Collection: Fuganeseifun

Fugane Seifun est un moulin japonais spécialisé dans la production de farines de haute qualité, notamment pour la préparation de tempura. Située dans la préfecture d'Iwate, au nord du Japon, l'entreprise met en avant l'utilisation de blés locaux pour élaborer des farines adaptées aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine japonaise.