Collection: Sakés Modernes

Le monde du saké ne cesse d'évoluer, et les sakés modernes sont l'expression de cette dynamique. Ces sakés incarnent l'innovation, l'expérimentation et l'adaptation aux préférences contemporaines. Les brasseurs repoussent les limites en mélangeant des saveurs inattendues, en utilisant des techniques de production avancées et en répondant aux goûts changeants de la clientèle japonaise et internationale. Dans cette exploration des sakés modernes, découvrons comment l'ancien et le nouveau se rencontrent pour créer des expériences gustatives uniques et captivantes, autour de notes fraîches, fruitées et florales.

Saké Awayuki junmai pétillant ⋅ 5.5% ⋅ 300ml
⋅ Saké pétillant rafraichissant⋅ Profil doux, aux notes naturellement fruitées⋅ Idéal seul frais, ou en cocktail⋅ A accorder avec les fromages, mets crémeux et desserts (warabi...

Prix habituel 13.00 €

Prix promotionnel 13.00 € Prix habituel
Prix unitaire 43.33 € par l
Saké Sasara Tsuki junmai ⋅ 10.5% ⋅ 300ml
⋅ Parfait pour découvrir le saké⋅ Arôme doux idéal pour une première dégustation⋅ Saké multiplement récompensé⋅ Parfum frais et léger⋅ Petit format pratiqueLe Sasara Tsuki Junmai...

Prix habituel 10.00 €

Prix promotionnel 10.00 € Prix habituel
Prix unitaire 33.33 € par l
Saké Kaori hanayagu junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml
⋅ A base de levure de vin pour des arômes floraux⋅ Équilibre parfait entre douceur du riz et légère acidité⋅ Poli à 70%⋅ S’accorde aussi bien...

Prix habituel 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel
Prix unitaire 28.33 € par l
Saké Shirakawago sasanigori junmai ginjo nigori ⋅ 15% ⋅ 300ml
⋅ Saké junmai ginjo nigori⋅ Polissage à 60%⋅ Fabriqué à base de riz Hidahomare⋅ Notes lactiques de fermentation, typique des sakés peu filtrés⋅ Accompagne à merveille...

Prix habituel 16.00 €

Prix promotionnel 16.00 € Prix habituel
Prix unitaire 53.33 € par l
Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml
⋅ Riz Omachi d'Okayama cultivé sans pesticides ni fertilisants⋅ Élaboré par Kikuchi Higashi, maître brasseur de renom⋅ Riz poli à 45% pour une saveur délicate et...

Prix habituel 15.50 €

Prix promotionnel 15.50 € Prix habituel
Prix unitaire 51.67 € par l
Saké Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Profil fruité et accessible⋅ Polissage à 55%⋅ Alternative à un bon vin blanc⋅ A déguster frais⋅ Accompane fromages, salades ou poissonsCe Junmai Daiginjo Dassai 45...

Prix habituel 38.00 €

Prix promotionnel 38.00 € Prix habituel
Prix unitaire 52.78 € par l
Saké Kubota Senjyu ginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml
⋅ Parfum naturellement floral et fruité⋅ Accompagne à merveille les repas⋅ Finale nette et sèche⋅ A offrir aux amateurs de vin blanc⋅ Brassage traditionnelLe Kubota Senjyu...

Prix habituel 38.50 €

Prix promotionnel 38.50 € Prix habituel
Prix unitaire 53.47 € par l
Saké Cokun junmai ⋅ 8% ⋅ 500ml
⋅ Couleur rose naturelle grâce à une levure spéciale⋅ Saveurs délicates et fruitées⋅ Méthode de brassage unique pour plus de complexité⋅ Récompensé au Wine Glass Good...

Prix habituel 22.00 €

Prix promotionnel 22.00 € Prix habituel
Prix unitaire 44.00 € par l
Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Saké junmai daiginjo⋅ Polissage à 61%⋅ Naturellement fruité et gourmand⋅ Parfait pour remplacer un vin blanc⋅ Accompagne à merveille crustacés, poissons et légumesCe Junmai Daiginjo...

Prix habituel 52.00 €

Prix promotionnel 52.00 € Prix habituel
Prix unitaire 72.22 € par l
Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml
⋅ Riz "Omachi" d'Okayama, cultivé sans engrais ni pesticides⋅ Élaboré par Kikuchi Higashi, maître brasseur de renom⋅ Riz poli à 45% pour une texture lisse et...

Prix habituel 35.50 €

Prix promotionnel 35.50 € Prix habituel
Prix unitaire 49.31 € par l
Saké Kisaki blanc 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Parfum gourmand, naturellement sucré et acidulé⋅ Polissage à 50%⋅ Excellente alternative au vin blanc⋅ Accompagne à merveille poissons et fruits de mer⋅ A déguster froid...

Prix habituel 38.00 €

Prix promotionnel 38.00 € Prix habituel
Prix unitaire 52.78 € par l
Saké Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml
⋅ Saké vieilli à basse température pendant 1 an⋅ Notes fruitées⋅ Variété de riz Omachi⋅ Polissage à 50%⋅ Saké récompensé d'une médaille d'or au concours Kura...

Prix habituel 46.00 €

Prix promotionnel 46.00 € Prix habituel
Prix unitaire 63.89 € par l
Saké Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Saké junmai daiginjo haut de gamme⋅ Polissage à 77%⋅ Fabriqué à partir de Yamada⋅ Nishiki⋅ Profil aromatique complexe, aux notes fruitées⋅ Parfait en fin de...

Prix habituel 90.00 €

Prix promotionnel 90.00 € Prix habituel
Prix unitaire 125.00 € par l
Saké Fukukomachi junmai daiginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml
⋅ Brasserie centenaire à Akita avec 400 ans de tradition et de savoir⋅ faire⋅ Riz Yamada Nishiki poli à 40%⋅ Arômes exotiques de mangue, papaye et...

Prix habituel 60.00 €

Prix promotionnel 60.00 € Prix habituel
Prix unitaire 83.33 € par l
Saké kisaki pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml
⋅ Saké haut de gamme⋅ Fabriqué à base de Yamada⋅ nishiki⋅ Polissage à 50%⋅ Profil doux et naturellement sucré⋅ Idéal pour accompagner un dessertLe Kisaki 50...

Prix habituel 50.00 €

Prix promotionnel 50.00 € Prix habituel
Prix unitaire 69.44 € par l
Saké Kubota Manjyu junmai daiginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml
⋅ Saké Daiginjo⋅ Parfum naturellement floral et fruité⋅ Polissage à 65%⋅ Belle densité⋅ Accompagne à merveille les plats frais et acidesLe Kubota Manjyu est un daiginjo...

Prix habituel 86.00 €

Prix promotionnel 86.00 € Prix habituel
Prix unitaire 119.44 € par l