Sealuck est une entreprise japonaise fondée à l'ère Meiji dans la préfecture de Shizuoka. Spécialisée à l'origine dans la transformation de produits de la mer et les dashi, elle a depuis étendu ce savoir-faire aux soupes instantanées, notamment sous forme de monaka, un format traditionnellement offert en cadeau de mariage au Japon.
1/ percer un petit trou dans la partie inférieure du monaka et verser le contenu granuleux dans un bol.
2/ Verser lentement 100 ml d’eau chaude dans le bol en évitant la gaufrette afin qu'elle flotte à la surface.
3/ Mélanger soigneusement jusqu’à dissolution complète.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Fuji-san Monaka (rouge) :
Granulés de shiruko (sucre, pâte de haricot rouge Azuki, extrait d’azuki, sel, fécule de maïs) (Japon) ; gaufrette de monaka (riz gluant) ; mochi déshydraté (amidon, lactose, sirop de glucose en poudre, alcool en poudre, sirop réduit) ; haricots azuki confits séchés (azuki, sucre), arare blanc, arare rouge, épaississant (gomme xanthane), édulcorant (sucralose), colorant (rouge de betterave), tréhalose, contient du lait
Fuji-san Monaka (bleu) :
Granulés de shiruko (sucre, pâte de haricot rouge lisse, extrait d’azuki, sel, fécule de maïs) (Japon) ; gaufrette de monaka (riz gluant) ; mochi déshydraté (amidon, lactose, sirop de glucose en poudre, alcool en poudre, sirop réduit) ; haricots azuki confits séchés (azuki, sucre), arare blanc, arare rouge, épaississant (gomme xanthane), édulcorant (sucralose), colorants (gardénia, rouge de betterave), tréhalose, contient du lait
Pour 1 portion (19.8g) :
Énergie : 74kcal/310kj
Protéines : 1.1g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 17.4g
Dont sucres : g
Sel : 0.2g
