Kollektion: Japanische Mehl und Stärke
Um Sie in Ihren verschiedenen japanischen Vorbereitungen zu begleiten, entdecken Sie unsere Auswahl an Mehl und Stärke. Tempura -Mehl ist ideal, um einen leichten und knusprigen Brandteig zu erhalten, der perfekt übersät. Wir verwenden es, um Tempura aus Garnelen, Gemüse, Fisch zu machen, um Okonomiyaki zu kochen, diesen dicken Pfannkuchen mit Kohl und Speck, der mit Sauce, Katsuobushi und Pailletten von Algen bedeckt ist, Mehl bevorzugt. Schließlich für das gebratene Karaage -Huhn - oder jede andere Zutat, die Sie mögen - für die knusprige und leicht körnige Textur, wählen Sie einfach das Karaage -Mehl!
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Sojamehlmischung für Pancakes ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200g
⋅ Aus Sojamehl aus Hokkaido und Reismehl⋅ Glutenfrei⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Schnelle ZubereitungIdeal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder diejenigen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Diese...
Regulärer Preis 4.95 €Sonderpreis 4.95 € Regulärer PreisStückpreis 24.75 € / durch kg4.93 / 5.0
(14) 14 Bewertungen
Pfannkuchenmischung aus Gerstenmehl ⋅ Maeda ⋅ 400g
⋅ Gerstenmehl⋅ Instant-Zubereitung⋅ Für noch mehr Genuss: Fügen Sie Früchte, Schokolade oder Sirup hinzu!⋅ Leichte und luftige KonsistenzDieses hochwertige Mehl wird aus sorgfältig ausgewählter Gerste hergestellt...
Regulärer Preis 4.60 €Sonderpreis 4.60 € Regulärer PreisStückpreis 11.50 € / durch kg5.0 / 5.0
(3) 3 Bewertungen
Okonomiyaki-Mehl ⋅ Okumoto Flour Milling ⋅ 250g
⋅ Authentischer Geschmack aus Osaka⋅ Einfache und schnelle Zubereitung⋅ Mit Kohl, Garnelen, Schweinefleisch, Käse … alles ist erlaubt!⋅ Auch für knuspriges Tempura geeignetSpezielles Mehl, das in...
Regulärer Preis 3.70 €Sonderpreis 3.70 € Regulärer PreisStückpreis 14.80 € / durch kg5.0 / 5.0
(3) 3 Bewertungen
Tempura-Mehl ⋅ Fuganeseifun ⋅ 500g
⋅ Mehlmischung für knuspriges Tempura⋅ Ideal zum Frittieren von Garnelen, Süßkartoffeln, Zucchini, Hähnchen usw.⋅ Schnelle und einfache ZubereitungEin japanisches Tempura-Mehl, das zur Zubereitung eines luftigen und...
Regulärer Preis 6.35 €Sonderpreis 6.35 € Regulärer PreisStückpreis 12.70 € / durch kg5.0 / 5.0
(2) 2 Bewertungen
Shiratamako-Reismehl aus Klebreis ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180g
⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Ideal für die Zubereitung von Mochis und anderen japanischen Desserts⋅ Glatte und geschmeidige Konsistenz⋅ Das von den Japanern am häufigsten verwendete ReismehlEin Reismehl,...
Regulärer Preis 4.85 €Sonderpreis 4.85 € Regulärer PreisStückpreis 26.94 € / durch kg5.0 / 5.0
(8) 8 Bewertungen
Klebreismehl Shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg
⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Ideal für die Zubereitung von Mochis und anderen japanischen Desserts⋅ Glatte und geschmeidige Konsistenz⋅ Das von den Japanern am häufigsten verwendete ReismehlEin mildes...
Regulärer Preis 11.70 €Sonderpreis 11.70 € Regulärer PreisStückpreis 11.70 € / durch kg5.0 / 5.0
(5) 5 Bewertungen
Mehl-Matcha-Mischung für Pancakes ⋅ Senchasou ⋅ 300g
⋅ Mischung aus Weizenmehl und Matcha⋅ Zur Zubereitung von Matcha-Pfannkuchen⋅ Sowie Dorayakis, Scones und andere Desserts⋅ Schnelle ZubereitungEine hochwertige Mehl-Matcha-Mischung, ideal zum Backen. Fügen Sie einfach...
Regulärer Preis 8.80 €Sonderpreis 8.80 € Regulärer PreisStückpreis 29.33 € / durch kg4.67 / 5.0
(3) 3 Bewertungen
Sakura-Pulver ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40g
⋅ Feines Sakura-Pulver⋅ Perfekt für rosafarbene Desserts mit blumigen Noten⋅ Ideal zum Hinzufügen zu einem cremigen Latte⋅ Kann über einen Kuchen oder Joghurt gestreut werdenEin Sakura-Blütenpulver...
Regulärer Preis 17.65 €Sonderpreis 17.65 € Regulärer PreisStückpreis 441.25 € / durch kg4.29 / 5.0
(7) 7 Bewertungen
Mehlmischung zum Frittieren ⋅ Namisato ⋅ 200g
⋅ Auf der Basis von Kartoffel- und Reisstärke⋅ Glutenfrei⋅ Ideal zum Andicken von Soßen und Suppen⋅ Eignet sich auch für die Zubereitung von leichtem und knusprigem...
