Kollektion: Produkte aus der Präfektur Tokio

Tokio, die Hauptstadt Japans, ist weit mehr als eine moderne und dynamische Metropole; sie ist auch eine wahre kulinarische Hauptstadt! Mit einer Gastronomieszene, die Tradition und Innovation miteinander verbindet, ist Tokio ein Knotenpunkt, an dem Geschmäcker aus aller Welt aufeinandertreffen und lokale japanische Produkte durch außergewöhnliches Können veredelt werden.

Die Präfektur Tokio ist berühmt für ihr außergewöhnliches Sushi und Sashimi, dank ihrer Fischmärkte wie dem Tsukiji-Markt (jetzt in Toyosu), auf dem frische Meeresfrüchte direkt von der japanischen Küste angeliefert werden. Tokio ist auch ein Muss für Gerichte wie Ramen, Tempura und Monjayaki (eine lokale Version von Okonomiyaki), die die Kochkunst der Hauptstadt verkörpern.

Tokios Soßen und Gewürze wie Shoyu, Miso und Umeboshi (gesalzene Pflaume) sind ebenfalls ein absolutes Muss. Diese Zutaten werden nicht nur in traditionellen Rezepten verwendet, sondern auch in innovativen Kreationen, für die die Sterne-Restaurants der Stadt berühmt sind.

Tokio ist auch ein großartiger Ort, um feine Produkte wie Mochi und andere japanische Süßigkeiten sowie hochwertige Teesorten, die in der Umgebung der Hauptstadt angebaut werden, zu entdecken.