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Receta Pollo a la plancha con yuzu

Valorado con 4,1 estrellas por 9 usuarios.

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Cocina

Japonés

Porción

4 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Descubra nuestro delicioso pollo a la parrilla con yuzu, un cítrico japonés sutilmente aromatizado. Un plato tan sencillo como sabroso que deleitará su paladar en todo momento.

Receta Pollo a la plancha con yuzu

Ingredientes

4 chuletas de pollo
2 dientes de ajo
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de sésamo
3 cucharadas de zumo de yuzu
Una pizca de sal y pimienta
Opcional: ralladura de yuzu y semillas de sésamo

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Instrucciones

Prepare el adobo. Mezcle el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal, la pimienta y el zumo de yuzu.
Corta las chuletas en trozos y añádelos a la marinada. Mezcla bien para que todos los trozos queden cubiertos por la salsa.
Cubrir el recipiente con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante 30 minutos.
En una sartén caliente, dora los trozos de pollo marinados hasta que estén ligeramente asados (unos 10 minutos).
Sírvalo caliente con arroz y verduras, por ejemplo. Puede añadir unas ralladuras de yuzu o semillas de sésamo para darle más sabor.

Notas sobre la receta

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