Curry Japonais S&B

Le curry japonais se distingue de ses homologues asiatiques par son niveau de piquant, qui est généralement moins intense. Il se compose plutôt d'un mélange doux et équilibré de poudre de curry et d'épices, où aucun ingrédient particulier ne prédomine. En raison de l'ajout de farine, la sauce a une consistance relativement épaisse. De plus, le curry japonais est traditionnellement accompagné de riz. Bien que les caractéristiques fondamentales de cette préparation n'aient pas beaucoup évolué au cours des 150 dernières années, de subtiles variations ont contribué à créer une culture du curry japonais remarquablement complexe, bien incarnée par S&B.

7 produits

  • Poudre au wasabi ⋅ S&B ⋅ 30g

    Poudre au wasabi ⋅ S&B ⋅ 30g

    ⋅ Frais et piquant⋅ Pour les sushis, sashimis et tempura⋅ Pour mariner viandes et poissons⋅ Saupoudré sur des platsUne poudre au wasabi idéale pour apporter du...

    5.20 €
    5.20 €
    173.33 € kg
  • Roux golden curry très piquant ⋅ S&B ⋅ 198g

    Roux golden curry très piquant ⋅ S&B ⋅ 198g

    ⋅ Roux de curry très piquant, en tablettes⋅ Texture crémeuse et épaisse, parfaite pour napper⋅ Parfait avec viandes et légumes et riz⋅ Idéal aussi en assaisonnement...

    5.90 €
    5.90 €
    29.80 € kg
  • Sauce curry Torokeru doux ⋅ S&B ⋅ 144g

    Sauce curry Torokeru doux ⋅ S&B ⋅ 144g

    ⋅ Facile et rapide à préparer⋅ Parfait pour les viandes, les légumes et les nouilles⋅ Possibilité d'utiliser un seul carré pour réhausser un bouillon ou une...

    5.50 €
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    38.19 € kg
  • Sauce hayashi en tablette ⋅ S&B ⋅ 140g

    Sauce hayashi en tablette ⋅ S&B ⋅ 140g

    ⋅ Facile et rapide à préparer⋅ Goût umami profond et onctueux⋅ S'utilise dans les plats de viande, ragoûts, sautés et légumes⋅ Possibilité d'utiliser un seul carré...

    5.50 €
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    39.29 € kg
  • Roux golden curry piquant ⋅ S&B ⋅ 198g

    Roux golden curry piquant ⋅ S&B ⋅ 198g

    ⋅ Roux de curry piquant, en tablettes⋅ Texture crémeuse et épaisse, parfaite pour napper⋅ Parfait avec viandes et légumes et riz⋅ Idéal aussi en assaisonnement pour...

    5.90 €
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    29.80 € kg
  • Roux golden curry doux ⋅ S&B ⋅ 198g

    Roux golden curry doux ⋅ S&B ⋅ 198g

    ⋅ Roux de curry piquant, en tablettes⋅ Texture crémeuse et épaisse, parfaite pour napper⋅ Parfait avec viandes et légumes et riz⋅ Idéal aussi en assaisonnement pour...

    5.90 €
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    29.80 € kg
  • Sauce curry Torokeru piquant ⋅ S&B ⋅ 144g

    Sauce curry Torokeru piquant ⋅ S&B ⋅ 144g

    ⋅ Goût, équilibré et umami,⋅ Résistante et facile d'entretien⋅ Produit artisanal fabriqué par la ferme KobayashiUne sauce épaisse en tablettes offrant une saveur umami profonde et...

    5.50 €
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    38.19 € kg