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京都宇治のクラシック抹茶楓 ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g
⋅ 京都宇治の抹茶、品質で有名⋅ 2番茶と3番茶を使用し、豊かな香り⋅ 抹茶ラテに最適⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 健康に多くの効果この高品質な抹茶は、京都近郊の宇治地域で伝統的な手法により収穫されています。宇治は世界的に優れた抹茶の産地として知られており、理想的な気候と肥沃な土壌が抹茶の高い品質に寄与しています。地元の栽培者は古くからの伝統を受け継ぎ、一枚一枚の茶葉を丁寧に摘み取り、細心の注意を払って加工することで、この人気の高い緑茶の本物の味わいと繊細さを守っています。2番茶と3番茶（にばんちゃ・さんばんちゃ）の茶葉を使用しており、ややしっかりとした食感と心地よい香りの強さが特徴です。伝統的な石臼挽きで作られる一番茶（いちばんちゃ）の茶道用抹茶とは異なり、この抹茶は日常的な飲用や、洋菓子や飲み物などの料理用途に適しています。
通常価格 34.00 €セール価格 34.00 € 通常価格単価 340.00 € あたり kg
宇治京ぜん料理用抹茶 ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g
⋅ 京都宇治の抹茶、品質で有名⋅ 濃厚な旨味の香り⋅ 抹茶を使った洋菓子やデザートに最適⋅ デトックス効果⋅ 多くの健康効果⋅ 大容量1kgこの抹茶は、京都近郊の宇治で伝統的な手法で収穫されており、卓越した品質で知られています。豊かな旨味としっかりとした苦味を持つこの抹茶は、料理に最適で、コーヒーやココアの代わりとしても優れています。ティラミス、クッキー、エクレア、ムース、パンナコッタなどの定番洋菓子を新たに楽しむことができます。 カフェインを豊富に含むだけでなく、消化を促進し、免疫力を高め、リラックス効果もあります。さらに、自然で健康的な着色料としても使え、お料理に彩りを加えるのに最適です。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 220.00 € あたり kg
宇治抹茶（茶こし付き） ⋅ 近喜屋 ⋅ 30g
⋅ 石臼挽きの宇治抹茶⋅ 抗酸化物質が豊富で健康に多くの効果⋅ 携帯に便利なパッケージ内蔵の茶こし付き⋅ そのままでもラテでも美味しい⋅ クリーミーな質感で泡立てやすい丁寧に石臼で挽かれた抹茶抹茶は、碾茶の葉を粉末にした日本の伝統的なお茶です。玉露と同様に、碾茶は「覆い茶」と呼ばれ、収穫予定日の約30日前から若い茶葉を覆いで遮光します。葉は蒸してから平らに乾燥させ、揉みません。こうして得られた碾茶は、石臼で非常に細かい粉末に挽かれ、抹茶となります。石臼で茶葉を挽くことで、上質な抹茶特有の非常に細かい粉末が得られます。この抹茶は、口当たりの柔らかさと泡のクリーミーさが特に好まれています。挽くのには時間がかかり、40グラムの抹茶粉末を挽くのに約1時間を要します。内蔵の茶こしで簡単に楽しめるお茶：お好みの飲み物や食べ物にこの抹茶をふりかけて手軽に味わえます。茶こしは使用後に毎回洗う必要はありません。使用後は蓋を閉めてください。細かく挽かれているため、静電気で小さな塊ができやすいです。この抹茶は乳製品はもちろん、甘いものや塩味の食べ物ともよく合います。砂糖や牛乳、塩などお好みで混ぜて楽しみながら、さまざまな調理法と組み合わせて新しい味わいをお試しください。
通常価格 20.40 €セール価格 20.40 € 通常価格単価 680.00 € あたり kg
抹茶（一般用） ⋅ Anatae ⋅ 30g
⋅ 濃厚な抹茶、ラテや洋菓子に最適⋅ フランスブランドAnatae⋅ 健康に良い多くの効果⋅ はっきりとした旨味ビタミンと抗酸化物質が豊富で、濃厚な旨味とほのかな苦味が心地よい複雑さを生み出します。この抹茶は特に洋菓子に好まれており、ケーキやクッキー、マカロンなどの独特な風味を引き立てます。また、伝統的な抹茶の淹れ方にも最適で、温かいお茶やラテとして楽しめます。 高品質な製品で知られるAnataeブランドが手がけるこの抹茶は、純粋で繊細な味わいを実現するために最適な環境で栽培された日本茶の本物の味を体現しています。
通常価格 26.50 €セール価格 26.50 € 通常価格単価 883.33 € あたり kg
小倉山クラシック抹茶 ⋅ 山政小山園 ⋅ 30g
⋅ 宇治抹茶⋅ 伝統的な味わい（薄茶または濃茶）に最適⋅ 石臼で挽いた⋅ 高級抹茶⋅ 初摘みの若葉を使用した抹茶山政小山園の小倉山抹茶は、手摘みで丁寧に収穫された初摘みの若葉から作られる特別な粉末緑茶です。これらの葉は伝統的な石臼挽きで粉砕され、その品質と豊かな香りがしっかりと保たれています。鮮やかな緑色でなめらかな質感を持ち、深い植物の香りと豊かな旨味が感じられます。伝統的に茶道で使用されるほか、抹茶ラテや洗練された料理の素材としてもお楽しみいただけます。純粋な味わいを求める方にも、現代的な飲み物に取り入れたい方にもぴったりの、上品で本格的な抹茶です。
通常価格 29.00 €セール価格 29.00 € 通常価格単価 966.67 € あたり kg
有機抹茶セレモニー用 ⋅ さゆり＆コー ⋅ 60g
⋅ 奥緑とサエミドリの品種⋅ JAS認証の有機抹茶⋅ クリーミーな食感⋅ 豊かな香り⋅ 健康、肌、髪に多くの効果この特別な緑茶は、鹿児島地域で丁寧に栽培された奥緑とサエミドリの品種を厳選してブレンドしています。有機認証およびJAS（日本の有機農産物基準）認証を受けたこの有機抹茶は、厳格な環境基準を守って生産されています。クリーミーな食感と豊かで芳醇な味わいが特徴で、毎日の飲用に最適です。温かくしても冷たくしても、またラテとしてもお楽しみいただけます。収穫の2週間前に日陰で育てた茶葉を粉砕して作られています。抗酸化物質とビタミンが豊富で、栄養効果により健康的な肌をサポートし、カフェインに相当するテインが体に吸収されやすいため、持続的なエネルギーを提供します。
通常価格 39.50 €セール価格 39.50 € 通常価格単価 658.33 € あたり kg
抹茶 クラシック 奥都 ⋅ Satsumaen ⋅ 25g
•まろやかな旨味とほのかな苦味•多用途：お茶、抹茶ラテ、デザートや甘い料理に。爽やかな味わいの抹茶パウダーで、まろやかな旨味とほのかな苦味のバランスが美しいです。伝統的な石臼挽きの方法で丁寧に茶葉を粉砕し、細かく水に溶けやすい粉末に仕上げています。その香りの特徴から、伝統的な飲み方はもちろん、抹茶ラテとしても楽しめる多用途で親しみやすい抹茶です。また、デザートや甘い料理にふりかけて、爽やかさと旨味を加えることもできます。
通常価格 20.25 €セール価格 20.25 € 通常価格単価 810.00 € あたり kg
抹茶 セレモニー用 奥都 さわやか仕上げ ⋅ Satsumaen ⋅ 25g
•やわらかく爽やかで旨味のある味わいにほのかな苦み。•多用途：お茶、ラテ、デザートのトッピングに。•水に溶けやすい。やわらかく爽やかな味わいの抹茶パウダーで、まろやかな旨味とほのかな苦みのバランスが美しいです。伝統的な石臼挽きの方法で丁寧に茶葉を粉砕し、細かい粉末に仕上げているため、水に簡単に溶けます。その香りの特徴から、伝統的な飲み方はもちろん、抹茶ラテとしても楽しめる多用途で親しみやすい抹茶です。また、デザートや甘い料理にふりかけて、爽やかさと旨味を加えることもできます。
通常価格 20.25 €セール価格 20.25 € 通常価格単価 810.00 € あたり kg
有機抹茶春セレモニー用 ⋅ さゆり＆コー ⋅ 30g
⋅ 奥緑（Okumidori）と冴緑（Saemidori）の品種⋅ JAS認証の有機抹茶⋅ クリーミーな質感、細かく挽かれた粉末⋅ 豊かな香りの複雑さ⋅ 健康、美肌、髪に多くの効果この上質な抹茶は、完璧にバランスの取れた味わいです。JAS認証のもと、奥緑と冴緑の抹茶を使用し、鹿児島の霧島山麓、標高200メートルの場所で収穫されています。収穫の2週間前に日陰で育てられた茶葉を粉末に挽いて作られています。
