Bouillon dashi de bonite liquide concentré ⋅ Ninben ⋅ 500ml

Name: Bouillon dashi de bonite liquide concentré ⋅ Ninben ⋅ 500ml
Brand: Ninben
Price: 7.7 EUR
Rating: 5.0 (6 reviews)

Marque : Ninben

Variantes de produits

7.70 €

15.40 € l

Épuisé

TTC. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ajouter au panier

⋅ Dashi liquide
⋅ A la base de nombreux plats japonais
⋅ Mélange de bouillon de bonite et de sauce soja
⋅ A utiliser dans des soupes, sauces ou marinades
⋅ À dilluer dans 7 fois son volume

Préparé à partir d'un mélange de bouillon de poisson et de sauce de soja, avec une saveur umami subtile, sa texture est liquide et légèrement épaisse. Il peut être utilisé comme base pour les soupes, les bouillons, les sauces et les marinades, ou pour ajouter de la saveur à une grande variété de plats, y compris les légumes sautés, les viandes grillées et les nouilles.

SKU:1001706

Livraison offerte

*dès 50€ en point relais en France dès 85€ à domicile en France à partir de 90€ à domicile en Europe

Afficher tous les détails

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Rajoutez en une cuillère à soupe dans vos salades et plats en sauce.<br>Rajoutez 50ml de dashi pour 300mg de céréales à votre eau pour les aromatiser.

En savoir plus sur le producteur

Fondée en 1699 à Nihonbashi, Tokyo, l'entreprise Ninben est un acteur incontournable du commerce du katsuobushi (bonite séchée). Depuis plus de 300 ans, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux attentes modernes. Sa philosophie repose sur la sélection rigoureuse des matières premières et le respect des techniques traditionnelles de fabrication du "hon-karebushi", garantissant une qualité optimale de ses produits.

Instructions

Pour 1 Volume de dashi, mettre 7 à 9 volumes d’eau pour un bouillon de soupe, 6 volume d’eau pour un nishime ou un ragoût.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Composition

Sel, sucre, alcool éthylique, extrait de levure, sauce soja (soja, blé), bonite séchée, kombu, shiitake séché, vinaigre brassé

Allergènes

Soja, blé, bonite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100ml :
Énergie : 40kcal/167kj
Protéines : 1g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 8.9g
Dont sucres : g
Sel : 13g

Préfecture d'origine de la marque

Tokyo

Dimensions produit

20cm x 7cm x 7cm

Les clients ont fait l'éloge de ce bouillon liquide concentré de bonite dashi pour son goût authentique et sa commodité. Les clients ont déclaré qu'il était « très pratique pour un usage quotidien » et qu'il offrait « une saveur digne d'un restaurant ». Utilisée dans les soupes miso et les plats de légumes mijotés, les clients l'ont trouvée « délicieuse » avec une saveur forte et concentrée qui dure longtemps.