コレクション: 商品カテゴリー

しょうが飲む酢 ⋅ Sennari ⋅ 200ml

⋅ 生姜風味のリンゴ酢⋅ 日本のように水で薄めて飲むのがおすすめ！⋅ 和食などの健康的な食事に最適で、食事の30分前にどうぞ⋅ ドレッシングやソースとしても使えます⋅ 消化促進、血糖値の急上昇抑制、肌質改善など多くの効果があります高知県産のすりおろし生姜酢、純リンゴ酢、はちみつ、広島県北部の天然地下水を使用した、飲みやすく風味豊かな生姜酢です。そのまま飲んだり、水で薄めてシロップやカクテルにしたり、他のソースと混ぜてマリネやドレッシングにもお使いいただけます。

ゆず酢 ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

⋅ 新鮮で香り高い柚子酢⋅ オリジナルの寿司酢に最適⋅ やや甘みのある香り⋅ ドレッシングやサラダにぴったり⋅ 魚介類とよく合う美味しく本格的な寿司を作るのに最適です。この酢は柚子を米酢と砂糖と混ぜて作られています。酸味とほのかな甘み、爽やかな柑橘の香りが酢飯の味を完璧に引き立てます。寿司のほか、マリネやサラダなど米酢を使う他の和食料理にも使えます。

柿酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

⋅ 柿酢、豊かな果実感⋅ 水で薄めて飲むことも可能⋅ やや甘い香り、程よい酸味⋅ ドレッシングやマリネに最適⋅ りんご酢の代わりになるオリジナルな選択肢九州産の熟した甘い柿から作られた酢です。魚料理、肉料理、野菜料理にぴったり合う、やさしく果実味あふれる味わいが特徴です。ドレッシングやマリネ、または温かい料理の仕上げに加えるなど、柿酢Kakisuは日常のレシピに自然に溶け込む使いやすさが際立っています。味わいはやさしく果実味があり、酸味は控えめ。テクスチャーは滑らかで絹のようです。

3年熟成酒粕酢 ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

⋅ 非常に多用途⋅ 3年間熟成された手作り酢⋅ 豊かなまろやかさと複雑な味わい⋅ あらゆる料理の味付けに最適⋅ ややとろみのあるテクスチャーで、食材の照り付けにぴったり3年間熟成された赤酢です。米、麦、糖蜜を水とともに発酵させる伝統的な製法で作られています。豊かで複雑な風味が特徴で、さまざまな料理に風味を加えるのに最適です。 味わいは豊かで複雑、ほのかな酸味が感じられます。テクスチャーはややシロップ状です。 サラダ、マリネ、ソースなど幅広い料理の風味付けに最適です。また、自家製ピクルスの基本材料としても使用できます。

酒粕酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml

⋅ 酒粕酢⋅ 寿司飯に最適⋅ 豊かな香り、ほのかな甘み⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ バランスの取れた酸味この伝統的な酢は、酒粕から丁寧に作られています。 味わいは豊かでほのかに甘く、酸味がバランスよく調和しています。質感は滑らかで絹のようです。 日本料理では、マリネやソース、ドレッシングの調理によく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。

梅酢 ⋅ Maruso ⋅ 200ml

⋅ 梅酢、豊かな果実味と酸味のバランス⋅ 水で薄めて飲むことも可能⋅ やや甘い香り⋅ 塩味あり⋅ ドレッシングやマリネに最適⋅ りんご酢の代わりになるユニークな選択肢日本で人気の調味料で、日本の梅から作られています。この酢は数年間熟成され、豊かで複雑な味わいを引き出しています。ご飯、肉、魚料理の味付けによく使われます。 味は果実味があり、甘酸っぱく、わずかに塩味が感じられます。テクスチャーはさらりとしていて、ややシロップ状です。 ご飯の丼物、スープ、サラダ、マリネなど幅広い料理に使えます。また、水や炭酸水で割ってさわやかな飲み物としても楽しめます。

大容量すし酢 ⋅ Ohyama Foods ⋅ 20L

•そのまま使えるブレンド•ふんわりとしたすし飯に仕上がります。•マリネ、ピクルス、甘酢しょうが、サラダやドレッシングに。•おすすめの使用量：温かいご飯3カップに60ml。米酢、砂糖、塩をベースにした万能調味料で、甘みと酸味のバランスが取れたすし飯を作るために特別に調合されています。ご飯に混ぜるだけで、ふんわりとした食感と均一な味付けに仕上がります。すし飯だけでなく、マリネや甘酢漬けのベースとしてもお使いいただけます。野菜のピクルス、甘酢しょうが、きゅうりとわかめのサラダ、軽やかなドレッシングなどにもおすすめです。少量のしょうゆやごま油と混ぜれば、毎日の料理を上品に仕上げる調味料になります。そのまま使えるので、温かいご飯3カップに約60mlを加えるだけで、日本のような味わいの、ほどよく味付けされたすし飯が完成します。

ゆず米酢 ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•さわやかでフルーティーな味わい•シャキシャキ野菜の味付けに最適•マリネの砂糖の代わりに使うと肉をより柔らかくする効果あり•和食やフュージョン料理全般に繊細でフルーティーなアクセントを加えます九州と島根県で栽培された米と柚子果汁から作られた、さわやかでフルーティーな味わいの柚子入り米酢です。 シャキシャキ野菜の味付けに最適で、ご飯に混ぜたり、ドレッシングや漬物のマリネ液に加えてほのかな甘みをプラスすることもできます。マリネの砂糖の代わりに使うと、肉をより柔らかく仕上げます。

