Collection: Sakés umami

Riches et complexes, les sakés umami exaltent la profondeur et la rondeur. Leurs arômes de riz, de céréales ou de champignons leur confèrent une intensité savoureuse et réconfortante. Ces sakés s’associent merveilleusement aux plats mijotés, aux grillades, aux fromages affinés et autres mets riches en umami, pour une belle complexité en bouche !

6 produits

  • Saké Kuromatsu Senjo junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Ce saké se distingue par ses saveurs umami nettes et précises. Il peut être dégusté froid avec du poisson cru, ou chaud avec un plat d'oden....

    Prix habituel 21.00 €
    Prix promotionnel 21.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 29.17 €  par  l
  • Saké Tengori Junmai ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

    Ce saké honjozo est net, doux et agréablement délicat. Il présente des arômes de champignon et de pain grillé au beurre. La finale est légèrement poivrée,...

    Prix habituel 35.00 €
    Prix promotionnel 35.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 48.61 €  par  l
  • Saké Kameno Kurabu junmai ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

    Élaborée à partir de la variété de riz emblématique de la maison Takeno, cette cuvée développe des notes de fruits blancs accompagnées d'une touche subtile de...

    Prix habituel 32.00 €
    Prix promotionnel 32.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 44.44 €  par  l
  • Saké Monsay Black junmai Kimoto ⋅ 17.1% ⋅ 720ml

    Ce saké Junmai Kimoto se distingue par sa complexité et son excellent équilibre. Il dévoile des arômes subtils de sous-bois et de blé soufflé, suivis de...

    Prix habituel 55.00 €
    Prix promotionnel 55.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 76.39 €  par  l
  • Saké Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

    Ce saké, vieilli à basse température pendant près d'un an, est doux et rond. Il présente des notes fruitées de poire et de noix, ainsi que...

    Prix habituel 46.00 €
    Prix promotionnel 46.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 63.89 €  par  l
  • Saké Kisaki blanc 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

    Ce saké est sec, avec une forte acidité et les saveurs riches du riz Gohyaku Mangoku. Il peut être dégusté aussi bien chaud que froid, offrant...

    Prix habituel 28.50 €
    Prix promotionnel 28.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 39.58 €  par  l