通常価格 27.90 €セール価格 27.90 € 通常価格単価 930.00 € あたり kg
抹茶 セレモニー殿様 ⋅ 煎茶荘 ⋅ 30g
•上質で新鮮、旨味豊かな抹茶。•お茶、ラテ、菓子作りに最適。本州の島根県で栽培された、鮮やかで旨味のある味わいの高品質な抹茶粉です。若葉は30日間遮光され、テアニンとクロロフィルにより濃い緑色と豊かな旨味が育まれます。収穫後は蒸して平干しにし、その繊細さを保っています。水や牛乳での抽出に最適で、ラテにすると格別です。また、デザートや菓子に加えると、洗練された植物の香りと味わいを引き立てます。
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 833.33 € あたり kg
抹茶ラテキット ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ ギフトに最適⋅ 持ち運びに便利なシェイカー⋅ 非常に有名な宇治桜抹茶⋅ レシピブック付きシェイカー、レシピブック、宇治桜抹茶の缶がセットになったキットで、抹茶の淹れ方を始めるのに最適です。 この特別な抹茶は、京都近郊の宇治で手作業と伝統的な方法で収穫・製造されており、この地域の茶の卓越した品質の評判を反映しています。サミドリ、アサヒ、ウジヒカリなど、京都の特定の地域で栽培された厳選された品種のブレンドから作られています。特にサミドリは、この地域の優れた品種として知られています。 この高品質な抹茶は茶道用で、春に収穫された一番茶の葉（いちばんちゃ）から作られています。伝統的な石臼（いしうす）による製粉方法により、鮮やかな緑色とクリーミーな泡立ちを実現し、独特の感覚体験をもたらします。植物のような旨味と甘み、ほのかな苦味が絶妙に調和し、豊かで洗練された味わいを楽しめます。 江戸時代から小山家に伝わる技術で調整されたこれらの品種の組み合わせにより、優れた品質の抹茶を生産しつつ、製造コストも最適化しています。この抹茶は日本の伝統的な茶の芸術を体現し、最も繊細な味覚も満足させることでしょう。 シェイカー容量：50ml（20mlの目盛り付き） 最大温度：40°C 電子レンジ不可。 食器洗い機不可。
通常価格 29.90 €セール価格 29.90 € 通常価格単価 996.67 € あたり kg
紺碧の抹茶用器具セット ⋅ Emro Aziatica
⋅ 抹茶の茶道用完全セット⋅ 茶碗（直径13cm）、茶筅、茶筅用スタンド⋅ 高品質な素材⋅ ギフトに最適⋅ 自宅で抹茶を点てるのにぴったりのキット⋅ 茶道を実践する方への理想的な贈り物このセットは、初心者から上級者まで、すべての抹茶愛好家にとって完璧な組み合わせです。伝統的かつ優雅に日常的に抹茶を点てるために必要なすべてのアイテムが揃っています。 直径13cmの青い茶碗は、理想的な泡立ちを作り、美しい見た目で抹茶を提供するのに最適です。青色はお茶の儀式に落ち着きと洗練された雰囲気をもたらします。伝統的な竹製の茶筅は、抹茶と水を混ぜてクリーミーで軽やかな食感を作り出すために欠かせない道具です。茶筅用のスタンドも付属しており、使用後に茶筅の形状と耐久性を保つことができ、この重要な道具を長く使い続けることができます。 このセットは、抹茶体験をより豊かにするために設計されています。日本の伝統を尊重して抹茶を味わいたい方も、リラックスタイムに洗練された雰囲気を加えたい方も、このセットはお茶の儀式をより充実させる理想的な道具です。
通常価格 42.00 €セール価格 42.00 € 通常価格単価 あたり
京都宇治玉露古門ばら売り ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g
⋅ 高級玉露茶⋅ 繊細で上品な香り、煎茶と抹茶の間の旨味⋅ 旨味を引き出すために日陰で栽培された茶樹⋅ カフェイン豊富⋅ 新鮮さを保つアルミ缶入り繊細で上品な味わいで知られる高級茶です。その起源は江戸時代、1835年にさかのぼります。収穫の3週間前に茶樹を日陰に置くことで作られます。ほぼ全ての光を遮ることで、カフェインが豊富になり、渋みが減り、特徴的な濃い色合いになります。味わいは豊かで繊細、旨味とほのかに甘い植物の香りが特徴です。カフェイン含有量が高いため、昼食後のエネルギー補給に最適です。温かくても冷たくても楽しめ、軽い和菓子や果物と合わせて興味深い味のハーモニーを作り出せます。日本の緑茶生産全体の1%未満しか栽培されていません。その希少性、栽培の難しさ、かつて貴族に非常に好まれたことから、日本人に高く評価されています。
通常価格 26.90 €セール価格 26.90 € 通常価格単価 269.00 € あたり kg
京都宇治天ヶ瀬煎茶ばら売り ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g
⋅ 軽やかで爽やか、花のような味わい⋅ 温かくても冷たくても楽しめる⋅ 2週間日陰で育てたことで旨味のある香り⋅ 典型的な日本の煎茶！⋅ 新鮮さを保つアルミ缶入り煎茶は日本人に最も愛されているお茶です！爽やかで軽やか、花のような味わいが特徴で、温かくしても冷たくしても楽しめます。若い茶葉は収穫前に2週間日陰で育てられ、苦味を抑え、特徴的な香りを引き出しています。温かくても冷たくても美味しく、食後に小豆を使った和菓子と一緒に楽しむのにぴったりの、典型的な日本のスナックです。
通常価格 20.80 €セール価格 20.80 € 通常価格単価 208.00 € あたり kg
抹茶用竹製長茶筅 32本立て ⋅ Anatae
⋅ 32本の枝を持つ茶筅で、軽やかで苦味のない泡立ち⋅ 使いやすい長い柄⋅ お茶のすべての風味を保つ⋅ 抹茶愛好家に欠かせないアクセサリー⋅ Anataeデザインシンプルかつ効果的に抹茶を点てるために設計された、実用的でエレガントな茶筅です。32本のしなやかな枝が、グラスやカップの中で直接茶粉を泡立てることを可能にします。長い柄はボウルを使わずに点てるのに便利で、素早く外出先でも抹茶を楽しみたい方に最適です。スチール製の泡立て器とは異なり、抹茶を焦がして苦味や渋みを生じさせることなく、竹製のこの茶筅は緑茶の繊細な風味を尊重します。 伝統的な道具を使わずに質の高い抹茶を味わいたい方にぴったりです。 使用後は毎回温水で洗い流すことをおすすめします。電子レンジや食器洗い機の使用は避け、枝の柔軟性と形状を保つようにしてください。
通常価格 26.00 €セール価格 26.00 € 通常価格単価 あたり
昆布だしビーガン 24袋入り ⋅ 茅乃舎 ⋅ 144g
⋅ 多くの日本料理の基本⋅ 出汁、スープ、調味料として⋅ 昆布をベースにした豊かな旨味⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 使いやすい個包装⋅ 日本の出汁の名門、茅乃舎製⋅ iRASSHAi限定販売！動物性原料を使わない伝統的な昆布出汁で、ヴィーガンの方にもおすすめの一品です。 昆布の旨味は豊かでやや塩味があり、軽やかでなめらかな食感です。 スープ、ソース、マリネ、シチューなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
通常価格 31.30 €セール価格 31.30 € 通常価格単価 217.36 € あたり kg
ビーガン野菜だし 24袋入り ⋅ 茅乃舎 ⋅ 192g
⋅ ヴィーガン⋅ 多くの日本料理の基本⋅ ブイヨンキューブの代わりに⋅ ブイヨン、スープ、煮込み料理に⋅ 日本のだしの名門、茅乃舎（Kayanoya）製⋅ iRASSHAi限定販売！動物性原料を使わない伝統的な日本の野菜だし。袋には、だしに深く複雑な旨味を与える野菜のブレンドが入っています。 旨味がしっかりと感じられ、風味豊かな野菜の香りとほのかな甘みの後味があります。軽やかな口当たりで、味噌汁、ラーメンの一杯、ご飯や麺料理のベースとして幅広く使えます。
通常価格 34.50 €セール価格 34.50 € 通常価格単価 179.69 € あたり kg
三千柚子柚子酒・7%・500ml
