Groene smoothie met matcha

Name: Green Smoothie au Matcha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 banane mûre; 200 ml lait végétal (amande, avoine ou coco); 1 poignée d’épinards frais (≈30 g); ½ avocat (facultatif pour l’onctuosité); 1 c. à c. de matcha de qualité culinaire (≈2–2,5 g); 1 c. à s. de miel, sirop d’érable ou agave (au goût); ½ citron vert (jus); Glaçons (au goût); Option superfood : 1 c. à c. de graines de chia ou de spiruline

Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers.

↑Klik twee keer om te beoordelen Bekijk beoordelingen

Voorbereidingstijd

5 minuten

Een romige groene smoothie die de frisheid van groenten en fruit combineert met de rijke smaak van matcha. Deze smoothie zit boordevol antioxidanten en natuurlijke energie, heeft een romige textuur en een uitgebalanceerde smaak, en is ideaal als ontbijt of tussendoortje.

Auteur:

iRASSHAi

Afbeelding van een groene smoothie met matcha

Ingrediënten

1 rijpe banaan
200 ml plantaardige melk (amandel-, haver- of kokosmelk)
1 handvol verse spinazie (≈30 g)
½ avocado (optioneel, voor een romige textuur)
1 theelepel matcha van culinaire kwaliteit (≈2–2,5 g)
1 eetlepel honing, ahornsiroop of agavesiroop (naar smaak)
½ limoen (sap)
IJsblokjes (naar smaak)
Superfood-optie: 1 theelepel chiazaad of spirulina

Winkelwagen bekijken (0) Winkelwagen bekijken

Instructies

Zeef 1 theelepel matcha in een kommetje. Voeg 1–2 eetlepels lauw water toe en klop het mengsel schuimig tot het volledig is opgelost.
Doe het volgende in een blender:
banaan, spinazie en avocado (indien gebruikt),
plantaardige melk, limoensap,
de bereide matcha en honing of siroop.
Voeg een paar ijsblokjes toe voor een frisse en luchtige textuur.
Mix op hoge snelheid tot een glad en romig mengsel ontstaat.
Pas de zoetheid of zuurgraad aan naar eigen smaak.
Giet het in een groot glas of een smoothie-kom en geniet er meteen van.

Opmerkingen bij het recept

Voor een dikkere smoothie: voeg een handvol havermoutvlokken of een half bakje plantaardige yoghurt toe.

• Voor extra eiwitten: voeg 1 eetlepel plantaardige eiwitten toe (erwten, rijst, hennep).

• Matcha geeft energie en bevat antioxidanten zonder je nerveus te maken, in tegenstelling tot koffie.

• Serveer met een paar chiazaadjes of kokosschaafsel als garnering.

Matcha thee in een shaker 10 theezakjes ⋅ Ippodo Tea ⋅ 47g

Japanse keuken benodigdheden

Alles weergeven

Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

Normale prijs 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.50 € per l
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

Normale prijs 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.40 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg
Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

Normale prijs 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 13.00 € per l
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Normale prijs 19.50 €

Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.50 € per kg
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg

Normale prijs 19.00 €

Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.00 € per kg
Geroosterde zwarte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 48.75 € per kg
Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 54.00 € per kg

De nieuwkomers

Alles weergeven

Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 445.00 € per kg
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

Normale prijs 17.30 €

Prix promotionnel 17.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 173.00 € per kg
Pan voor tamagoyaki ⋅ 190x130mm ⋅ Emro Aziatica

Normale prijs 18.90 €

Prix promotionnel 18.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Zijdezachte tofu ⋅ Morinaga ⋅ 305 g

Normale prijs 3.50 €

Prix promotionnel 3.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 11,48 € per kg
Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.67 € per l
Theefilter van roestvrij staal ⋅ Pearl life

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Puur mikan-sap uit Shizuoka ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

Normale prijs 5.90 €

Prix promotionnel 5.90 € Normale prijs
Prijs per stuk 32,78 € per l
Sake-set Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 360 ml

Normale prijs 21.90 €

Prix promotionnel 21.90 € Normale prijs
Prijs per stuk 60,83 € per l