Tsuru miso jozo

Située à Yanagawa, Fukuoka, et fondée en 1870, Tsurumiso Jozō perpétue depuis plus de 140 ans l’art du miso traditionnel. Ancrée dans une nature généreuse, l’entreprise mise sur des ingrédients locaux, des ferments maîtrisés et une fabrication sans additifs pour créer des misos authentiques, sains et riches en umami.

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  • Miso d’orge Kinzanji gros format ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1kg

    Miso d’orge Kinzanji gros format ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1kg

    Le miso Kinzanji, préparé avec blé, soja, gingembre et kombu, offre une texture fondante et une saveur umami, parfait pour accompagner riz, légumes ou toasts.

    25.00 €
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    25.00 € kg