純米酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

⋅ 伝統的な米酢⋅ 寿司用のご飯に最適⋅ 軽やかな香りと旨味⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ バランスの取れた酸味米から作られた伝統的な日本の酢です。米を発酵させて酒を作り、それを酢に加工しています。 味わいはやさしく繊細で、控えめな酸味があります。質感は滑らかで絹のようです。 寿司の調理やマリネ、ソース、ドレッシングによく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。

純米酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

⋅ 伝統的な米酢⋅ 寿司用のご飯に最適⋅ 軽やかな香りと旨味⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ バランスの取れた酸味米から作られた伝統的な日本の酢です。米を発酵させて酒を作り、それを酢に加工しています。 味わいはやさしく繊細で、控えめな酸味があります。質感は滑らかで絹のようです。 寿司の調理やマリネ、ソース、ドレッシングによく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。

すし用米酢 ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

• 新鮮でやさしく、わずかに酸味のある香り• 巻き寿司、ちらし寿司、手巻き寿司に最適• すぐに使える家庭で本格的な味付けご飯を簡単に作れる、さわやかで甘みのある寿司用米酢です。炊きたてでやや硬めのご飯に混ぜるだけで、寿司のベースにぴったりの味わいが完成します。 純米酢をベースに、昆布だしを加えて旨味の深みとバランスを引き出しました。味わいはやさしく、わずかに酸味があり、伝統的な寿司飯の調和を尊重したほどよい甘みが特徴です。軽やかでさらっとしたテクスチャーがご飯粒に均一に行き渡り、光沢があり、ふっくらとした美味しいご飯に仕上げます。 多用途で、ちらし寿司や手巻き寿司はもちろん、日本風のライスサラダや具材をのせた丼ものなど、さまざまなご飯料理にも使えます。日本で提供される寿司飯の味を忠実に再現することを考えた、使いやすい調味料です。

すし酢 ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•すぐに使えるミックス•ふっくらとした寿司飯を保証•マリネ、ピクルス、ガリ、サラダやドレッシングに最適•推奨使用量：温かいご飯3杯に対して60ml米酢、砂糖、塩をベースにした多用途の調味料で、甘みと酸味のバランスが取れた寿司飯を作るために特別に設計されています。混ぜるだけで、ご飯がふっくらとした食感になり、均一に味がなじみます。 寿司飯以外にも、この酢はマリネや甘酢漬けのベースとして使えます。野菜のピクルス、ガリ、きゅうりとわかめのサラダ、軽いドレッシングなどに最適です。少量の醤油やごま油と混ぜると、日常の料理に上品な味わいを加える調味料になります。 すぐに使えるので、温かいご飯3杯に約60mlを注ぐだけで、日本のように完璧に味付けされた寿司飯が出来上がります。

純米酢 大容量 ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

この酢は、伝統的な製法で米から作られており、酢の培養と自然発酵のプロセスが用いられています。 味わいはやさしく繊細で、ほのかな酸味があります。質感は軽く絹のようになめらかで、ドレッシング、マリネ、ソースの材料として理想的です。 日本料理の基本的な材料であり、寿司飯、サラダ、漬物の味付けに使われます。また、ソースやマリネに加えて風味と深みを出すこともできます。

純米酢 ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•まろやかで丸みのある味わい、バランスの取れた酸味。•ドレッシング、マリネ、漬物、日常の料理に最適九州と島根県で栽培された米と、宮崎県綾町の「日本の名水百選」に選ばれた湧き水のみを使用して作られた純米米酢です。伝統的な方法で静置発酵を6か月間行い、まろやかな酸味とバランスの良い丸みのある味わいを実現。日常の料理やドレッシング、マリネ、漬物を引き立てるのに最適です。

純米酢 ⋅ Robai ⋅ 360ml

純米酢 ⋅ Sugita ⋅ 500ml

米酢 ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

⋅ 日本料理の必需品⋅ ご飯の味付けに最適⋅ 軽い酸味、やさしくバランスの取れた香り⋅ マリネ、ドレッシング、料理のソース作りに使用可能⋅ ガラス瓶入り寿司、サラダ、野菜料理、煮込み料理の調理に使われる、発酵させた米から作られた日本料理の必須食材です。やさしい酸味と甘みがあり、米のほのかな香りが特徴です。質感は滑らかで軽やかです。寿司や野菜サラダ、煮込み料理、マリネの調理に使われます。また、ソースやドレッシングの味付けにも利用できます。

玄米黒酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

⋅ 発酵させた玄米から作られています⋅ 豊かな香りの酢⋅ 穏やかな酸味⋅ ドレッシングやマリネ、料理の味を調えるのに最適自然に発酵させた玄米から作られたこの玄米酢は、肉料理、魚料理、野菜料理にぴったりの豊かで複雑な風味を持っています。 ヘーゼルナッツのような香ばしい香りと穏やかな酸味が特徴で、なめらかで絹のような質感です。マリネ液として、または調味料として使い、料理に風味を加えることができます。

