Collection: Tempura

Revue indépendante consacrée aux cultures et tendances du Japon, TEMPURA paraît tous les trois mois avec une approche sensible et audacieuse. Fondé sur un ton libre et une esthétique affirmée, le magazine mêle enquêtes, portraits, entretiens et chroniques, abordant sans tabou des thèmes comme le travail, l’amour ou la mort. Experts et artistes s’y rencontrent pour offrir un regard vivant et nuancé sur un Japon loin des clichés.

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  • Magazine Tempura hors série 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Manger le Japon Tonkatsu, ramen, onigiri, karaage, kaiseki, wagyu, sans oublier les indétrônables sushi… la cuisine japonaise est plus que jamais ancrée dans le paysage culinaire...

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