Collection: Miso blanc

Très crémeux et moins salé que la moyenne, le miso blanc est utilisé dans des préparations salées et sucrées. Sa couleur claire provient de sa courte fermentation, qui dure parfois seulement deux semaines.

10 productos

  • Hakone white miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    Suave y delicado al paladar, este miso combina de maravilla con una gran variedad de alimentos. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara,...

    Precio habitual 4.90 €
    Precio de promoción 4.90 € Precio normal 4.90 €
    Precio por unidad 24.50 € por kg
  • Miso blanco con koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    La adición de koji confiere a este miso un sabor suave y dulce que gusta especialmente a los niños. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara,...

    Precio habitual 5.10 €
    Precio de promoción 5.10 € Precio normal 5.10 €
    Precio por unidad 25.50 € por kg
  • Miso blanco dulce ⋅ Masuya miso ⋅ 3.5% ⋅ 300g

    Ce miso blanc sucré est produit sous le label JAS (bio) et se distingue des autres miso par son goût sucré unique et sa texture onctueuse,...

    Precio habitual 7.80 €
    Precio de promoción 7.80 € Precio normal 7.80 €
    Precio por unidad 26.00 € por kg
  • Mezcla de miso blanco y rojo de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    Créé par le producteur à la demande de ses clients, ce miso est un mélange de miso blanc, au goût doux et légèrement sucré et de...

    Precio habitual 5.10 €
    Precio de promoción 5.10 € Precio normal 5.10 €
    Precio por unidad 25.50 € por kg
  • Miso blanco con koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 3% ⋅ 400g

    Este miso se elabora un invierno, según el método Tennen shôjô, es decir, sin añadir enzimas ni aditivos artificiales, con habas de soja, arroz...

    Precio habitual 9.60 €
    Precio de promoción 9.60 € Precio normal 9.60 €
    Precio por unidad 24.00 € por kg
  • Miso de fermentación larga de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    Su larga fermentación le confiere aromas ricos y potentes y un hermoso color marrón. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara, en el...

    Precio habitual 5.20 €
    Precio de promoción 5.20 € Precio normal 5.20 €
    Precio por unidad 26.00 € por kg
  • Miso blanco semidulce de Shinano ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    Miso blanco elaborado según métodos tradicionales en una fábrica al pie del monte Yatsugatake, en la prefectura de Nagano. Su bajo contenido en...

    Precio habitual 12.00 €
    Precio de promoción 12.00 € Precio normal 12.00 €
    Precio por unidad 16.00 € por kg
  • Miso blanco con arroz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    Elaborado con soja local y arroz koshihikari en Yatsugatake, cerca de la prefectura de Nagano, este kôji de arroz...

    Precio habitual 16.50 €
    Precio promocional 16.50 € Precio normal 16.50 €
    Precio por unidad 22.00 € por kg
  • Shinshu miso blanco ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g

    Un miso blanc au goût salé et riche en umami, idéal pour ajouter de la profondeur à vos plats. Fabriqué à Nagano selon des méthodes inchangées...

    Precio habitual 2.80 €
    Precio de promoción 2.80 € Precio normal 2.80 €
    Precio por unidad 8.00 € por kg
  • Miso blanco ⋅ Mimi ferments ⋅ 200g

    Un miso artesanal, orgánico, sin pasteurizar, con una textura delicada y un sabor delicadamente afrutado que recuerda al queso parmesano, obtenido madurando...

    Precio habitual 14.90 €
    Precio de promoción 14.90 € Precio normal 14.90 €
    Precio por unidad 74.50 € por kg