職人仕込みすし酢 ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml

⋅ 寿司、手巻き寿司、ちらし寿司に最適⋅ ご飯の味付けにぴったり⋅ バランスの取れた酢で使いやすい⋅ マリネやドレッシング、料理のデグレーズに使用可能米酢、塩、砂糖から作られたこの調味料は、寿司の準備に最適です。 寿司用米酢特有の甘酸っぱい味わいが特徴です。滑らかで軽い質感で、具材を重くせずに寿司飯をマリネするのに理想的です。 寿司飯の調理だけでなく、野菜、肉、魚のマリネにも使えます。高品質で、プロのシェフや日本料理愛好家にとって理想的な選択肢です。

すし酢 ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

⋅ ご飯の味付けに最適• すぐに使える• マリネ、ピクルス、甘酢生姜、サラダやドレッシングに• 推奨使用量：炊いたご飯180gに対して60ml• 添加物、着色料、人工保存料不使用熊本県阿蘇の火山地域の純水で醸造された米酢をベースにした多用途調味料です。化学添加物を使わないことで、まろやかな酸味と本物の甘みがご飯を優雅に包み込みます。 寿司飯だけでなく、マリネや甘酢料理のベースとしても使えます。野菜のピクルス、甘酢生姜、きゅうりとわかめのサラダ、軽いドレッシングなどに。すぐに使えるので、温かいご飯180gに約60mlをかけるだけで完璧な寿司飯ができます。

すし酢 ⋅ Mizkan ⋅ 360ml

⋅ 寿司、手巻き寿司、ちらし寿司に最適⋅ ご飯の味付けにぴったり⋅ 酸味は控えめで、やさしい香りとほのかな甘み⋅ マリネやドレッシング、料理の仕上げのデグレーズに使用可能この多用途の調味料は、米酢、砂糖、塩から作られており、風味豊かでふっくらとした寿司飯の調理に使われます。やさしい酸味とほのかな甘みが特徴で、なめらかで軽い食感です。美味しい寿司飯のほか、ライスサラダやその他のご飯料理の調理にもお使いいただけます。

ごぼうとごまのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml

•ゴボウの独特な風味と繊細な食感、ゴマの香り。•多用途：サラダ、麺類、煮込み料理に。•無添加ゴボウの風味と食感にゴマを合わせた、濃厚な味わいのユニークな和風ドレッシング。無添加で、多用途に使え、サラダはもちろん、麺料理や煮込み料理の味付けにも最適です。

ごぼうとゆずのドレッシング ⋅ Grazie Mille ⋅ 300ml

•ゴボウの濃厚な味わいと柚子の爽やかな果実感。•新鮮な野菜、サラダ、麺類、蒸し野菜に最適。•無添加地元の日本産野菜の味を引き立てる、濃厚で爽やかな味わいのドレッシングです。ゴボウの力強い風味と柚子のフレッシュでフルーティーな香りが調和しています。無添加で、多用途に使えるこのソースは、サラダはもちろん、麺料理や蒸し野菜にもよく合います。

にんじんと麹のドレッシング ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml

⋅ すぐに使えるヴィネグレットドレッシング⋅ 発酵にんじんの繊細な香り⋅ 麹をベースに、抗酸化物質とプレバイオティクスが豊富⋅ 旨味のある、ほのかに甘い風味⋅ サラダや野菜、魚料理の味付けに最適麹、発酵にんじん、米酢、その他の風味豊かな材料を使った、ユニークで美味しいソースです。この日本のソースは伝統的な手作り技術で製造され、厳選された高品質な材料から作られており、お気に入りの料理にやさしい旨味と甘みをもたらします。にんじんの自然な甘みとほのかな酸味が特徴です。多用途で、サラダや野菜料理の味付け、肉やシーフード、グリル野菜のマリネとしても使えます。寿司や天ぷらなどの日本料理の付け合わせや、スープやシチューのベースとしてもお楽しみいただけます。

辛口ごまドレッシング ⋅ Pietro Dressing ⋅ 280ml

⋅ ごまドレッシング、すぐに使えます⋅ ほのかにスパイシーな香り⋅ サラダや生野菜におすすめ⋅ マリネやかけソースにも適しています⋅ 冷たい麺にも美味しい香ばしくスパイシーな味わいのごまドレッシングで、料理に深みを加えるのに最適です。サラダや白身肉の付け合わせにぴったりで、マリネやだしのベースとしても使えます。

トマトドレッシング ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml

⋅ すぐに使えるヴィネグレットソース⋅ トマトベースで旨味たっぷり⋅ 付け合わせのソースとしても使える⋅ 複雑な香りでほのかに甘い⋅ サラダやピザ、肉や野菜の付け合わせに美味しいトマトをベースにしたヴィネグレットソースで、お料理にさわやかな酸味を加えます。 このソースは、厳選された新鮮なトマトと高品質な材料をブレンドし、豊かで複雑な味わいを実現しています。 サラダ、パスタ、ピザ、サンドイッチなど様々な料理に風味をプラスするのに最適です。肉や野菜、シーフードのマリネとしても使え、またフライドポテトやナチョスなどの塩味のスナックの付け合わせソースとしてもお楽しみいただけます。

