritieme tonen en licht knapperige textuur. Het resultaat is een verfijnde hap waarin Japanse inspiratie en gezellige lekkernijen samenkomen. Perfect voor een aperitief of een assortiment kleine gerechtjes: deze blini’s geven de tafel een originele en elegante toets en laten tegelijkertijd kenmerkende smaken uit Japan goed tot hun recht komen!

ONTDEK HET RECEPT

PAVLOVA, BRAAM, PEREN, ZWART SESAM

PAVLOVA, BRAAM, PEREN, ZWART SESAM

Perfect als verfijnd dessert tijdens een diner of speciale gelegenheid, deze pavlova combineert luchtigheid, textuur en esthetiek!

Sint-jakobsschelpen- en daikoncarpaccio met yuzu

Licht, fris en geurig: deze carpaccio van coquilles combineert de zachtheid van daikon met de fris-zure smaak van yuzu en de knapperigheid van furikake. Een snel en elegant recept, perfect als verfijnd voorgerecht!

ONTDEK HET RECEPT