⋅ ゆずを使った手作りリキュール⋅ 甘くてさわやかな味わい⋅ 数週間かけて日本酒にじっくり漬け込む⋅ 食前酒やカクテルに最適ゆずは日本の特別な柑橘類で、この日本酒ベースのリキュールに甘くてほのかに酸っぱい味わいと、とても心地よく爽やかな香りを与えます。伝統的な技法で作られており、丸ごとのゆずを数週間日本酒に漬け込むことで、果実の自然な香りが日本酒と調和し、独特で繊細な飲み物が生まれます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 44.00 € あたり l
本『家庭の日本料理、100レシピ』 ⋅ Marabout
この本は、日本料理の基本技術を習得し、代表的な料理を作るための詳細なアプローチを提供します。 厳選された100のレシピを通じて、著者が寿司、ラーメン、天ぷらなどの定番から、あまり知られていない地方の名物料理まで、多彩で美味しい料理の作り方を案内します。各レシピには実用的なアドバイスやコツ、技術が添えられており、プロの道具がなくても本格的な日本の料理人の味を再現できるようサポートします。 本書は、伝統的な日本料理でよく使われる質の高い食材に重点を置き、寿司飯やだしの取り方、醤油やみりんなどの調味料の扱い方を学べます。また、新鮮で旬の食材を使いながら、健康的でバランスの取れた料理の作り方も紹介し、日本料理の基本理念を尊重しています。
通常価格 29.00 €セール価格 29.00 € 通常価格単価 あたり
獺祭45純米大吟醸酒・16%・720ml
⋅ フルーティで親しみやすい味わい⋅ 精米歩合55％⋅ 良質な白ワインの代替品⋅ 冷やしてお召し上がりください⋅ チーズ、サラダ、魚料理に合うこのJunmai Daiginjo Dassai 45は、45％まで精米された山田錦を使用し、フルーティな香りとバランスの取れた甘みを引き出しています。 香りは、洋梨やマスカットなどの白い果実のノートに、トロピカルフルーツや柑橘類を思わせる軽い酸味が加わっています。 口に含むと、力強い味わいで、米の発酵による風味と栗のニュアンスが感じられます。甘く爽やかな後味が生き生きとした感覚をもたらします。 食前に常温で、またはよく冷やして提供すると、その香りと食感を存分に楽しめます。フェンネルと青リンゴのサラダ、サバとグロゼイユ、クロタン・ド・シェーブルと完璧に合います。 プロフィール： 香り：白い果実（マスカット、洋梨）、青い果実とエキゾチックフルーツ（パイナップル）。 味わい：ポン菓子、栗、スイカ。 後味：軽い酸味を伴う爽やかさ、核果（アプリコット）。 味わいの特徴：甘くフルーティ。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 52.78 € あたり l
白米あきたこまち ⋅ 名古屋食糧 ⋅ 2kg
⋅ 甘くて旨味のある味わい⋅ 光沢のある見た目⋅ 炊く、炒める、揚げるのいずれにも適している⋅ 肉や野菜とよく合う主に東北地方の中央部で栽培されているこのお米は、甘くて旨味があり、光沢のある見た目が特徴で、日本人に非常に人気があります。1984年に秋田県で開発されたコシヒカリの派生品種です。 優しい甘みと繊細な風味があり、わずかに甘いニュアンスも感じられます。粘り気があり、他の米よりもややしっかりとした食感で、おにぎりや丼物に最適です。野菜と一緒にフライパンで炒めたチャーハンや、肉や魚の付け合わせとしても大変好まれています。和風・洋風問わずあらゆる味付けに合い、風味豊かでバランスの良い料理を作ることができます。
通常価格 42.40 €セール価格 42.40 € 通常価格単価 21.20 € あたり kg
有機抹茶スティック ⋅ さゆり＆コー ⋅ 30g
⋅ 持ち運びに便利な小分けパック⋅ 一杯分にちょうど良い分量のパック⋅ 旨味と複雑な味わいの抹茶⋅ 奥深みのある奥緑（Okumidori）と冴緑（Saemidori）のブレンド⋅ 無農薬栽培⋅ 健康に良い多くの効果このスティックタイプの抹茶は、どこにいても手軽に上質な抹茶を楽しめる便利で高級感のあるソリューションです。最適な保存状態を保ちつつ、素早く準備できるフォーマットで、抹茶の新鮮さと香りをしっかり守ります。 霧島山の麓、鹿児島の標高200メートル以上の場所で栽培された奥緑（Okumidori）と冴緑（Saemidori）の品種をブレンドしたこの抹茶は、豊かな味わいとクリーミーな食感が特徴です。遮光栽培による製法で、旨味が強調され苦味が抑えられています。 この抹茶の品質は、手軽さと本格的な味わいを求める茶愛好家にとって理想的な選択肢です。お湯だけで簡単に淹れられるほか、美味しい抹茶ラテにもアレンジ可能です。繊細な味わいと豊かな香りのこのオーガニック抹茶で、心地よいひとときをお楽しみください。
通常価格 20.23 €セール価格 20.23 € 通常価格 28.90 €単価 674.33 € あたり kg
山形産つや姫白米 ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
⋅ コクのある味わいとふっくらとした食感のご飯⋅ 冷めても食感を保つ⋅ 粒の大きい品種で、寿司やおにぎりに最適山形県で栽培されるつや姫は、真珠のような輝きとやや大きめの粒、甘みと旨みの絶妙なバランスで知られています。豊かな土壌と適した気候のおかげで、炊き上がり後もふっくらとした食感を保ちます。多用途で風味豊か、和食や弁当、日常のレシピにぴったりで、そのプレミアムな品質が一口ごとに味わいを引き立てます。
通常価格 32.00 €セール価格 32.00 € 通常価格単価 16.00 € あたり kg
紺碧うどん碗セット Ø 170mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ 江戸ジャパンのセット、直径17cmの磁器製ボウル2個入り⋅ 深い夜空のようなブルーの色合い⋅ 木製の箸2膳付き⋅ うどん、ラーメン、その他の日本のスープに最適⋅ 電子レンジ対応で日常使いに便利⋅ 食器洗い機対応でお手入れ簡単伝統的な陶磁器の技術で知られる江戸ジャパン製のこのエレガントなセットは、直径17cmの美しい夜空色の磁器製ボウル2個と、木製の箸2膳が付いています。うどんやラーメン、その他のスープにぴったりで、楽しい食事の時間を彩ります。このセットは食器洗い機と電子レンジに対応しています。
通常価格 42.00 €セール価格 42.00 € 通常価格単価 あたり
750ml冷浸用ボトル ⋅ Hario
⋅ 簡単に自家製アイスティーを作れます⋅ 内蔵フィルターで茶葉や果物、ハーブを抽出可能⋅ 使いやすく軽量なサイズ⋅ Harioデザインのエレガントで機能的なボトル自家製アイスティーを手軽に作るのに最適な、この内蔵フィルター付きボトルは、茶葉や果物、ハーブを直接抽出できます。冷蔵で3時間抽出すると、さわやかな味わいに仕上がります。持ち運びに便利なサイズで、ピクニックや外出時にぴったりです！電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 29.50 €セール価格 29.50 € 通常価格単価 あたり
黒米 あさむらさき ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ 抗酸化物質とカルシウムが豊富⋅ 炒め物、サラダ、または白米と混ぜて⋅ しっかりとした食感と豊かな味わい⋅ 米で有名な富山で栽培黒米は、米の品質で知られる富山県で栽培されています。平野は「北アルプス」とも呼ばれる飛騨山脈の雪解け水で潤されています。肥沃で栄養豊富な土地が、米の栽培に適しています。 日本人は白米に対して3分の1の割合で混ぜて食べることが多く、味わい、食感、色合いを加えます。また、サラダや炒めご飯、デザートにも使われます。
通常価格 24.50 €セール価格 24.50 € 通常価格単価 24.50 € あたり kg
ギフトカード 食料品（オンライン・店舗共通）