香ばしいごまドレッシング ⋅ Kewpie ⋅ 1L

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ 香ばしい風味のごまベース⋅ 麺類、きゅうり、サラダによく合う⋅ マリネ液としても使用可能⋅ 大容量1Lこの濃厚でクリーミーなごまドレッシングは、日本の伝統的な職人技で作られており、純粋で本格的な味わいを保証するために厳選された高品質な材料を使用しています。 独特の焙煎ごまの風味が特徴で、特にほうれん草やきゅうりのサラダの味付けに最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは天ぷらやその他の揚げ物のディップとしてもお使いいただけます。

焙煎ごまドレッシング ⋅ Kewpie ⋅ 236ml

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ 香ばしい風味のごまベース⋅ 麺類、きゅうり、サラダによく合う⋅ マリネ液としても使用可能⋅ 大容量1Lこの濃厚でクリーミーなごまドレッシングは、日本の伝統的な職人技で作られており、純粋で本格的な味わいを保証するために厳選された高品質な材料を使用しています。 独特の焙煎ごまの風味が特徴で、特にほうれん草やきゅうりのサラダの味付けに最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは天ぷらやその他の揚げ物のディップとしてもお使いいただけます。

ごまドレッシング ⋅ Hikari shokuhin ⋅ 225ml

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ ごまをベースにした香ばしい風味⋅ 付け合わせのソースとしても使える⋅ やや甘酸っぱい香り⋅ 冷やし中華、餃子のつけだれ、きゅうりのサラダにぴったりこのドレッシングは、焙煎ごま、しょうゆ油、しょうゆ、ごま油などの天然素材から作られています。 ごまの風味が豊かでバランスが良く、やや甘酸っぱく、独特の旨味が感じられるソースです。 サラダ、冷やし中華、焼き野菜、シーフードなど、さまざまな料理に使えます。肉や野菜、シーフードのマリネとしても、寿司や天ぷらのソースとしてもお使いいただけます。

わさびドレッシング ⋅ Daisho ⋅ 150ml

⋅ すぐに使えるわさびドレッシング⋅ サラダや生野菜におすすめ⋅ マリネやかけソースにも適しています⋅ ほんのりピリ辛このドレッシングは、わさびの豊かな風味と玉ねぎの甘みが絶妙に調和しています。さまざまな料理を引き立てるのに最適で、サラダやポケボウル、シーフード、グリル野菜に上品な和のアクセントを加えます。多用途で、肉や野菜のマリネやかけソースとしてもお使いいただけます。

ゆずと大根のドレッシング ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

⋅ さわやかなドレッシング⋅ すぐに使える⋅ ゆずの繊細な香り⋅ 麺のつけだれとしても使えますゆず果汁、醤油、おろし大根をベースにしたソースです。 独特でさわやかで調和のとれた味わいが特徴で、つけだれやドレッシングにゆずの風味を加えたり、肉料理、魚料理、野菜料理の添え物として最適です。

ゆずドレッシング ⋅ Daisho ⋅ 150ml

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ 爽やかな香りの柚子風味⋅ やや甘くて酸味がある⋅ マリネにも使えますこの柚子ドレッシングは、柑橘類とワインビネガーの完璧な組み合わせです。 やや甘く、野菜や果物のサラダに爽やかで酸味のあるアクセントを加えます。 なめらかな食感とバランスの取れた味わいで、伝統的なドレッシングの代わりをお探しの方に最適です。

ゆずドレッシング ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

⋅ すぐに使えるヴィネグレットソース⋅ 新鮮なゆずの繊細な香り⋅ 着色料・保存料不使用⋅ 旨味とほのかな甘みの風味⋅ サラダ、野菜、魚、天ぷらにぴったり地元で栽培された新鮮なゆずを使ったさわやかなヴィネグレットソース。着色料や保存料は使用していません。 ゆずの風味は酸味と甘みが絶妙にバランスされています。 サラダや野菜料理、魚介類、グリルした肉に最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは寿司や天ぷらの添えソースとしてもお使いいただけます。

しょうゆドレッシング ⋅ Pietro Dressing ⋅ 280ml

⋅ すぐに使える醤油ベースのドレッシング⋅ 豊かな旨味の風味⋅ サラダや生野菜に最適⋅ マリネやかけソースにも適用可能⋅ とても使いやすい醤油と玉ねぎをベースにした旨味たっぷりの和風ドレッシングです。手切りの玉ねぎを使用しており、野菜やサラダ、パスタの味を引き立てます。多用途で、マリネやだしのベースとしてもお使いいただけます。

しょうゆ入りピリ辛ドレッシング ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ 醤油、唐辛子、ごま油をベースにした調味料⋅ ごまの香ばしい風味と唐辛子の辛さ⋅ サラダや料理の味付けに最適⋅ 餃子やその他の蒸し餃子の付け合わせにぴったりこのピリ辛ソースは、醤油とごま油、唐辛子を組み合わせた、香り高くスパイシーな調味料です。シャキシャキの野菜や生野菜のサラダ、麺類、または目玉焼きをのせたシンプルなご飯によく合います。魚料理や鶏肉料理にもお楽しみいただけます。

