Sojasaus met zoete aardappel Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

Name: Sojasaus met zoete aardappel Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g
Brand: Yugeta Shoyu
SKU: 1012695
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Yugeta Shoyu

Productvarianten

9.90 €

45.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Natuurlijk zoete sojasaus
⋅ Dikke en romige textuur
⋅ Ambachtelijke bereiding, fermentatie in cederhouten vaten
⋅ Zonder toevoegingen

Deze sojasaus onderscheidt zich door een onverwacht ingrediënt: gedroogde Japanse zoete aardappel (hoshi imo) uit Kawagoe, een stad in de prefectuur Saitama die bekendstaat om deze specialiteit. Deze originele en smaakvolle toevoeging geeft een natuurlijke zoetheid en een vollere smaak. Minder zout dan een klassieke sojasaus, ontwikkelt hij licht zoete tonen die de umami versterken. Hij kan direct worden gebruikt als smaakmaker, in dressings of als saus voor gegrild vlees.

SKU:1012695

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Anecdotes

Yugeta Shoyu heeft een "thematisch park" rond sojasaus geopend, waar liefhebbers de productiestappen kunnen ontdekken en hun eigen saus met de hand kunnen persen.

Meer informatie over de producent

Het huis Yugeta Shoyu, opgericht in 1923 in de prefectuur Saitama, zet de traditie van natuurlijke fermentatie in eeuwenoude cederhouten vaten voort. Al vier generaties lang kiest het voor lokale ingrediënten en een ambachtelijke methode zonder toevoegingen, om de rijke smaak van soja te behouden. De brouwerij staat bekend om haar hoge eisen en is vandaag de dag een onmisbare referentie voor liefhebbers van authentieke sojasauzen.

Yugeta Shoyu heeft een "themapark" rond sojasaus geopend, waar liefhebbers de productiestappen kunnen ontdekken en met de hand hun eigen saus kunnen persen.