Horie

Horie, fondée en novembre 1995 à Akita, est spécialisée dans la fabrication de nouilles traditionnelles Inaniwa, ainsi que d'autres produits régionaux. L'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité, en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés et en appliquant des techniques artisanales. Parmi ses produits phares, on trouve les nouilles Inaniwa, qu'elles soient sèches, fraîches ou congelées, ainsi que les fameuses nouilles Sakura Udon et les célèbres "Iburigakko" (radis fumés). Horie se fait également connaître pour ses nouilles de Yokuetsu Yakisoba, un plat local apprécié depuis des générations.

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