カカオときな粉のわらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

黒きな粉わらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

抹茶ときな粉のわらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

黒蜜わらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

大容量わらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 1kg

ウイスキー「ザ・ニッカ」限定 ⋅ 48% ⋅ 700ml

⋅ 特別な日本産ウイスキー、オンライン限定⋅ このボトルはDHLで個別に発送されます⋅ 安全な発送を確保するため、配送期間はやや長めです⋅ 1989年蒸留のウイスキーを含む複雑なブレンド⋅ ミズナラ樽での熟成ニッカウヰスキーのマスターアッセンブラーヒロミ・オオサキとその後継者イセキ・ジュンジのコラボレーションから生まれたThe Nikka Limitedは、1989年に蒸留されミズナラ樽で熟成された余市、1979年蒸留で同じくミズナラ樽熟成の宮城峡、そして1980年代に蒸留されたベンネヴィスの複数の樽を含む様々なウイスキーのブレンドによるものです。わずかにピート香を帯びたこの四手によるブレンデッドウイスキーは、複雑で成熟した香味の世界への旅へと誘います。香り：豊かで複雑。ピート香と海風に押されるような香りが、ほのかに焦がしクリームのような芳ばしいノートへと甘美に変化します。空気に触れると、気品ある木の香りに支えられ、ごまのような粒感が心地よく、繊細な青竹の香りが爽やかさを添えます。色合い：銅色がかったオレンジ味わい：豊かで深みがある。みかんやプルーンの果実味に加え、ほろ苦いダークチョコレートの風味が感じられます。時間とともに、サンダルウッドの木質感やシナモン、ジンジャーのスパイシーさが口中に広がり、食欲をそそります。余韻：長く滑らか。再び主役となる脂っこくオイリーなピート香が優しく舌を包みます。寛大に徐々に秋の果実（イチジク、デーツ、クルミ）の香りへと移り変わります。薄くすすで覆われた後味は、ジンジャーブレッド、カレー、タバコの風味が交錯します。

ウイスキー Chichibu「Paris Edition 2025 Ginza Itinéraires」⋅ 50.5% ⋅ 700ml

⋅ 特別な日本産ウイスキー、オンライン限定⋅ このボトルはDHLで個別に発送されます⋅ 安全な発送を確保するため、配送期間はやや長めです⋅ 2025年限定版、東京・銀座の街並みを描いたイラスト入り⋅ 多数の樽を使用した複雑なブレンド2018年から毎年、2008年に秋人一郎が創業した秩父蒸溜所は、パリ専用のブレンドを製作しています。今回の新作には、ポップでカラフルなグラフィックで日本のかわいい文化に敬意を表した6種類のラベルがデザインされました。私たちは、東京の代表的な街であり、パリのシャンゼリゼ通りの日本版とも言える銀座をテーマにしたラベルを選びました。切手のギザギザの縁取りをイメージしたラベルは、両都市の文化交流と旅を表現しています。秩父パリエディション2025は複雑なブレンドで構成されており、フランス産新樽オーク樽4本、シェリー樽を使用したスペイン産オーク樽1本、ボルドーワイン樽を使用したフランス産オーク樽3本、アメリカンオークのホグスヘッド樽1本、バーボン樽6本、そして非常にピーティーなウイスキーを熟成したバーボン樽2本が使われています。熟成年数は5年から14年までのウイスキーが組み合わされています。この多様な樽の組み合わせにより、芳醇で味わい深いモルトの基調がしっかりと支えられ、どんな状況でもブレない味わいを実現しています。特にバランスが良く、土っぽさ、果実味、スパイス感、甘み、そして浸透するような風味が力強く調和しています。香り：豊かでクリーミー。心地よいモルトのほろ苦さ、土っぽさ、シナモンのスパイシーさが支えとなり、トロピカルフルーツ（パッションフルーツ、ライチ）、黒いベリー（ぶどう、ブラックベリー）、森の下草（枯れ葉、セップ茸）の香りがすぐに広がります。さらに、プルーンの繊細な香りが高貴さを添えています。色合い：トパーズ。味わい：クリアで鮮やか。最初はオイリーでピーティー、レモンのような爽やかさと胡椒のスパイシーさが感じられますが、次第に蜂蜜や蝋のような風味へと変化します。滑らかさが増すにつれて、トーストやビスコッティのような甘み、モルトの穀物感（大麦粥）、そしてミラベルやクエッチェのような果実味が豊かに広がります。余韻：長く濃厚。香りと味わいのモルト感を引き継ぎつつ、ゲンチアナ、ミント、ユーカリ、セージの爽やかな風味が後味を引き締めます。エキゾチックなパッションフルーツとコンフィのプルーンの香りが漂い、トフィーとバーボンバニラのノートが徐々に優しく包み込みます。

Hakushu 12年 ウイスキー ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ シングルモルト⋅ 山梨県の白州の山々で生産⋅ ハーブ、イチゴ、カラメルの香り⋅ ストレートまたはカクテルでお楽しみください中部地方の森林に囲まれた山々で蒸留された有名な日本のウイスキー。このシングルモルトは、その環境の純粋さと新鮮さを体現しています。独特の香りは、森の中を散策しているかのような感覚を呼び起こします。新鮮に刈られた芝生のハーブの香りが、ヘーゼルナッツ、熟したイチゴ、カラメルのニュアンスと繊細に絡み合います。口に含むと、ナツメヤシやドライプラムの微妙な味わいが広がり、トーストしたオークの深みと軽やかで持続するスモーキーさが支えています。複雑さを味わうならストレートで、爽やかな一面を引き出すなら氷を加えてお楽しみください。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

