Raccolta: Miso rosso e nero

Il miso rosso è la varietà più comunemente usata in Giappone. È due volte più salato del miso bianco. Si può usare per brodi e marinate per pesce, carne e verdure. Più a lungo il miso viene fermentato, più il suo colore è scuro e il suo sapore più intenso: è il caso del miso nero. Prodotto interamente con soia, ha una consistenza densa e un sapore forte.

Hakone red miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Totalmente fatto a mano⋅ Piccolo produttore⋅ Premium⋅ Perfetto per le salse⋅ Miso prodotto in botti di legnoQuesto miso viene fatto maturare per diversi mesi...

Prezzo normale 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Prezzo normale
Prezzo per unità 27.50 € / unità per kg
Miso d'orzo rosso premium ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g
⋅ Artigianale, prodotto in piccole quantità⋅ Gusto di cereali⋅ Molto popolare nel Giappone occidentale⋅ Etichetta JAS⋅ Senza glutineQuesto miso è prodotto con...

Prezzo normale 10.70 €

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Prezzo per unità 31.01 € / unità per kg
Akita red miso ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g
⋅ Miso realizzato esclusivamente con prodotti Akita⋅ Un sapore delicato e profondo⋅ Perfetto per le zuppe di miso⋅ Prodotto artigianalmenteQuesto miso è realizzato...

Prezzo normale 12.80 €

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Prezzo per unità 25.60 € / unità per kg
Miscela di miso nero e rosso ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 450g
⋅ Prodotto artigianalmente⋅ Viellli 2 anni in botti di cipresso⋅ Consistenza cremosa⋅ Gusto ricco e umami⋅ Perfetto per completare le salseUna miscela di puro miso...

Prezzo normale 8.00 €

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Prezzo per unità 17.78 € / unità per kg
Miso nero ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g
⋅ Senza glutine⋅ Ricco di sapore e proteine⋅ In salse, zuppe e brodi⋅ Vielli in botti di cedro⋅ ArtigianaleUn miso senza additivi e...

Prezzo normale 9.50 €

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Prezzo per unità 31.67 € / unità per kg
Miso rosso Shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Miscela di 3 miso⋅ Gusto ricco e corposo⋅ Ideale per insaporire le salse⋅ Perfetto con le carni alla grigliaInaka Miso è un miso rosso tradizionalmente...

Prezzo normale 12.00 €

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Prezzo per unità 16.00 € / unità per kg
Miso di avena senza glutine ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g
⋅ Senza glutine⋅ Facile da usare⋅ Prodotto in Toyama⋅ In salse e zuppeUn miso contenente avena che gli conferisce dolcezza in...

Prezzo normale 9.50 €

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Prezzo per unità 23.75 € / unità per kg
Miso con koji ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 300g
⋅ Gusto delicato e profondo⋅ Perfetto per le marinate⋅ Prodotto a Kyoto da un maestro del miso⋅ Comodo formato a zucca⋅ Produzione artigianale...

Prezzo normale 11.50 €

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Prezzo per unità 38.33 € / unità per kg
Miso rosso grande ⋅ Marukome ⋅ 20 kg
Un miso rosso dal sapore ricco e umami, ideale per aggiungere profondità ai vostri piatti. È un ingrediente ideale per esaltare i piatti...

Prezzo normale 65.00 €

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Prezzo per unità 3.25 € / unità per kg
Miso d'orzo Kinzanji formato grande ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1 kg
Il miso Kinzanji, preparato con grano, soia, zenzero e kombu, ha una consistenza cremosa e un sapore umami, perfetto per accompagnare riso, verdure o toast.

Prezzo normale 25.00 €

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Prezzo per unità 25.00 € / unità per kg
Miso con Koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g
⋅ Consistenza leggera⋅ Gusto delicato e leggermente dolce⋅ Perfetto nelle zuppe⋅ Ideale per le marinateUn miso bianco delicato e ricco di umami, ideale per...

Prezzo normale 8.30 €

Prix promotionnel 8.30 € Prezzo normale 12.90 €
Prezzo per unità 11.07 € / unità per kg
Miso marrone ricco ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Sapore dolce, intenso e ricco di umami• Ideale per zuppe, brodi, marinate o condimenti per insalate.• Conferisce alle carni una consistenza tenera e succosaUn miso marrone dal...

Prezzo normale 12.30 €

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Prezzo per unità 24.60 € / unità per kg