Kategorie: Herbstauswahl
Der Herbst in Japan ist eine Saison, die reich an Aromen und Farbe ist! Dies ist eine Zeit, in der Gerichte großzügigere, intensivere Aromen und wärmere Mahlzeiten werden. Herbsternte bringen eine Fülle von Zutaten mit, die in dieser Saison die Süße, die Natur und den Reichtum japanischer Landschaften hervorrufen. Shiitakes und Dashi in Ihren Suppen über Khaki und Kastanien für Ihre Vorgesetzten sind japanische Zutaten für diesen Zeitraum perfekt!
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Mochi gefüllt mit einer rot
⋅ Traditionelles Mochi⋅ ideal als Snack, zum Nachmittagstee oder für eine Teezeremonie⋅ Elastische und zartschmelzende Konsistenz⋅ Zu jeder Zeit ein GenussDiese Mochi mit roten Bohnen sind...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 21.43 € / pro kgKonzentrierte Flüssigkeitsbonit -Dashi -Brühe ≤ Ninben ≤ 500 ml
⋅ Flüssiges Dashi⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte⋅ Eine Mischung aus Bonito-Brühe und Sojasauce⋅ Zur Verwendung in Suppen, Soßen oder Marinaden⋅ Im Verhältnis 1:7 verdünnenHergestellt aus...
Normaler Preis 7.70 €Verkaufspreis 7.70 € Normaler PreisGrundpreis 15.40 € / pro lGersten-Tee „Mugicha“ 20 Beutel ⋅ Kawahara Seifun ⋅ 200 g
⋅ Koffeinfrei⋅ Schmeckt warm genauso gut wie kalt⋅ Ideal im Sommer⋅ Passt gut zu einer Mahlzeit⋅ Reichhaltiges, röstiges AromaMugicha ist ein Aufguss aus gerösteter Gerste, dessen...
Normaler Preis 10.30 €Verkaufspreis 10.30 € Normaler PreisGrundpreis 51.50 € / pro kgBouillon Dashi in Shiitaké Vegan 20 Beutel ≤ Kayanoya ≤ 120 g
⋅ Als Grundlage für zahlreiche japanische Gerichte⋅ In Brühe, Suppe oder als Würzmittel⋅ Mildes Aroma und Umami-Geschmack auf Basis von Shiitake-Pilzen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Gebrauchsfertige Beutel⋅...
Normaler Preis 31.30 €Verkaufspreis 31.30 € Normaler PreisGrundpreis 260.83 € / pro kgRoux de Curry süß ≤ ohsawa ≤ 160 g
⋅ Milde und aromatische Currypaste⋅ Perfekt für die Zubereitung von Currys, Fleischmarinaden oder gegrilltem Gemüse⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen KücheDiese Currypaste ist eine Mischung aus...
Normaler Preis 9.50 €Verkaufspreis 9.50 € Normaler PreisGrundpreis 59.38 € / pro kgEingelegter Daikon-Rettich aus Miyazaki (Takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60 g
⋅ Handwerklich hergestellt in der Präfektur Miyazaki⋅ Er hat eine knackige Konsistenz und einen zart-süßen Geschmack mit Umami-Note⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Passt perfekt zu Reis oder SushiEin...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 65.00 € / pro kgTsuyu -Sauce mit Shiitaké und Kombu konzentrierte Algen ≤ Yamagen Jozo ≤ 300 ml
⋅ Konzentrierte Tsuyu-Soße, die mit der fünffachen Menge Wasser verdünnt wird⋅ Tolle Umami-Note dank Kombu⋅ Perfekt zum Eintauchen Ihrer Soba⋅ Verleiht Brühen, Soßen und Suppen⋅ Einfach...
Normaler Preis 4.20 €Verkaufspreis 4.20 € Normaler PreisGrundpreis 14.00 € / pro lSonnengetrockneter, marinierter Daikon-Rettich (Takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100 g
⋅ Handwerklich hergestellt in der Präfektur Miyazaki⋅ In der Sonne getrocknet⋅ Es hat eine knusprige Konsistenz und einen süßen, zart-umamigen Geschmack mit Röstnoten⋅ Ein Klassiker der...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 45.00 € / pro kgGekochte Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200 g
⋅ 100 % aus Hokkaido⋅ Ideal als Aufstrich auf Waffeln, Crêpes oder EisGekochte Azuki-Bohnen, hergestellt ausschließlich aus Produkten aus Hokkaido. Die Bohnen werden langsam in Salz...