Hakushu ディスティラーズリザーブ ウイスキー ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ シングルモルト⋅ 桃、グレープフルーツ、焙煎穀物、クローブのフルーティーな香り⋅ ハイボール、スモーキーミント、マウンテンミストに最適⋅ 山梨県の白州の山々で生産このウイスキーは、日本の職人技を象徴するもので、豊かな自然に囲まれた山間の有名な白州蒸留所で生産されています。このシングルモルトは、わずかにピート香のある大麦によって形成された独特の個性が特徴です。桃やグレープフルーツのフルーティーな香りが、焙煎穀物の甘みとクローブのほのかな温かみと調和し、豊かで爽やかなアロマのパレットを提供します。口に含むと、煙、フレッシュな草、ミント、胡椒のエレガントな風味が調和した複雑さをもたらし、繊細でバランスの取れた余韻が続きます。ストレートまたはロックでお楽しみいただけます。おすすめのカクテル例：白州ハイボール、スモーキーミント、そして日本の山々の爽やかさを思わせるマウンテンミスト。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、節度を持ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

イチローズモルト＆グレーン ウイスキー ⋅ 46.5% ⋅ 700ml

⋅ ブレンド⋅ キャラメルとクレームブリュレによってバランスの取れたフルーツの香り⋅ オリーブや餃子にぴったり合う名前が示す通り、モルトとグレーンのウイスキーをブレンドしたこのウイスキーは、秩父の蒸留者でありオーナー、そして日本の希少なウイスキー（羽生、川崎など）の独立ボトラーである阿久津一郎の仕事の結晶です。ミズナラウッドリザーブ、ワインウッドリザーブ、ダブルディスティラリーズなどのモルトのブレンドで知られる阿久津は、日本国外で限定数量のブレンドを提供しています。46.5%のアルコール度数で冷却ろ過なしで瓶詰めされており、このウイスキーは滑らかで豊か、そして個性にあふれ、創作者の才能を存分に示しています。食前酒に最適で、常温で楽しむのがおすすめ。オリーブや餃子と素晴らしく合います。プロフィール：香り：桃、アプリコット、柑橘の皮、バナナのフルーティーな香り。モルト、キャラメル、バニラのクレームブリュレの甘さが際立ちます。味わい：繊細な穀物感があり、大麦モルトにトフィーと蜂蜜が包み込まれています。スパイシーでフレッシュ、ジンジャーブレッド、黒胡椒、ナツメグ、サフラン、パイプタバコ、新鮮に刈られた干し草の香り。トロピカルフルーツの甘みも感じられます。フィニッシュ：バニラとトロピカルフルーツが調和したバランスの良い繊細な余韻。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法律に従い成人の方に限られます。

ウイスキー ニッカ カフェグレーン ⋅ 45% ⋅ 700ml

⋅ コフィー蒸留器で製造⋅ 熟した果実、ラム、バナナ、キャラメルの香り⋅ ストレートでもカクテルでも完璧⋅ 日本のウイスキーの代表、Nikkaによる製品主にコフィー蒸留器で作られたトウモロコシを原料とするこのシングルグレーンは、Nikkaのブレンドに特有のグレーンウイスキーのスタイルを垣間見せてくれます。独創的で、ユニークなウイスキーを求める方におすすめです。  プロフィール： 香り：新鮮で魅力的、熟した洋梨、チェリージュース、トロピカルフルーツのやさしい香りが広がります。ブラッドオレンジやレモンなどの柑橘類が現れ、リンゴの花や桜の花の繊細なフローラルノートへと続きます。開栓後はココナッツ、バーボンバニラ、シャンティイクリームを詰めたシュー菓子のような甘く豊かな香りに変化します。下地にはミントの繊細なタッチとムスクのほのかな香りが感じられます。 味わい：ジューシーで贅沢、香りの約束を裏切りません。熟した果実の饗宴に、ラム（バナナ）とキャラメルのはっきりとしたノートが加わります。さらにザン、リコリス、スターアニスの複雑さが広がります。中盤は洋梨のネクターが支配的なフルーティーさを見せ、すぐにクリーミーな風味へと移行しながらも重くなりすぎません。常に爽やかさが際立っています。 フィニッシュ：味わい同様に贅沢で、洋梨とバーボンバニラの香りが広がり、最後は美しく軽やかなほろ苦さで消えていきます。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

ウイスキー ニッカ カフェモルト ⋅ 45% ⋅ 700ml

⋅ Coffey蒸留器で製造⋅ プラム、干しぶどう、バニラ、ビスケットのフルーティーな香り⋅ 100%モルト大麦⋅ 日本のウイスキーの代表格、Nikka製Nikka Coffey Maltは、通常グレーンウイスキーの製造に使われる「Coffey」タイプの連続式蒸留器を用いた独自の製造方法で作られています。この100%モルト大麦のウイスキーはグレーンウイスキーに分類され、驚くほど豊かでクリーミーなテクスチャーを持ちます。テイスティングでは、濃厚でなめらかな口当たりとともに、プラムや干しぶどうのフルーティーな香り、バニラ、プラリネ、ビスケットのニュアンスが感じられます。香り：鮮やか。フルーティー（柑橘類、洋梨）、バニラ。味わい：濃厚でなめらか。フルーティー（プラム、干しぶどう）、バニラ、プラリネ、ビスケット。余韻：豊かでジューシー。フルーティー（ミラベル、プラム）、爽やか（リコリス）。プロフィール：濃厚でまろやかペアリング：味噌こんにゃくラーメン過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