プレゼントのアイデアにお困りですか？ iRASSHAiのギフトカードをご利用ください。irasshai.coの全サイトまたはルーヴル通り40番地のエピスリーで、一度または複数回に分けてご利用いただけます。このカードは購入日から1年間有効で、日本料理好きの方にぴったりです。カードを入手するには、カートに追加するだけ。購入後、メールでお届けしますので、印刷したり、お好きな方に転送したりできます。 このギフトカードは、エピスリー（オンラインおよび店舗）、書籍コーナー、テイクアウト販売でのみご利用いただけます。ここではすぐに楽しめるお惣菜、スナック、ペストリーをご用意しています！ 当店のレストラン（BIWAN · la table / SHOKUDO · la cantine / KISSABA · le café-bar）で使えるギフトカードは、こちらのリンクからご購入ください。
通常価格 25.00 €からセール価格 25.00 €から 通常価格単価 あたり
富士山柄ネイビーブルーの前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 富士山の柄前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在では制服としても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 39.00 €セール価格 39.00 € 通常価格単価 あたり
久保田千寿吟醸酒 ⋅ 15.6% ⋅ 720ml
⋅ 自然な花と果実の香り⋅ 食事によく合う⋅ すっきりとしたドライな後味⋅ 白ワイン愛好家への贈り物に最適⋅ 伝統的な醸造方法Kubota Senjyu Ginjoは「食事に完璧」と自称する酒で、冷たい前菜にぴったり合い、その後常温に温めて主菜と共に楽しめます。この酒は繊細でエレガントな花の香りが特徴で、青リンゴ、洋ナシ、そしてほのかな甘い米のニュアンスが加わっています。 口に含むと力強く、爽やかで洗練されており、青リンゴ、吟醸メロン、桃のやさしい果実味とともに、繊細な旨味のアクセントが感じられます。絹のような口当たりと、軽い酸味で引き締められたすっきりとしたドライな後味が際立ちます。このバランスの取れた酒は、野菜を使った軽い料理、シーフード、または魚を使ったソース料理に最適です。 Kubota Senjyu Ginjoは、新潟産の上質な米と清らかな湧き水を原料に、伝統的な方法で低温発酵させて造られています。そのため、豊かな香りの複雑さと卓越した繊細さを持ち合わせています。 Kubota Senjyu Ginjoは繊細さとエレガンスの象徴であり、あらゆる食事に洗練された彩りを添えるのに理想的な酒です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 38.50 €セール価格 38.50 € 通常価格単価 53.47 € あたり l
黒松仙醸無濾過純米原酒・16%・720ml
⋅ 穀物のしっかりとした味わいに甘いぶどうのアクセント⋅ お好みに合わせて冷やして、常温で、または温めてお楽しみいただけます⋅ りんごの香りを思わせる繊細な香り⋅ 濾過されていない酒特有の旨味あふれる味わい⋅ 純米酒この濾過されておらず希釈もされていない酒は、旨味が豊かで穀物の味わいが特徴です。冷やしても、常温でも、温めてもお好みでお楽しみいただけます。ぶどうの味わいが甘みを添えています。 りんごのような繊細な香りとともに、濾過されていない酒特有の旨味が詰まった、すっきりと深みのある味わいを提供します。この酒は多用途で、どんな場面でも楽しめ、いつでも心地よい体験をもたらします。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、節度を持ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 32.30 €セール価格 32.30 € 通常価格単価 44.86 € あたり l
ブロンズと緑の釉薬陶器ラーメンボウルセット Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ 麺類、ご飯、スープ、だしに最適なセラミック製のボウル⋅ サイズ：直径22cm⋅ 箸2膳とスプーン2本付き⋅ ギフトに最適Emro Aziaticaの職人技セットは、アジアの食文化を探求する優雅な招待状です。直径22cmのセラミック製ボウルが2つ含まれており、ラーメン、スープ、焼きそばなどの伝統的な料理にぴったりです。 このセットには箸2膳とスプーン2本も含まれており、本格的で洗練された食体験を完成させます。
通常価格 48.00 €セール価格 48.00 € 通常価格単価 あたり
奇跡の白65純米原酒・17%・720ml
⋅ 辛口の酒、強い酸味⋅ あらゆる料理に合う⋅ 精米歩合65%⋅ 五百万石米を使用⋅ 冷やしても温めても美味しいこの酒は辛口で強い酸味があり、五百万石米の豊かな風味が特徴です。冷やしても温めても楽しめるため、提供の幅が広がります。 富山の地元の米生産者が集まるコシノメグミによって製造されており、自社の田んぼで栽培された五百万石米を使用しています。蔵元は米の魅力を最大限に引き出し、最高の状態で味わえる酒を目指しています。 「Kisaki Blanc 65」は、五百万石の良質な米を使い、精米歩合65%で醸された純米酒です。強い酸味が特徴で、使用された米の独特な風味を際立たせています。特に「あつかん」（熱燗）で提供すると一層美味しく、日本料理から洋食まで幅広い料理とよく合い、日常の食卓に最適な酒です。 この酒は「Kisaki」シリーズで唯一五百万石米を使用しており、この特定の米の味わいを存分に楽しみたい方におすすめです。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 28.50 €セール価格 28.50 € 通常価格単価 39.58 € あたり l
フィルター付き透明ガラス急須 680ml ⋅ Kinto
⋅ 快適なグリップ⋅ フィルター付き⋅ 容量680ml⋅ 食洗機対応透明なガラスでお茶が水の中で広がり、香りが放たれる様子を楽しめる、エレガントで機能的なティーポットです。大きく弧を描く持ち手はしっかりと快適に握ることができ、使いやすく心地よい使用感を実現しています。電子レンジ不可。食洗機対応。IH非対応製品。
通常価格 28.00 €セール価格 28.00 € 通常価格単価 あたり
青色キッチンエプロン iRASSHAi ⋅ iRASSHAi
⋅ フランス製のキッチンエプロン⋅ 着脱が簡単⋅ 快適に料理しながら衣服を保護⋅ 定期的な使用に適した丈夫な生地⋅ モダンで調節可能なデザイン、すべてのサイズに対応iRASSHAiが特別に作成したこのエプロンは、背中でクロスするストラップにより誰にでもフィットするように設計されています。シンプルでエレガントな胸元のkarrond刺繍が特徴です。さらに、100%コットン製で、フランスでデザイン、製作、刺繍されています。フリーサイズ。 PS：iRASSHAiクラブに参加して、ポイントと交換でこの商品を手に入れることもできます！
通常価格 39.00 €セール価格 39.00 € 通常価格単価 あたり
本『居酒屋-日本のビストロ料理』 ⋅ Hachette Pratique
ティム・アンダーソン著。Hachette Pratique刊、2022年発行。『Izakaya : La cuisine des bistrots japonais』は、居酒屋の世界に浸れる一冊です。居酒屋とは、シンプルで美味しい多彩な料理と伝統的な飲み物を楽しめる日本の人気ビストロのこと。本書は、そんな居酒屋の温かく親しみやすい雰囲気を自宅で再現できる、手軽なレシピを紹介しています。 わかりやすい手順と食欲をそそるイラストを通じて、焼き鳥の串焼きや風味豊かな小さなスープ、さっぱりとしたサラダ、魚や野菜を使った料理など、多彩なメニューの作り方を丁寧に案内。友人との夜や家族の食事にぴったりで、シンプルさと親しみやすさが際立ちます。伝統的な居酒屋の食べ方や飲み方の文化も学べ、リラックスした温かい雰囲気の中で楽しめます。日本料理愛好家や料理に興味がある方、伝統的な日本のビストロ文化を知りたい方に最適な一冊。日本の味覚の真髄を味わう本格的な旅へと誘います！
通常価格 35.00 €セール価格 35.00 € 通常価格単価 100.00 € あたり l
織部緑釉マッチャ碗 Ø 125mm ⋅ Touga
