Donabe Kakomi blanc ⋅ Kinto

Un pot en céramique polyvalent, idéal pour une cuisson lente et savoureuse. Compatible avec les feux directs à gaz, le four et le micro-ondes, il offre une cuisson homogène et une excellente rétention de chaleur. Élément essentiel de la cuisine japonaise traditionnelle, il offre une expérience culinaire conviviale et saine grâce à sa capacité à cuire les aliments de manière uniforme. Sa légèreté et sa taille compacte en font l'outil parfait pour cuisiner pour une ou deux personnes, que ce soit pour un shabu-shabu japonais, un yose-nabe, ou des plats mijotés de type occidental comme un ragoût.
Sa céramique est résistante aux températures extrêmes et a une faible absorption d'eau, ce qui permet d'éviter la rétention de mauvaises odeurs ainsi que le goût résiduel des préparations précédentes. Ce pot est conçu pour maintenir la chaleur longtemps, ce qui le rend idéal pour garder vos plats au chaud à table tout en conservant la pureté des saveurs.
Ce donabe se distingue par sa facilité d'entretien, empêchant ainsi tout risque de moisissure. Il est important de le nettoyer délicatement après chaque utilisation avec un détergent doux. Lors de son utilisation, veillez à ne pas chauffer sans eau et à ne pas l’utiliser pour les fritures.
Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / environ 1060 g
assiette à vapeur vendue séparément
Ce produit absorbe rarement l'eau, il n'est donc pas nécessaire de l'assaisonner pour la première fois. Lors de la première utilisation, veuillez le laver délicatement avec un détergent neutre. Ne pas chauffer sans eau. Ne pas utiliser pour les sautés ou les fritures. Veillez à chauffer avec stabilité sur la cuisinière à gaz. Retirez le couvercle lorsque vous l'utilisez dans un four, car une augmentation rapide de la température peut entraîner une rupture. La poignée est chaude lorsqu'elle est chauffée. Utilisez des gants pour la tenir. Ne placez pas la casserole directement sur la table lorsqu'elle est chaude, car elle risque de se décolorer. Utilisez un tapis pour casseroles. Tenez le pot à deux mains lorsque vous le transportez, car le pot en céramique est lourd. Ne le touchez pas avec un chiffon mouillé et ne le placez pas dans un endroit humide tant qu'il est chaud, car un refroidissement rapide pourrait le briser. Ne mettez pas trop d'eau. Cela pourrait provoquer une ébullition et des blessures. Ne pas chauffer rapidement à des températures élevées et veiller à bien remuer pendant le chauffage.
Retirer le couvercle lors de l'utilisation dans un four, car une augmentation rapide de la température peut entraîner une rupture. Lavez et séchez immédiatement le produit après usage et gardez-le au sec lorsqu'il n'est pas utilisé. Laver avec précaution. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de laine d'acier. N'utilisez pas d'objets métalliques durs pour enlever les résidus brûlés. Si la casserole est brûlée, faire bouillir de l'eau dans la casserole, ajouter 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et laisser mijoter à feu doux pendant 2 à 3 minutes, laisser refroidir et frotter avec une éponge en mélamine. La forme et la capacité du produit varient d'un article à l'autre en raison de la nature du processus de fabrication. Les couleurs du corps et du couvercle sont légèrement différentes en raison des différences de matériaux.