Collection: Hokkai

Fondée en 1993, Hokkai Suisan a été établie après une année passée au Japon par le propriétaire de l'entreprise, Marinus Noordenbos, qui y travaillait dans une entreprise de transformation du poisson. Spécialisée dans le maquereau, une espèce abondante en mer du Nord exportée en grande quantité vers le Japon, l'entreprise a débuté en produisant et livrant du maquereau à des clients japonais privés aux Pays-Bas. Aujourd'hui, Hokkai Suisan propose plus de 60 produits de poisson japonais traditionnels et les livre à plus de 8000 familles en Europe et au Royaume-Uni. 

Producteur reconnu pour la qualité de ses filets travaillés et assaisonnés selon la tradition japonaise, découvrez les produits Hokkai à L'ÉPICERIE au rayon surgelé !


1 produit

  • Sauce soja fermentée en tonneaux de cèdre - hokkai - 210ml

    Fabriquée à Hyôgo, cette sauce fermente pendant un an dans des tonneaux en cèdre, selon la méthode du kioke, ce qui lui donne un goût riche...

    Prix habituel 19.50 €
    Prix promotionnel 19.50 € Prix habituel