⋅ 滑らかな質感と繊細な泡立ちを保証⋅ 電子レンジ不可⋅ 食器洗い機不可織部風にデザインされたこの抹茶碗は、洗練された美しさと本格的な風合いが特徴です。竹製の茶筅（chasen）とともに使うことで、伝統的な抹茶を淹れるための完璧な道具となり、滑らかな質感と繊細な泡立ちを実現します。静かなひとときを楽しみたい茶愛好家や、茶道具のコレクションを充実させたい方に最適な碗です。 この碗は素材の品質と漆塗りの仕上げを保つため、電子レンジや食器洗い機の使用はできません。 ご存知ですか？ 織部焼は、職人の手仕事による偶然性を受け入れ、むしろ価値とする独特のアプローチが特徴です。製作過程では、火の加減や温度変化、釉薬の反応によって独自の効果が生まれるよう意図的に任せています。このため、釉薬に細かな貫入や予測できない色の濃淡が生じることがありますが、使用には全く問題ありません。すべての作品は日本で手作りされており、形状や質感、色合いの違いは自然なもので、それぞれの織部焼の個性を際立たせています。抹茶や織部焼の世界では、こうした一つひとつの碗の唯一無二の美しさが特に重視されています。
通常価格 33.00 €セール価格 33.00 € 通常価格単価 あたり
ガラス製炊飯器 ⋅ Hario
⋅ ふっくらとした完璧なご飯のための迅速かつ均一な加熱⋅ 電子レンジ専用に設計⋅ 野菜の蒸し調理も可能⋅ 臭いや残留物を残さず風味を保つ純粋なガラス製電子レンジ専用に設計された一膳屋のガラス製炊飯器で、素早く均一な炊飯をお楽しみください。容量は生米約1カップ（約150g）まで炊け、1～2人分に最適です。工夫された蓋が圧力を調整し、吹きこぼれを防止して、ふっくらと美味しい食感を保証します。多用途で、野菜の蒸し調理にも使用可能です。ガラス製のため臭いや風味を吸収せず、使用後も簡単に洗浄できます。食器洗い機は使用不可。IHには対応していません。
通常価格 42.00 €セール価格 42.00 € 通常価格単価 あたり
黒い抹茶碗 Ø 120mm ⋅ Sopha
⋅ 高品質セラミックボウル⋅ 手作り⋅ 抹茶の準備に最適⋅ なめらかでクリーミーな泡立ち⋅ 直径12cm、高さ7.5cm抹茶の伝統的な準備のために特別に設計されたボウルです。直径12cm、高さ7.5cmのこのセラミックボウルは、竹製の茶筅（ちゃせん）で抹茶を泡立てるのに理想的なサイズで、なめらかな質感となめらかでクリーミーな泡を作り出します。 シンプルでエレガントな全黒のデザインは、日本の茶道という古来の芸術に現代的なアクセントを加えています。セラミックの丁寧な仕上げは、Sophaがその作品に込める職人技の証です。
通常価格 27.00 €セール価格 27.00 € 通常価格単価 あたり
アルミトレー M ⋅ 356 x 276 x 16mm ⋅ Akao
⋅ 軽量で丈夫なアルミトレイ⋅ マリネやサービングに最適⋅ 冷蔵庫での準備や保存に使用可能⋅ 便利な収納多用途のトレイ：料理の運搬、食材のマリネ、サービングなどに電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応ではありません。
通常価格 26.00 €セール価格 26.00 € 通常価格単価 あたり
白い保温サーモス 350ml ⋅ Kinto
⋅ お気に入りの飲み物を持ち運ぶのに最適⋅ 最適な保存⋅ 温かいまたは冷たい温度を保つ⋅ 容量：240 ml⋅ 食器洗い機対応この350 mlの白い真空断熱ボトルは、外出先で飲み物を理想的な温度で温かくまたは冷たく保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、持ちやすく安全に使用でき、やけどの心配がありません。オフィス、旅行、アウトドアに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応製品。
通常価格 36.00 €セール価格 36.00 € 通常価格単価 あたり
白青の抹茶碗 春霞 Ø 120mm ⋅ Sopha
⋅ 高品質セラミック製のボウル⋅ 手作り⋅ 抹茶の準備に最適⋅ なめらかでクリーミーな泡立ち⋅ 直径12cm、高さ7.5cm伝統的な抹茶の準備に理想的なボウルです。高品質のセラミックで作られており、直径12cm、高さ7.5cmのサイズで、抹茶を効率よく泡立てるのにぴったりです。底が平らで広がった形状は、竹製の茶筅（ちゃせん）で抹茶を泡立てやすく、こぼれにくい設計になっています。このボウルは、日本からのテーブルウェアやインテリア雑貨のセレクトと販売を専門とするブランド、Sophaによって製造されています。
通常価格 27.00 €セール価格 27.00 € 通常価格単価 あたり
白い釉薬の抹茶碗 Ø 115mm ⋅ Touga
⋅ 抹茶の儀式に欠かせないアイテム⋅ 軽くて滑らかな泡を作るのに理想的な形状⋅ 手作り⋅ 電子レンジ・食器洗い機不可このTougaの白い陶器製抹茶碗は、茶道や日常の抹茶使用に特別にデザインされています。茶筅と組み合わせることで、軽くて滑らかな泡を作り出すのに最適です。エレガントなデザインが抹茶の緑色を引き立て、洗練された雰囲気を演出します。ご注意：この碗は電子レンジや食器洗い機には対応していませんので、その美しさと耐久性を保つために手洗いをおすすめします。
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 あたり
十勝ブルー 純米 ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ 地元産の米のブレンド：Suisei、Ginpu、Kitashizuku、70％精米⋅ 大雪山連峰の純水⋅ フレッシュなブルーベリーの香りと旨味、心地よい余韻⋅ 濃厚でしっかりとした味わいの料理にぴったり⋅ 力強く満足感のある味わいで、はっきりとした味を求める方に最適⋅ 純米酒この力強く辛口の純米酒は、北海道産の三種の米、Suisei、Ginpu、Kitashizukuを70％まで精米して使用しています。大雪山連峰の純粋でミネラル豊富な水を用いることで、フレッシュでまろやかな構造を持ち、酒造りに理想的な環境を実現しています。 フレッシュな香りとブルーベリーの風味、旨味の完璧なバランスが特徴で、独特の味わい体験を提供します。口当たりは心地よく、はっきりとした味わいと長い余韻が楽しめます。そば、ラーメン、漬物などの料理に合わせやすく、味を邪魔せず料理を引き立てる理想的な酒です。 この酒は、ミネラル豊富な高品質の水を使用する「Aokumo」蔵元の典型的な力強さと爽やかさを表現しています。繊細な他の酒と比べて、よりしっかりとしたテクスチャーがあり、「gokku」（はっきりとした満足感のある味わい）を求める方に最適です。アルコール度数15％、70％精米で、親しみやすくも力強い酒に仕上がっています。 蔵元のメッセージは、水が酒の味に与える重要な影響と、より軽やかなスタイルとの明確な違いを強調しています。この酒は「Aokumo」蔵元と十勝地域の本物の表現であり、豊かで充実した味わいの体験を重視しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 28.00 €セール価格 28.00 € 通常価格単価 38.89 € あたり l