Regulärer Preis 2.90 €Sonderpreis 2.90 € Regulärer PreisStückpreis 14.50 € / durch kg5.0 / 5.0
(3) 3 Bewertungen
Hon-Kuzu-Stärke in Stücken ⋅ Ohsawa ⋅ 150g
⋅ Stärke aus Kudzu-Wurzeln⋅ Ideal zum Andicken von Soßen, Suppen und Desserts⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche⋅ Fördert die Verdauung und wirkt beruhigendEine traditionelle japanische...
Regulärer Preis 14.75 €Sonderpreis 14.75 € Regulärer PreisStückpreis 98.33 € / durch kg5.0 / 5.0
(2) 2 Bewertungen
Keks aus Vollkornreismehl Okome Buono ⋅ Nogi ⋅ 30g
•Leichter, gesunder und glutenfreier Snack•Feste Konsistenz: die Milde und der Umami-Geschmack des Reises.•Ein einfacher und geschmacksintensiver Snack für jede Tageszeit.Ein knuspriger Keks aus Vollkornreismehl. Diese glutenfreien...
Regulärer Preis 4.50 €Sonderpreis 4.50 € Regulärer PreisStückpreis 150.00 € / durch kg0 Bewertungen
Klebreismehl ⋅ Maeda ⋅ 250g
⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Perfekt zur Zubereitung von Mochis oder anderen japanischen Desserts⋅ Glatte Textur⋅ Kann Stärke ersetzenDieses Mochiko-Mehl wird aus trocken gemahlenem Klebreis hergestellt, was nach...
Regulärer Preis 6.00 €Sonderpreis 6.00 € Regulärer PreisStückpreis 24.00 € / durch kg5.0 / 5.0
(1) 1 Bewertungen
Reismehlmischung für Dango ⋅ Maeda ⋅ 230g
⋅ Mischung aus weißem Reis- und Klebreismehl⋅ Glutenfrei⋅ Perfekt zur Zubereitung von Dango oder Mochis⋅ Feinere und elastischere Textur als WeizenmehlEine Mischung aus weißem Reis- und...
Regulärer Preis 5.85 €Sonderpreis 5.85 € Regulärer PreisStückpreis 25.43 € / durch kg0 Bewertungen
Reismehlmischung ⋅ Kota shoten ⋅ 250g
⋅ Reismehlmischung⋅ Glutenfrei⋅ Perfekt für die Zubereitung von Dango oder Mochi⋅ Feinere und elastischere Textur als WeizenmehlEin spezielles Mehl für die Zubereitung von Dango. Es besteht...
Regulärer Preis 4.90 €Sonderpreis 4.90 € Regulärer PreisStückpreis 19.60 € / durch kg0 Bewertungen
Reismehl ⋅ Maeda ⋅ 200g
⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Ersatz für Weizenmehl⋅ Ideal zum Andicken von Saucen oder für Gebäck⋅ Glatte TexturDieses weiße Reismehl ohne Stärke zeichnet sich durch seine feine und...
Regulärer Preis 4.65 €Sonderpreis 4.65 € Regulärer PreisStückpreis 23.25 € / durch kg0 Bewertungen
Weizenmehl Yumechikara ⋅ ⋅ 25kg
Eine Mischung aus Weizenmehl, das in Hokkaido hergestellt wird.
Regulärer Preis 140.00 €Sonderpreis 140.00 € Regulärer PreisStückpreis 5.60 € / durch kg0 Bewertungen
Klebreismehl Shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g
⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Ersatz für Weizenmehl⋅ Ideal zum Andicken von Saucen oder für Gebäck⋅ Feine TexturDieses Shiratamako-Reismehl wird aus klebrigem Reis hergestellt, der in feuchter Umgebung...
Regulärer Preis 5.75 €Sonderpreis 5.75 € Regulärer PreisStückpreis 38.33 € / durch kg0 Bewertungen
Kartoffelstärke Katakuriko ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25kg
Diese Kartoffelstärke wird aus hochwertigen Kartoffeln aus der Region Tokachi auf Hokkaido hergestellt und ist eine vielseitige Zutat, die sowohl in der Konditorei als auch in...
Regulärer Preis 232.30 €Sonderpreis 232.30 € Regulärer PreisStückpreis 9.29 € / durch kg0 Bewertungen
Mischung aus Süßkartoffelstärke ⋅ Maeda ⋅ 100g
⋅ Ideal für die Zubereitung von Warabi Mochi, einem traditionellen Dessert⋅ Glutenfrei⋅ Wird traditionell im Frühling und Sommer als frisches und leichtes Dessert genossen⋅ Beutel mit...
Regulärer Preis 2.00 €Sonderpreis 2.00 € Regulärer PreisStückpreis 20.00 € / durch kg4.67 / 5.0
(3) 3 Bewertungen
Kartoffelstärke Katakuriko ⋅ Hinokuni ⋅ 200g
Regulärer Preis 1.90 €Sonderpreis 1.90 € Regulärer PreisStückpreis 9.50 € / durch kg0 Bewertungen
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zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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