Normaler Preis 4.20 €Verkaufspreis 4.20 € Normaler PreisGrundpreis 21.00 € / pro kgGefroren und Früchte mit einer rotem Azuki und Kuromitsu ≤ Eitaro Konditionär ≤ 225 g
⋅ Traditionelles Anmitsu mit Agar-Würfeln⋅ Agar und frische Früchte⋅ Süße Soße aus Kuromitsu⋅ Leicht gummiartige Konsistenz⋅ Wird gekühlt serviert, mit Eis oder SchlagsahneAnmitsu ist ein traditionelles...
Normaler Preis 6.50 €Verkaufspreis 6.50 € Normaler PreisGrundpreis 28.89 € / pro kgBedingung bei Miso d'Orge ≤ yamae shokuhin ≤ 180 g
⋅ Süßer Geschmack mit Umami-Note⋅ Eignet sich als Dip für Gemüse⋅ Perfekt für Grillgerichte⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ In wiederverschließbarer FlascheEine Würzsauce auf der Basis von...
Normaler Preis 8.20 €Verkaufspreis 8.20 € Normaler PreisGrundpreis 45.56 € / pro kgShiitake-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g
•Dichte Textur und intensiver Umami-Geschmack•Reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen.•Gesunder und schmackhafter Snack, perfekt zum puren Genuss•Nach der traditionellen „Genboku Saibai“-Methode auf Holz gezüchtet,Shiitake-Pilz-Snacks, die...
Normaler Preis 6.90 €Verkaufspreis 6.90 € Normaler PreisGrundpreis 230.00 € / pro kgTsukemono von gehackten Rakkyo -Zwiebel ≤ Esrand Lebensmittel ≤ 80 g
⋅ Tsukemono aus fein gehackten Zwiebeln⋅ Vorteile für die Gesundheit und die Verdauung⋅ Säuerlich-süßer Geschmack⋅ Köstliche Ergänzung für Ihre Salate⋅ Perfekte Beilage zu Reisgerichten, Bento und...
Normaler Preis 5.40 €Verkaufspreis 5.40 € Normaler PreisGrundpreis 67.50 € / pro kgShiitake-Pilze, pulverisiert ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g
⋅ Reichhaltiger Geschmack und Umami⋅ Hergestellt auf einem Bauernhof in Kyushu⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Quiche und herzhaften Torten⋅ Auf Holz handwerklich gezüchtete PilzeDieses hochwertige Shiitake-Pulver...
Normaler Preis 12.20 €Verkaufspreis 12.20 € Normaler PreisGrundpreis 305.00 € / pro kgUnkai Soba Unkai Tan Shochu aus Buchweizen ⋅ 25 % ⋅ 900 ml
⋅ Destilliert aus vulkanischem Wasser aus Kyushu⋅ Authentische Buchweizenaromen⋅ Pur, auf Eis oder mit kaltem oder warmem Wasser zu genießen⋅ Sein Name, „Meer aus Wolken“, erinnert...
Normaler Preis 25.00 €Verkaufspreis 25.00 € Normaler PreisGrundpreis 27.78 € / pro lGeräucherter, marinierter Daikon-Rettich in Scheiben (Iburigakko) ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150 g
• Intensive holzige und rauchige Noten.• Unvergleichliche Festigkeit und Knackigkeit.• Perfekt als BeilageDieser geräucherte japanische weiße Rettich, bekannt unter dem Namen „Iburigakko“, wird nach einer traditionellen...
Normaler Preis 11.10 €Verkaufspreis 11.10 € Normaler PreisGrundpreis 74.00 € / pro kgSojasauce mit Süßkartoffel „Toki no Kane“ ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220 g
⋅ Natürlich süße Sojasauce⋅ Dickflüssige und cremige Konsistenz⋅ Handwerklich hergestellt, in Zedernholzfässern fermentiert⋅ Ohne ZusatzstoffeDas Besondere an dieser Sojasauce ist eine unerwartete Zutat: getrocknete japanische Süßkartoffeln...
Normaler Preis 9.90 €Verkaufspreis 9.90 € Normaler PreisGrundpreis 45.00 € / pro kgEingelegter Daikon-Rettich (Takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180 g
Normaler Preis 9.00 €Verkaufspreis 9.00 € Normaler PreisGrundpreis / pro







































