Weißer Miso

Sehr cremig und weniger salzig als der Durchschnitt, wird die weiße Miso in herzhaften und süßen Zubereitungen verwendet. Die helle Farbe stammt aus der kurzen Fermentation, die manchmal nur zwei Wochen dauert.

14 Produkte

  • Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Weißes Miso mit Koji aus Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Vollständig handgefertigt⋅ Kleiner Hersteller⋅ Premium⋅ Ideal für Marinaden⋅ In Holzfässern hergestelltes MisoDie Zugabe von Koji verleiht diesem Miso einen milden und süßlichen Geschmack, der besonders...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Weißes Miso ⋅ Kato Heitaro Shoten für iRASSHAi ⋅ 200gWeißes Miso ⋅ Kato Heitaro Shoten für iRASSHAi ⋅ 200g
    Weißes Miso ⋅ Kato Heitaro Shoten für iRASSHAi ⋅ 200g

    Weißes Miso ⋅ Kato Heitaro Shoten für iRASSHAi ⋅ 200g

    ⋅ Reich an Probiotika⋅ Intensiver Umami-Geschmack⋅ Traditionelle HerstellungDieses weiße Miso wurde von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen! Dieses Miso...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Mischung aus weißem und rotem Miso aus Hakone, Awase-Miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Auf Kundenwunsch hergestelltes Miso⋅ Traditionelle Herstellungsweise⋅ Umami-Geschmack mit süßen Noten⋅ Ideal für Soßen und SuppenDieses Miso wurde vom Hersteller auf Wunsch seiner Kunden kreiert und...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Weißes Miso mit Koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g

    ⋅ Handwerklich hergestellt⋅ 1 Jahr gereift⋅ Ohne Zusatz von künstlichen Enzymen⋅ Mild im Geschmack und von dickflüssiger Konsistenz⋅ Ideal für MarinadenDieses Miso wird im Winter nach...

    12.70 €
    12.70 €
    31.75 € kg
  • Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Süßes weißes Miso ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    ⋅ JAS-Zertifizierung⋅ Ausgezeichnet beim Wettbewerb „Monde Sélection“⋅ Ideal für Backwaren⋅ Milder Geschmack⋅ GlutenfreiDieses süße weiße Miso wird unter dem JAS-Label (Bio) hergestellt und unterscheidet sich von...

    8.60 €
    8.60 €
    28.67 € kg
  • Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Weißes Miso mit Koshihikari-Reis ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    ⋅ Hergestellt aus Koshihikari-Reis⋅ Mit Koji angereichert⋅ Vollmundiger, leicht süßlicher Geschmack⋅ Ideal für Soßen und Marinaden⋅ Passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen GerichtenHergestellt aus...

    14.20 €
    14.20 €
    18.93 € kg
  • Entdeckungsset mit 5 Misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500gEntdeckungsset mit 5 Misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
    Entdeckungsset mit 5 Misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Entdeckungsset mit 5 Misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Perfekt als Geschenk• Sortiment mit 5 Miso-Sorten in 100-g-Beuteln• Ideal, um die Vielfalt der Aromen und Geschmacksintensitäten von Miso zu entdecken.• 100-g-Packungen, von mild bis...

    18.50 €
    18.50 €
    37.00 € kg
  • Mit Koji angereichertes weißes Miso ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Mit Koji angereichertes weißes Miso ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Mildes Goput mit natürlichem Umami-Geschmack • Ideal für Miso-Suppen, Soßen, Brühen und Marinaden.• Verwandelt jedes Gericht in ein authentisches japanisches Erlebnis.Ein mit Reis-Koji angereichertes weißes...

    14.70 €
    14.70 €
    29.40 € kg
  • Mischung aus Reis- und Gerstenmiso Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

    Mischung aus Reis- und Gerstenmiso Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

    • Mischung aus Reis- und Gerstenmiso (Awase-Miso)• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami• Leicht zu verarbeiten• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu• Ein einzigartiges, jahrhundertealtes Koji-FermentDieses...

    8.75 €
    8.75 €
  • Weißes Miso aus Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Weißes Miso aus Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Milder Geschmack und cremige Textur⋅ Perfekt als Marinade oder für eine cremige SauceDiese helle miso-Paste ist der ganze Stolz des Hauses...

    9.80 €
    9.80 €
  • Mischung aus Reis- und Gerstenmiso Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1kg

    Mischung aus Reis- und Gerstenmiso Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1kg

    • Mischung aus Reis- und Gersten-Miso (Awase-Miso)• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami• Leicht zu verarbeiten• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu• Ein einzigartiger, jahrhundertealter Koji-KultDieses...

    11.30 €
    11.30 €
  • Gesüßtes weißes Miso, mit Koji angereichert ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Gesüßtes weißes Miso, mit Koji angereichert ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Natürliche Milde und Umami • Ideal für herzhafte ebenso wie süße Speisen!• Rustikale Textur mit kleinen Koji-StückchenEin mildes, süßliches weißes Miso mit Umami-Geschmack, hergestellt aus...

    20.80 €
    20.80 €
    41.60 € kg
  • Süßes weißes Miso, mit Koji angereichert ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kgSüßes weißes Miso, mit Koji angereichert ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg
    Süßes weißes Miso, mit Koji angereichert ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

    Süßes weißes Miso, mit Koji angereichert ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

    • Natürliche Süße und Umami • Ideal für herzhafte und süße Gerichte!• Glatte und cremige TexturEin weißes miso mit mildem, umami-reichem und süßem Geschmack, hergestellt aus...

    149.00 €
    149.00 €
    14.90 € kg
  • Weißes Reis-Miso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Weißes Reis-Miso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    • Ein traditionelles Miso aus der Region Toyama• Voller Geschmack und ausgewogenes Umami, abgerundet durch salzige Noten• Ideal für Marinaden, Brühen, Miso-Suppen und Soßen.• Verleiht Fleisch...

    15.00 €
    15.00 €
    20.00 € kg