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White Miso with Hakone Koji - 200g

1001483

Disponible

Miso is a fermented paste made from soy, salt, rice or barley and ferments. It is a key ingredient in Japanese cuisine. There are three different types of miso: white, red and black. The color of miso varies according to its fermented soy content.

Here, we're talking about a white miso fermented for over a year to develop a rich, complex flavor. Slightly sweeter than classic white miso, this miso made in Hakone is ideal for all your culinary preparations. Made by a producer renowned for producing miso for over 100 years, it's ideal for use in soups, sauces, marinades or to season vegetables, meat or fish.

Nos astuces

Faites rôtir une aubergine avec 1 CC de ce miso pour un rendu savoureux et caramélisé.

Soja (Japon), riz (Japon), sel, alcool.
Allergènes : Soja))

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

pour 100g Energie : 184kcal Protéines : 9.7g Lipides : 5.5g Glucides : 23.8g sel : 12.3g

Customer Reviews

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C
C.L.

C'est très bon en bouillon, très bon dans les pâtes, très bon en marinade. Que dire de plus ?
Tartiné sur des pavés de saumon avant de les mettre au four c'est 💯.

F
François Roux
Simplicité

Très facile à préparer . Excellente petite soupe avec ciboulette champignons etc...Discétion saveur subtile .

Livraison offerte

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10% de réduction

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