Collection: Fundodai

Avant de se lancer dans la sauce soja, les fondateurs de Fundodai étaient une famille de brasseurs de saké et de négociants. L'entreprise fut fondée en 1869 à Kumamoto. Au fil des années, Fundo-Dai a su élargir sa gamme de produits en y ajoutant miso et condiments, tout en restant fidèle à ses valeurs : contribuer à la société et à la communauté locale, tout en préservant les techniques traditionnelles.