ニッカ デイズ ウイスキー ⋅ 40% ⋅ 700ml

⋅ Nikka Coffey GrainとMiyagikyoのブレンド⋅ 煙の香り、フルーティーで蜂蜜のようなノート⋅ ロックやトニックで完璧⋅ 初心者から愛好家までに最適⋅ 日本のウイスキーの代表、Nikka製香り豊かでフルーティーな味わいのブレンドで、ほのかにスモーキーでフルーティーかつ蜂蜜のようなバニラを思わせるノートが特徴です。その名前は、まろやかな味わいに由来し、ウイスキー愛好家から通まで日常的に楽しめるウイスキーです。Nikka Coffey GrainとNikka Miyagikyoをブレンドして作られています。夏に最適で、ストレートやロックはもちろん、トニックやソーダ割りでも楽しめます。プロフィール：香り：フローラル（白い花、オレンジの花）とフルーティー（洋梨、柑橘類）。味わい：柔らかく、クリーミーでまろやか。穀物、モルト、トフィー、ローストナッツ、バニラ。口中でわずかにピート香。余韻：フルーティー（ドライアプリコット）でモルティー（モルト、バニラ）。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法律に従い成人の方に限られます。

Nikka from the Barrelウイスキー ⋅ 51.4% ⋅ 700ml

⋅ ブレンド⋅ フルーティーでスパイシー、スモーキーな香り⋅ 日本のウイスキーの代表格、Nikka製造⋅ ボウズイン樽で熟成⋅ 香水瓶にインスパイアされたデザインこの日本のウイスキーは、その豊かな香りと複雑さで知られています。シングルモルトとグレーンウイスキーのブレンドで、アルコール度数は51.4%と高めです。香りは熟した果実、スパイス、キャラメルのノートが感じられます。味わいは力強さの中にバニラの甘さが調和し、オークのニュアンスとほのかな花の香りが広がります。余韻は長く、持続するスパイスの風味が特徴です。ストレート、ロック、またはスモーキーアップルフィズ、日本のハイボール、オールドファッションドなどのカクテルでお楽しみいただけます。 プロフィール： 色：古い金色で金色の輝きがある。 香り：繊細で複雑。花の香り（ライラック）、果実の香り（アプリコット）。スパイス（クローブ）と革のノート。 味わい：力強くしっかりしている。スパイシー（胡椒）、木の香り（オーク）。熟した果実（桃）、キャラメルアップル、花（スイカズラ）の風味に変化。 余韻：長く続く。海の香り。熟した果実（プラム、桃）と木の香りとバニラの背景。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

サントリー ローヤル ウイスキー ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ ブレンデッド⋅ サントリーの定番クラシック⋅ キャラメル、ヘーゼルナッツ、フルーツ、やさしいスパイスの香り⋅ 鴨の照り焼き、チーズ、クランブルと完璧に合う⋅ 柔らかくも構造のあるウイスキーが好きな方に最適このウイスキーは、丁寧な製造工程と複雑な異なるウイスキーのブレンドによって生まれました。 サントリーローヤルは、蜂蜜を思わせる深い琥珀色をしています。香りはキャラメル、バニラ、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツ、ウッディな豊かで複雑なアロマが広がります。味わいは柔らかくなめらかで、熟したフルーツ、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスがあります。余韻は長く心地よく、ほのかなスモーキーさが感じられます。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

Suntory Toki ウイスキー ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ 白州、山崎、知多のブレンド⋅ 焼き香と柑橘の香り⋅ 焼き鳥、刺身、ハードチーズとよく合いますサントリー創業者の息子が手がけたこのブレンデッドウイスキーは、知多、山崎、白州の蒸留所のブレンドです。名前の「Toki」は「時」を意味し、ブランドの伝統と未来を表しています。焼き香と柑橘の香りが楽しめる心地よいウイスキーです。木樽での熟成により、ココナッツの香りも感じられます。日本のウイスキーの世界を知るのに最適で、ストレートでもカクテルでもお楽しみいただけます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。

Yama Gin ⋅ 40% ⋅ 700ml

•富士山の清らかな水で作られています。•柚子、グレープフルーツ、山椒の爽やかな香りが調和。•ストレート、ジントニック、ジンフィズ、さまざまなカクテルでお楽しみいただけます。富士山の水とジュニパーベリー、柚子、山椒を使用して作られた、爽やかな味わいの日本産ジンです。柚子とグレープフルーツの柑橘系の香りが、ジュニパーベリーによってバランスよく引き立てられた、フレッシュでスパイシーな味わいが特徴です。多用途で、ストレートやロック、レモンを加えたり、ジントニックやジンフィズなどのカクテルにしても楽しめます。幅広い料理とも相性が良く、飲むたびに爽快感をもたらします。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

