Nouveaux produits japonais

Découvrez nos dernières nouveautés japonaises, sélectionnées avec soin par notre comité de dégustation qui teste, chaque semaine, de nouveaux produits pour garantir une qualité et une authenticité exemplaires. Tous les deux mois, nos conteneurs en provenance directe du Japon apportent une sélection fraîche d’ingrédients, d'ustensiles et de spécialités artisanales uniques. Des saveurs authentiques aux produits rares, chaque arrivage est une occasion de redécouvrir le Japon et de partager l’excellence de ses artisans.

118 produits

  • Algues nori pour futomaki (10 feuilles) - Momofuku - 62g

    Algues nori pour futomaki (10 feuilles) - momofuku - 62g

    Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant....

    8.90 €
    8.90 € 8.90 €
  • Algues nori pour temaki (80 feuilles) - Momofuku - 34g

    Algues nori pour temaki (80 feuilles) - momofuku - 34g

    Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant....

    6.70 €
    6.70 € 6.70 €
  • Baguettes en bois blanc indigo - KawaiBaguettes en bois blanc indigo - Kawai
    Baguettes en bois blanc indigo - Kawai

    Baguettes en bois blanc indigo - kawai

    Une paire de baguettes de couleur blanc indigo à la fois légère et résistante. Leur forme carrée légèrement arrondie offre une prise en main agréables et...

    10.50 €
    10.50 € 10.50 €
  • Baguettes en bois jaune de kerria - KawaiBaguettes en bois jaune de kerria - Kawai
    Baguettes en bois jaune de kerria - Kawai

    Baguettes en bois jaune de kerria - kawai

    Une paire de baguettes de couleur jaune à la fois légère et résistante. Leur forme carrée légèrement arrondie offre une prise en main agréables et permettent...

    10.50 €
    10.50 € 10.50 €
  • Baguettes en bois rouge vermillon - KawaiBaguettes en bois rouge vermillon - Kawai
    Baguettes en bois rouge vermillon - Kawai

    Baguettes en bois rouge vermillon - kawai

    Une paire de baguettes de couleur vermillon à la fois légère et résistante. Leur forme carrée légèrement arrondie offre une prise en main agréables et permettent...

    10.50 €
    10.50 € 10.50 €
  • Poêle à tamagoyaki (12.5cm) - Fujita KinzokuPoêle à tamagoyaki (12.5cm) - Fujita Kinzoku
    Poêle à tamagoyaki (12.5cm) - Fujita Kinzoku

    Poêle à tamagoyaki (12.5cm) - fujita kinzoku

    Une poêle conçue pour préparer des tamagoyaki, l'omelette japonaise traditionnelle. Conçue à partir d'un alliage d'acier au carbone, offrant une conduction thermique optimale. Les surfaces sont...

    35.75 €
    35.75 € 35.75 €
  • Couvercle de poele à frite taille M - Fujita Kinzoku

    Couvercle de poele à frite taille m - fujita kinzoku

    Un couvercle de poêle, conçu pour recouvrir parfaitement la poêle JIU, pour assurer une rétention optimale de la chaleur, rehaussant ainsi la saveur de vos préparations...

    37.50 €
    37.50 € 37.50 €
  • Marmitte à frire avec grille et couvercle - Fujita KinzokuMarmitte à frire avec grille et couvercle - Fujita Kinzoku
    Marmitte à frire avec grille et couvercle - Fujita Kinzoku

    Marmitte à frire avec grille et couvercle - fujita kinzoku

    Conçue dans le but de créer "la marmite à friture idéale", cette pièce est le résultat d'une collaboration entre Tsurezure Hanako et Orange Page. La marmite...

    98.95 €
    98.95 € 98.95 €
  • Poêle à frire avec manche amovible taille M (20cm) - Fujita KinzokuPoêle à frire avec manche amovible taille M (20cm) - Fujita Kinzoku
    Poêle à frire avec manche amovible taille M (20cm) - Fujita Kinzoku

    Poêle à frire avec manche amovible taille m (20cm) - fujita kinzoku

    Située à Yao, près d'Osaka, Fujita Kinzoku est une entreprise métallurgique renommée qui œuvre depuis 1951. Contrairement à la plupart des petites entreprises spécialisées, Fujita Kinzoku...

    64.50 €
    64.50 € 64.50 €
  • Nouilles de blé sômen longues étirées à la main - Maeda Sangyo - 300g

    Nouilles de blé sômen longues étirées à la main - maeda sangyo - 300g

    Ces nouilles sont fabriquées à partir de blé récolté dans la région de Banshu, située dans la préfecture de Hyogo, et de sel provenant de la...

    5.85 €
    5.85 € 5.85 €
  • Soupe aux champignons déshydratée - Kayanoya - 35.2gSoupe aux champignons déshydratée - Kayanoya - 35.2g
    Soupe aux champignons déshydratée - Kayanoya - 35.2g

    Soupe aux champignons déshydratée - kayanoya - 35.2g

    Une soupe miso instantanée aux champignons nameko et au dashi de shiitaké. Il suffit de verser de l'eau chaude pour libérer les arômes doux et umami...

    11.20 €
    11.20 € 11.20 €
  • Crazy Octopus - 25% - 720ML

    Crazy octopus - 25% - 720ml

    Un shochu au goût piquant et épicé, né de la collaboration entre Shoshun Shuzo et Tsukiji Gindako. Il a été spécifiquement développé pour accompagner les aliments...

    34.70 €
    34.70 € 34.70 €
  • Gin Bath lab infusé au sakura - 40% - 500ML

    Gin bath lab infusé au sakura - 40% - 500ml

    Un gin compound dont le goût change en fonction de la température de dégustation. Lorsqu'il est bu froids, il révèle des notes sucrées et florale de...

