Thé glacé genmaicha, sirop de pêche
iRASSHAi
4 verres
5 minutes
2 hours
150
Japonaise
boissons
Envie de revisiter vos classiques de l'été ? Laissez-vous surprendre par l'alliance inattendue de notre Thé Glacé Genmaicha au sirop de pêche !
Ce thé vert japonais incontournable se distingue par ses notes de riz soufflé torréfié, associées à la rondeur fruitée de la pêche.
Désaltérant et simplissime à préparer, c’est la boisson glacée par excellence pour apporter une vraie touche d'originalité japonaise à vos journées ensoleillées !
Ingrédients
10 à 15g de Genmaicha
théière
verre double paroi
1L d’eau
3 à 4 cuillères à soupe de sirop de pêche
Une pêche fraîche
Glaçons
Instructions
1. Déposez 10 à 15g de Genmaicha en vrac dans un grand pichet.
2. Versez 1 litre d'eau froide ou à température ambiante sur les feuilles.
3. Placez au réfrigérateur et laissez infuser pendant 2 à 3 heures.
4. Filtrez le thé à l'aide d'une passoire fine pour retirer les feuilles et le riz soufflé.
5. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de sirop de pêche dans le thé infusé.
6. Mélangez délicatement jusqu'à ce que le sirop soit bien dissous.
7. Coupez une pêche fraîche en fines lamelles.
8. Répartissez les lamelles de pêche et de nombreux glaçons dans vos verres, puis versez le thé.
Il ne vous reste plus qu'à déguster !
