Collection: Hikawa

Fondée en octobre 1959 à Tokyo, Hikawa est spécialisée dans la fabrication et la vente de konjac, shirataki, tokoroten, chikuwa-bu, et autres produits dérivés. Depuis sa création, elle a su préserver des méthodes de production traditionnelles, garantissant une texture ferme et une excellente absorption des saveurs.

Située dans le quartier de Kamata, l'entreprise poursuit son engagement à offrir des produits de qualité supérieure, en s’appuyant sur des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Elle exporte également ses produits à l'international, et a été reconnue comme une des "produits exceptionnels d'Ota".