黒帯どど純米酒 ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ 伝統的な山廃製法⋅ 高級米、山田錦と金紋錦使用⋅ 飲み方の多様性：冷やしても温めても美味しい！⋅ 海鮮や刺身など旨味のある料理に最適⋅ インターナショナル・ワイン・チャレンジ金賞受賞⋅ 純米酒純米酒 黒帯は、伝統的な山廃製法で造られた酒で、この技法専用に培養された酵母と酒蔵でのゆっくりとした熟成を特徴としています。米の自然な風味を引き立て、豊かさ、キレ、強さの絶妙なバランスで深い香りを醸し出します。「黒帯」という名前は作家の吉田健一によって名付けられました。この呼称は、武道の黒帯保持者に匹敵する熟練と専門性を象徴し、経験豊かな酒好きに向けた力強い個性を強調しています。山田錦と金紋錦の米を原料に、人工的なブレンドをせずに造られており、丸み、複雑さ、優雅さの自然なバランスを表現しています。特に金沢のレストランで好まれ、海鮮、刺身、寿司はもちろん、旨味の強い料理とも素晴らしい相性を見せます。辛口でしっかりとした味わいが、口の中で美しい余韻を残します。純米酒 黒帯の特徴の一つは、「燗上がり」と呼ばれる、温めることで味わいが一層引き立つ珍しい性質です。冷やして飲むとすっきりと爽やかな感覚を楽しめ、ぬる燗や熱燗にすると丸みと深い香りが際立ちます。この多様性により、さまざまな料理やシーンに合わせて楽しめます。インターナショナル・ワイン・チャレンジで金賞を受賞した純米酒 黒帯は、伝統と技術が融合した特別な製品を求める、進化する味わいの体験を望む酒愛好家におすすめです。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 39.00 €セール価格 39.00 € 通常価格単価 54.17 € あたり l
種子島産煎茶 茶園・種子島松寿園・70g
⋅ 瀬喜島産の煎茶⋅ 種子島での小規模生産⋅ 珍しい品種「翔寿」⋅ 他の煎茶にはない独特の味わい⋅ 自然な甘さとバニラの香りこのお茶は瀬喜島で生産されており、軽い蒸気処理によって栽培品種の本来の特徴と独自性をしっかりと保っています。種子島は「日本の緑茶発祥の地」として知られており、その中でも「翔寿」は種子島 翔寿園のオーナーが選抜・栽培した希少な品種です。黄金色をしたこのお茶は、他の品種にはないミルクとバニラのほのかな甘みが特徴です。このお茶は、2025年のパリ日本茶セレクションで金賞を受賞し、その味わい、香り、品質の卓越性が国際的に認められています。繊細でバランスの取れた味わいを求める方に最適で、爽やかさと甘さが調和しています。
通常価格 25.50 €セール価格 25.50 € 通常価格単価 364.29 € あたり kg
純米酒コクン ⋅ 8% ⋅ 500ml
⋅ 特別な酵母による自然なピンク色⋅ 繊細でフルーティーな味わい⋅ より複雑な味わいを生む独自の醸造方法⋅ 2015年Wine Glass Good Sake Award受賞⋅ 食前酒やデザートに最適⋅ 純米酒酒蔵Kamoizumiが生み出した特別な酒、COKUNは、他の酵母とは異なりアデニンを生成しない特別な酵母によって自然なピンク色を実現しています。この珍しい現象はかつて「猩々もろみ」（しょうじょうもろみ）と呼ばれ、現在では着色料や人工的な成分を一切加えずに、柔らかく独特なピンク色の酒として表現されています。 アルコール度数が低く、繊細でフルーティーな味わいが特徴で、優しく心地よい味覚体験を提供します。軽やかな性格と滑らかな口当たりから、食前酒やデザートとの相性が抜群です。 Kamoizumiはまた、活性炭によるろ過を行わない独自の醸造方法でも知られており、そのため豊かなコクが保たれ、製品の複雑さを一層引き立てています。 COKUNは2015年のWine Glass Good Sake Awardで最高グランプリを受賞し、その卓越した品質が高く評価されています。 「COKUN」（こくん）という名前は、女性が優雅に酒を口に含む様子からインスピレーションを得ており、繊細さと女性らしさを表現しています。この酒は現代的で洗練された外観を持ち、酒の世界に新鮮さと独自性をもたらしています。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがありますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 44.00 € あたり l
藍色唐草模様ボウル Ø 160mm ⋅ 東雅
⋅ ラーメン、丼もの、サラダに最適な大きなボウル⋅ 手作り⋅ 丈夫でお手入れ簡単⋅ 電子レンジ・食洗機対応この大きなボウルは、ラーメン、かけうどん、その他の和食を楽しむのにぴったりです。ボウルの深さが麺を簡単に混ぜられ、スープやだし、トッピングのお好みの具材をたっぷり加えられます。藍色の色合いとアラベスク模様が食卓に上品なアクセントを添え、日常の食事や特別な場にも最適です。和食好きの方もデザイン愛好家の方も、この藍色のボウルはご家庭の食事に欠かせないアイテムです。他の商品と組み合わせて、充実した食体験をお楽しみください。このボウルは電子レンジ対応で、食洗機でも洗えます。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 あたり
ネイビーブルーの前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 美しいネイビーブルーの色合い前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 あたり
木製鍋敷き ⋅ Lolo
⋅ 組木にインスパイアされたデザイン、日本の木組みの技術⋅ 耐熱性があり、熱い料理に最適⋅ テーブルを華やかに演出するのに理想的紐でつながれた野生の桜の木のブロックは、組木のように組み立てたり分解したりできます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 24.00 €セール価格 24.00 € 通常価格単価 あたり
白米 花越前 ⋅ 花越前 ⋅ 5kg
⋅ 福井県産⋅ コシヒカリから派生した品種⋅ コシヒカリよりやや柔らかく甘みがある⋅ 日常使いに最適⋅ 温かくても冷たくても美味しい花越前はコシヒカリを親に持つ品種で、粘り気と光沢のある見た目を受け継いでいます。弾力があり、柔らかくやや粘り気のある食感で、お弁当やおにぎり、寿司など冷たい料理にもぴったりのご飯です。 花越前は丸みのある粒で、優しい甘みと繊細な味わいが特徴です。その名前はコシヒカリよりも早く開花することに由来し、収量が良いことを意味しています。この特性と寒さに強いこと、そして美味しさから、特に福井県で人気が高く、学校給食などでよく提供されています。
通常価格 42.00 €セール価格 42.00 € 通常価格単価 8.40 € あたり kg
煎茶源泉霧島茶2番（ばら） ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 60g
⋅ 若芽を使った新茶⋅ 旨味の深み⋅ 優れた品質の煎茶⋅ 繰り返し⋅ 数回抽出可能優しい味わいと洗練された香りを持つ特別な茶で、ほのかな甘みと旨味の深みが特徴です。このお茶は霧島で、シーズン初めに収穫された若芽のみを使用して生産されており、最高の品質が保証されています。名前は独立した専門家グループによって認定された「Gensen Kirishima」（霧島セレクション）という認証に由来します。パッケージのラベルには、完璧に抽出された際の理想的な茶の色が示されています。
通常価格 25.60 €セール価格 25.60 € 通常価格単価 426.67 € あたり kg
冷凍用ボックス M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao
⋅ アルミ製の容器⋅ 室温での迅速な解凍⋅ 経済的で再利用可能⋅ 日常使いに最適高品質のアルミニウムで作られており、軽量で耐久性があり経済的です。この容器は食品の鮮度を保ちながら迅速な冷凍を可能にします。アルミの熱伝導性により、室温での解凍が速く自然に行えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 22.50 €セール価格 22.50 € 通常価格単価 あたり
奇跡の酒 純米吟醸 ⋅ 15.5% ⋅ 720ml
⋅ 岡山産「Omachi」米、肥料や農薬を使わずに栽培⋅ 名醸造家・菊池東による製造⋅ 45%精米で滑らかな食感と洗練された味わい⋅ 花のような乳白色の香り⋅ 繊細で飲みやすく、初心者から通まで楽しめる⋅ 純米吟醸酒この特別な酒は、肥料や農薬を使わない農法で知られる木村明乃氏の自然栽培法に基づいて育てられた「Omachi」米を原料としています。自然の恵みと製造過程の純粋さを完璧に反映した酒です。使用されるOmachiは岡山の伝統的な高品質米で、化学的な介入を一切せずに栽培されました。その米を名醸造家・菊池東の技術で純粋で洗練された酒に仕上げています。この酒は45%精米の純米大吟醸で、滑らかな食感と卓越した味わいを実現しています。花のような乳白色の香りが優雅な嗅覚体験を生み出し、甘みは繊細に広がり、すっきりとした後味で締めくくられます。飲みやすさで評判のこの酒は、初めての方にも好まれ、繊細さと上品さから女性にも特におすすめです。芳醇な香りと繊細さを兼ね備えた調和のとれた酒で、ストレートでも上質な料理と合わせても理想的です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 35.50 €セール価格 35.50 € 通常価格単価 49.31 € あたり l