柚子糖漬け ⋅ Kakuya foods ⋅ 33g

⋅ 手作り⋅ 九州の名産品⋅ 保護指定名称⋅ フレッシュで甘い味わい⋅ 洋菓子の飾りやカクテルのアクセントに最適⋅ おやつとしても美味しい九州の島で栽培された柚子の皮をシロップで砂糖漬けにしたキャンディーです。香料や着色料は一切使わず、柚子の純粋な風味をそのままに仕上げています。 15年前に、柚子の加工過程で捨てられていた皮を再利用するアイデアを考案したのは、藤井清さんです。彼の作品は今や九州の食文化の重要な一部となっています。名前の「柚子のまんま」は保護されており、その本物であることを保証しています。

ゆず糖漬け ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g

⋅ 愛媛産の柚子を使用⋅ おやつにぴったりの美味しさ⋅ カクテルのアクセントに最適⋅ ケーキやペストリーのデコレーションに完璧⋅ さわやかな酸味と風味柚子は、その独特の味わいとさわやかな香りで知られる日本の柑橘類です。 厳選された完熟の柚子から丁寧にスライスを作り、皮はゆっくりと乾燥させて自然な風味をしっかりと閉じ込めています。 酸味とほのかな苦味が甘みとバランスよく調和しています。 ケーキやクッキー、アイスクリームなどのデザートに加えたり、温かいお茶や冷たいドリンク、ハーブティーやカクテルに入れて、さわやかなアクセントをお楽しみいただけます。

粒状ゆず ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

⋅ 水に溶ける⋅ 料理、ソース、ドレッシングの味付けに最適⋅ 味を損なわずに料理を引き立てる⋅ ジンジャードリンクの準備に最適⋅ 酸や塩を添加していない冷間圧搾で抽出した柚子油を使用して作られた、水に溶ける柚子の顆粒です。1本あたり約4個分の柚子を使用し、柚子の新鮮さと繊細な香りを保ち、さわやかな柑橘の風味を加えます。顆粒状のため、飲み物やお茶、だしに簡単に加えられるほか、スープ、ソース、野菜などさまざまな料理に柑橘のアクセントを加えることができます。季節を問わず一年中柚子の香りを楽しめます。

[PRÉ-COMMANDE] EAT BOX 抹茶セット ⋅ iRASSHAi

心地よい緑 このセットには、ご自宅で簡単にmatchaを点てるために必要なアイテムがそろっています。手軽で使いやすく、日本文化を象徴する儀式を、正確な所作と味わうひとときとともに楽しめます。 重要：このセットは予約商品です。お届けは2026年10月から11月の予定です。 同時にほかの商品もご注文いただいた場合もご安心ください。お待たせすることなく、通常の発送スケジュールでただちに発送いたします。EATまたはDRINK BOXのセットは、入荷次第発送いたします。各荷物の発送時には、追跡番号を記載した確認メールをお送りします。追跡番号は、いつでもお客様アカウントからご確認いただけます。ご不明な点がございますか？詳しくは、お気軽にお問い合わせください。   セット内容： matcha用さじ chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen 竹製80本立てmatcha用泡立て器 chasen ⋅ Emro Aziatica 宇治matcha ⋅ iRASSHAi向けYamamasa Koyamaen ⋅ 30g

[PRÉ-COMMANDE] EAT BOX おにぎりセット ⋅ iRASSHAi

かじって楽しむ三角形 シンプルでおいしいおにぎりを、専用の型や上質な米、わさびのふりかけ、焼きのりを使って手軽に作れます。具材を無限にアレンジできるレシピブックもセットになっています。 重要：こちらのセットは予約販売商品です。お届けは2026年10月から11月を予定しています。 他の商品も同時にご注文ですか？ご心配やお待たせすることはありません。他の商品は通常の納期で、すぐに発送いたします。EATまたはDRINK BOXは、在庫が入荷次第発送いたします。各お荷物の発送時には、追跡番号を記載した確認メールをお送りします。追跡番号は、いつでもマイページからご確認いただけます。ご不明点がありますか？詳しくはお気軽にお問い合わせください。   セット内容： 『おにぎり。具入りの日本のおむすび。』（新版） ⋅ First 静岡産わさびふりかけ ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 48g 焼きのり半切り 15枚 ⋅ Isobijin ⋅ 39g おにぎり型 ⋅ Pearl life...

[PRÉ-COMMANDE] 日本酒 DRINK BOX ⋅ iRASSHAi

ひと味違う乾杯の楽しみ方 それぞれ個性の異なる3種類の日本酒、発泡酒、にごり酒、純米酒に、伝統的な小さなグラスを添えた、正統派のテイスティングセットです。やさしい甘み、爽やかさ、しっかりとした個性を通して、この象徴的な飲み物の多様性を探ることができます。 重要：こちらのセットは予約販売商品です。お届けは2026年10月から11月の間を予定しています。 同時に他の商品もご注文いただいた場合も、ご心配やお待たせする必要はありません。通常の配送期間で、すぐに発送いたします。EATまたはDRINK BOXは、入荷次第発送されます。各お荷物の発送時には、追跡番号を記載した確認メールをお送りします。追跡番号は、お客様のアカウントからいつでもご確認いただけます。ご不明な点がございますか？詳しくはお気軽にお問い合わせください。   セット内容：  日本酒 Awayuki 純米 発泡 ⋅ 5.5% ⋅ 300ml 日本酒 Shirakawago sasanigori 純米吟醸 にごり ⋅ 15% ⋅ 300ml S 日本酒...