    42.00 €
    42.00 € 42.00 €
  • Gin Bath lab infusé au bois Hinoki - 40% - 500ML

    Gin bath lab infusé au bois hinoki - 40% - 500ml

    Un gin Compound aux arômes boisée, obtenu en faisant macérer du bois de cèdre et de cyprès dans le spiritueux. Le bois proviens d'arbre de la...

    42.00 €
    42.00 € 42.00 €
  • Sauce soja réduite en sel - Shibanuma Soy Sauce International - 150ml

    Sauce soja réduite en sel - shibanuma soy sauce international - 150ml

    Une sauce soja allégée en sel, contenant 10 % de sel en moins qu'une sauce soja classique, ce qui la rend parfaite pour toutes les personnes...

    3.90 €
    3.90 € 3.90 €
  • Poudre de Yuzu - Tsuji Seiyu - 6g

    Poudre de yuzu - tsuji seiyu - 6g

    Des granulés de yuzu solubles dans l'eau, obtenus en utilisant de l'huile de yuzu extraite à froid. Ces granulés, représentant environ 4 fruits par bouteille, conservent...

    5.90 €
    5.90 € 5.90 €
  • Poudre de gingembre - Tsuji Seiyu - 6.5g

    Poudre de gingembre - tsuji seiyu - 6.5g

    Des granulés de gingembre solubles dans l'eau, obtenus en utilisant de l'huile de gingembre extraite à froid. Ces granulés sont enrichis en gingérol, un composé actif...

    5.90 €
    5.90 € 5.90 €
  • Poudre de piment - Tsuji Seiyu - 8g

    Poudre de piment - tsuji seiyu - 8g

    Des granulés de piments solubles dans l'eau, idéaux pour ajouter une touche épicée à n'importe quel plat. Les granulés sont obtenus grâce à une nanotechnologie qui...

    5.90 €
    5.90 € 5.90 €
  • Sauce soja réduite en sel - Teraokake - 300ml

    Sauce soja réduite en sel - teraokake - 300ml

    Cette sauce soja artisanale de qualité supérieure est élaborée à partir de soja. de blé. d'eau et de sel. et fermentée pendant une longue période pour...

    7.30 €
    7.30 € 7.30 €
  • Huile de sésame torréfiée noire - Maruhon - 200g

    Huile de sésame torréfiée noire - maruhon - 200g

    Une huile de sésame au goût intense de sésame torréfié. Elle est extraite en pressant les graines de sésame à froid après les avoir torréfiées, selon...

    6.50 €
    6.50 € 6.50 €
  • Huile de sésame torréfiée légère - Maruhon - 200g

    Huile de sésame torréfiée légère - maruhon - 200g

    Une huile de sésame au goût puissant de sésame et aux notes délicatement torréfiées. Elle est extraite en pressant les graines de sésame à froid après...

    6.50 €
    6.50 € 6.50 €
  • Huile de sésame torréfiée intense - Maruhon - 200g

    Huile de sésame torréfiée intense - maruhon - 200g

    Une huile de sésame au goût puissant de sésame et aux notes torréfiées. Elle est extraite en pressant les graines de sésame à froid après les...

    6.50 €
    6.50 € 6.50 €
  • Huile de sésame non torréfiée légère - Maruhon - 200g

    Huile de sésame non torréfiée légère - maruhon - 200g

    Cette huile offre une puissante saveur de sésame sans aucun parfum. Extraite en pressant les graines de sésame à froid sans les torréfier, elle suit une...

    6.50 €
    6.50 € 6.50 €
  • Miso aux légumes - Yamamoto Jozo - 300g

    Miso aux légumes - yamamoto jozo - 300g

    Un miso fabriqué en y incorporant un dashi au légumes, ce qui lui donne un goût doux et parfumé. Le miso est une pâte de soja...

    8.00 €
    8.00 € 8.00 €
  • Miso à l'avoine sans gluten - Yamamoto Jozo - 400gMiso à l'avoine sans gluten - Yamamoto Jozo - 400g
    Miso à l'avoine sans gluten - Yamamoto Jozo - 400g

    Miso à l'avoine sans gluten - yamamoto jozo - 400g

    Un miso contenant de l'avoine ce qui lui donne de la douceur en bouche. Le miso est une pâte de soja fermenté, riche en protéine, caractérisé...

    11.60 €
    11.60 € 11.60 €
  • Nouilles de blé pour ramen Kintobi Men 200g - Kintobi Shiga - 200g

    Nouilles de blé pour ramen kintobi men 200g - kintobi shiga - 200g

    Des nouilles de blé à la texture ferme idéale pour les ramens. Elles sont fabriquées avec du blé Kinuakari récolté dans la préfecture d'Aichi. Le blé...

    3.35 €
    3.35 € 3.35 €
  • Assortiment de bonbons en boite - Midori Seika - 140g

    Assortiment de bonbons en boite - midori seika - 140g

    Des gelées au sucre traditionnelles d'Osaka, sucrées et réconfortantes, avec une texture fondante. Les Hannamagashi sont des gelées obtenues en faisant bouillir du sirop d'amidon avec...

    5.90 €
    5.90 € 5.90 €
  • Bonbons en gelée traditionnels boite washi - Midori Seika - 50gBonbons en gelée traditionnels boite washi - Midori Seika - 50g
    Bonbons en gelée traditionnels boite washi - Midori Seika - 50g

    Bonbons en gelée traditionnels boite washi - midori seika - 50g

    Des gelées au sucre traditionnelles d'Osaka, au sucré et réconfortant, avec une texture fondante. Les Hannamagashi sont des gelées traditionnelles obtenues en faisant bouillir du sirop...

    7.50 €
    7.50 € 7.50 €
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