紺色酒器セット ⋅ Emro Aziatica
⋅ セラミック製のカラフェと4つのカップのセット⋅ 手作業で成形および釉薬が施されています⋅ 日本酒の試飲に最適⋅ 日本酒愛好家への完璧なギフト夜空を思わせる深い青と黒の色合いが特徴のブルーナイトセラミックセットで、日本酒の芸術をお楽しみください。カラフェと4つのカップで構成されており、日本の伝統にインスパイアされた釉薬が施されています。手作業で成形された各ピースは、職人技を際立たせる独特の風合いを持っています。 本格的な試飲にぴったりのこのエレガントなセットは、あなたの夜のひとときに洗練された雰囲気をもたらします。
通常価格 34.00 €セール価格 34.00 € 通常価格単価 あたり
茎茶ティーバッグ 9袋入り ⋅ Ippodo Tea ⋅ 68g
⋅ 茎煎茶、カフェイン控えめ⋅ 茶の茎特有のヘーゼルナッツの香り⋅ シルクのような口当たり⋅ お茶漬けのだしとしても絶品茎煎茶は、手摘みの緑茶の葉と選別・焙煎された茶の茎から作られる日本の緑茶の一種で、独特で豊かな風味が特徴です。茎煎茶は、やさしい旨味と新鮮な草の香りやヘーゼルナッツのほのかな香りが感じられます。個包装のティーバッグでしっかりと抽出できます。シルクのような口当たりと繊細な味わいは、上質な緑茶の特徴です。
通常価格 20.50 €セール価格 20.50 € 通常価格単価 301.47 € あたり kg
桜の花リキュール さくらキラキラ ⋅ 12% ⋅ 500ml
⋅ 奈良地域の桜の花のリキュール⋅ 桜の名所として知られる吉野山の桜の花を浸出⋅ 花と果実の風味⋅ ストレート、ロック、またはジンを使ったカクテルでお楽しみいただけます奈良の北岡本店蒸留所が製造するリキュール「Kirakira」は、日本で桜の名所として世界的に有名な吉野山のさまざまな標高で収穫された桜の花（日本語で「桜」と呼ばれる）を浸出して作られています。非常に軽やかなこのリキュールは、桜やバラの花の繊細な香りと、イチゴ、サクランボ、ザクロなどの美味しい果実のニュアンスが織りなす洗練された感覚体験を提供します。繊細な風味を存分に味わうためにストレートで楽しむことも、優雅で繊細なカクテルに加えることもできます。桜の花、バラ、イチゴ、サクランボ、パイナップルなどの果実のほのかな香りに加え、茎や湿った葉のハーブのようなノートも感じられます。Kirakiraはそのまま、氷を入れて、またはソーダで割ってお楽しみいただけます。特にジンをベースにしたカクテル作りにも適しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、お住まいの国の法律に従い、成人の方に限られます。
通常価格 41.00 €セール価格 41.00 € 通常価格単価 82.00 € あたり l
日本料理大事典 ⋅ Marabout
伝統と現代が融合した100の日本料理レシピ 本書は、寿司飯の炊き方、魚の下ごしらえ、海藻の戻し方などの基本技術だけでなく、味噌汁、餃子、焼き鳥、ラーメン、カレーライス、とんかつといった定番料理や、どら焼きや抹茶とイチジクのロールケーキなどのスイーツも紹介しています。日本料理の初心者から愛好家まで、料理の冒険をサポートする理想的な一冊です。本書は料理の作り方を案内するだけでなく、「改善」という日本の継続的な向上の哲学も教えます。レシピはわかりやすく説明されており、各段階で成功のコツも紹介しています。『大日本料理マニュアル』は、この豊かで多様な料理を探求し、日常に取り入れるための最適なツールです。
通常価格 35.00 €セール価格 35.00 € 通常価格単価 あたり
乾燥椎茸 ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g
⋅ 冬の椎茸花どんこ⋅ 雨のないゆっくりとした栽培で濃厚な旨味⋅ 水戻し後も歯ごたえのあるしっかりとした食感⋅ 希少な食材⋅ 出汁、ご飯、煮込み料理の味を引き立てるのに最適冬の間、雨を避けて丁寧に栽培された椎茸花どんこは、厚みがありひび割れた傘が特徴で、低湿度環境でゆっくり成長した証です。この栽培方法により、深い旨味としっかりとした歯ごたえのある食感が生まれます。降水量の多い年には特に希少価値が高まり、この乾燥椎茸は料理を格上げする特別な食材となります。
通常価格 22.60 €セール価格 22.60 € 通常価格単価 565.00 € あたり kg
黒松仙醸純米吟醸酒・16%・720ml
⋅ 丸みがありフルーティーで、花のような香りと旨味⋅ 冷やして提供⋅ 精米歩合50%の信州金紋錦を使用⋅ 吟醸酵母による豊かな香り⋅ 軽やかな酒質で、バランスの取れた繊細な味わいを求める方に最適この丸みのあるフルーティーで花のような香りの酒は、心地よい旨味が特徴です。香りを十分に楽しむために冷やして提供することをおすすめします。 精米歩合50%の信州金紋錦を使用した純米吟醸で、吟醸酵母が生み出す豊かな香りを引き出しています。金紋錦の繊細さと洗練された味わいの完璧な調和が、軽やかでエレガントな酒質を生み出し、バランスの取れた味わいの酒を求める方に最適です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 39.00 €セール価格 39.00 € 通常価格単価 54.17 € あたり l
白い保温カップ 240ml ⋅ Kinto
⋅ お気に入りの飲み物を持ち運ぶのに最適⋅ 温かさや冷たさをキープ⋅ 容量：240ml⋅ 食器洗い機対応この240mlの白いタンブラーは、どこにいても温かい飲み物や冷たい飲み物を楽しむのにぴったりです。シンプルなデザインはエレガントさと実用性を兼ね備え、飲み物の温度を効果的に保ちます。オフィスや通勤、コーヒーブレイクに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 42.00 €セール価格 42.00 € 通常価格単価 あたり
玉露「かくれい」茶葉 ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g
⋅ 高級玉露茶⋅ フレッシュで旨味のある香り⋅ 手摘み収穫⋅ 抹茶と煎茶の中間の味わい⋅ 日本の緑茶の複雑さを見事に表現玉露かくれいは、数週間にわたり日陰で栽培される理想的な環境で育てられ、ほのかな甘みを持ち、手摘みで収穫されます。豊かで繊細な味わいが特徴で、旨味のノート、自然な甘さ、そしてわずかな渋みを感じられます。このお茶は、上質な緑茶の味わいを求める方に最適です。玉露は日本で最も洗練され、名高いお茶の一つであり、「通のエリクサー」とも称されます。収穫前に数週間日陰で育てる独特の製法により、葉にクロロフィルが豊富に含まれ、繊細な旨味と比類なき甘さをもたらします。玉露は、繊細な香りと滑らかな口当たりを求める方に特に好まれます。本格的な緑茶愛好家や日本茶ファン、特別なひとときに格別な一杯を楽しみたい方に理想的なお茶です。
通常価格 39.90 €セール価格 39.90 € 通常価格単価 498.75 € あたり kg
奥武蔵のにごり杏酒・12.5%・500ml
⋅ アプリコットリキュール⋅ 濃厚でなめらかなテクスチャー⋅ 6ヶ月間アルコールに漬け込んだマセレーション⋅ 冷やして、ドライフルーツやダークチョコレートと一緒にカクテルでお楽しみくださいこのNigori anzushuは果実感が際立ち、時に驚くようなリンゴや洋ナシのニュアンスも感じられます。ジャムのような味わいで、まるで新鮮に搾った果実のネクターを味わっているかのような優しい感覚を与えます。濃厚なテクスチャーで、フルーティーかつ控えめな甘さのリキュールで、美味しい果実のネクターを思わせます。アルコール度数が低いため、夏は冷やして、食前酒やデザートには氷を入れて楽しむのに最適です。ロングドリンクとして、ソーダや炭酸水で割っても。ドライフルーツやダークチョコレートと一緒にお召し上がりください。他のnigori同様、anzushuはピスコと合わせたカクテルのベースとしても優れています。 浅原の小さな蒸留所で作られるすべてのアルコール飲料は、6ヶ月間、丸ごとの果実を無味無臭のアルコールに漬け込むことで製造されています。この工程の後、果実は取り除かれ、新鮮な果実のピューレが加えられ、飲み物に特別なテクスチャーと香りを与えています。 使用される果実はすべて地元の小規模生産者によって丁寧に収穫され、手洗いによる厳密な洗浄工程を経ています。このように、作業と選別は非常に厳格に行われており、本州埼玉地域にある浅原蒸留所の製品の独特な品質を保証しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 76.00 € あたり l
アンスラサイト色弁当箱 600ml ⋅ Ippinsha
⋅ 容量600ml⋅ 密閉性を高めるパッキンと保持用ゴムバンド付き⋅ 取り外し可能で調整可能な仕切り⋅ 電子レンジ・食洗機対応シンプルで使いやすい、容量600mlのすっきりとしたデザインの弁当箱です。蓋にはパッキンと保持用ゴムバンドが付いており、しっかりと密閉できます。持ち運びやすい長方形の形状と調整可能な仕切りにより、食事を効率的に整理するのに最適な容器です。さらに、蓋を外さずに電子レンジで使用でき、食洗機にも対応しています。
通常価格 24.00 €セール価格 24.00 € 通常価格単価 あたり
唐津焼グレーと白の陶器ボウル 240x205mm ⋅ みんなの倉庫
⋅ 陶器のボウル⋅ 陶器のボウル⋅ 茶道に最適⋅ 食器洗い機不可佐賀県唐津市発祥の唐津焼スタイルの陶器のボウルで、日本最古の陶器様式の一つです。わびさびの美学を体現し、シンプルで素朴な美しさが特徴で、不規則な仕上げと灰色から茶色までのニュートラルな色合いが魅力です。特に茶道で好まれ、その形状が茶の色を引き立てます。電子レンジ対応。食器洗い機不可。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 あたり
1.2L冷浸用ボトル ⋅ Hario
⋅ お茶、コーヒー、ハーブティーの準備に最適⋅ 水出し用に設計⋅ フィルター内蔵⋅ 食器洗い機対応自家製アイスティーを簡単に作れるこのボトルは、茶葉や果物、ハーブを直接浸すことができます。冷水で3時間抽出すると、さわやかな味わいに仕上がります。持ち運びに便利なサイズで、ピクニックや外出時にぴったりです。内蔵フィルターが固形物の流出を防ぎます。また、ガラス製なので味移りしません。電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 あたり
冷凍用ボックス L ⋅ 174 x 134 x 68mm ⋅ Akao
⋅ アルミ製の容器⋅ 室温での迅速な解凍⋅ 経済的で再利用可能⋅ 日常使いに最適高品質のアルミニウムで作られており、軽量で耐久性があり経済的です。この容器は食品の鮮度を保ちながら迅速な冷凍を可能にします。アルミの熱伝導性により、室温での解凍が速く自然に行えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 あたり
奇跡の白50純米大吟醸原酒・15%・720ml
⋅ 自然な甘さと酸味のあるグルメな香り⋅ 精米歩合50%⋅ 白ワインの優れた代替品⋅ 魚介類と相性抜群⋅ 冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけますこの酒は、コンポートしたリンゴ、キャラメル、ヘーゼルナッツの香りが特徴で、Kisaki Blanc 65と同じ製法で作られています。しかし、精米歩合が高く、酸味がより際立っています。冷やしても温めても楽しめる多用途な味わいです。富山のKoshino Megumi酒造が製造し、自社の田んぼで栽培・精米した山田錦を使用しており、丁寧な工程により卓越した純度と繊細さを実現しています。 この酒は「Kisaki」（后）シリーズの一部であり、伝統的な手法と徹底した生産管理により、卓越した酒造りへの酒造のこだわりを反映しています。「Kisaki Blanc 50」は精米歩合50%で、特に酸味が強く爽やかな味わいが特徴で、魚料理に最適な選択肢です。 同じ山田錦と精米歩合を用いた「Kisaki Noir 50」とは異なり、より鮮烈な酸味があり、まるで新鮮な白ワインのような味わいを提供します。この酒は地域の農家の情熱の結晶であり、米の品質を生産過程全体で守り続けています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 52.78 € あたり l
柿色弁当箱 600ml ⋅ Ippinsha
⋅ 容量600ml⋅ 密閉性を高めるパッキンと保持用ゴムバンド付き⋅ 取り外し可能で調整可能な仕切り⋅ 電子レンジ・食洗機対応シンプルで使いやすいデザインの600ml容量の弁当箱です。蓋にはパッキンと保持用ゴムバンドが付いており、しっかりと密閉できます。持ち運びやすい長方形の形状と調整可能な仕切りにより、食事を効率的に整理するのに最適な容器です。さらに、蓋を外さずに電子レンジで使用でき、食洗機にも対応しています。
通常価格 24.00 €セール価格 24.00 € 通常価格単価 あたり
ガラス製蒸し器 ⋅ Hario
⋅ 簡単に軽くて美味しい蒸し料理が作れます！⋅ 野菜、魚、または餃子など、バリエーション豊かに楽しめます⋅ 電子レンジ専用に設計このガラス製蒸し器は、電子レンジでの素早く健康的な調理に最適です。穴あきバスケットが食材を優しく蒸し上げ、風味や栄養をしっかりと保ちます。野菜、魚、蒸し餃子にぴったりで、毎日のバランスの取れた食事作りをサポートします。電子レンジ対応。食器洗い機対応。IHには対応していません。
通常価格 26.00 €セール価格 26.00 € 通常価格単価 あたり
宮崎金宮サトウキビ焼酎・25%・720ml
⋅ さとうきびを原料とした焼酎⋅ フレッシュで風味豊かなカクテル作りに最適⋅ 刺身、天ぷら、野菜サラダに合う⋅ 日本のスピリッツ愛好家にぴったりこの焼酎は日本の定番です。非常にクリアでシンプル、さまざまなミックスに完璧に合います。冷たくしてカクテルでお楽しみください。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 28.00 €セール価格 28.00 € 通常価格単価 38.89 € あたり l
大典白菊純米大吟醸酒・16.9%・720ml
⋅ 低温で1年間熟成された酒⋅ フルーティーな香り⋅ 酒米「雄町」使用⋅ 精米歩合50%⋅ Kura Master 2025で金賞受賞の酒この酒は、約1年間低温で熟成されており、まろやかで柔らかな味わいです。洋梨やナッツのフルーティーな香りに加え、使用されている雄町米特有のマッシュルームのような香りが感じられます。口当たりの良い余韻が特徴です。岡山県産の特別な酒米「雄町」を50%まで精米し、備中酒造の職人が丁寧に醸した純米大吟醸酒です。低温熟成の工程により、この酒米の豊かな旨みと甘みが引き出されています。2017年IWC銀賞、2019年と2025年のKura Master金賞、2020年アメリカ全国酒品評会銀賞など、数々の賞を受賞しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 46.00 €セール価格 46.00 € 通常価格単価 63.89 € あたり l
黒青色エナメル急須 320ml ⋅ Touga
⋅ 内蔵フィルター⋅ 使いやすいグリップ⋅ お茶の準備と提供に最適⋅ 茶道に理想的⋅ 手作り青色の釉薬がかかった陶器製の急須で、茶道にぴったりです。 電子レンジ対応。IHおよび食器洗い機は非対応です。
通常価格 29.00 €セール価格 29.00 € 通常価格単価 あたり
軽焙煎ごま油 1.4kg缶入り ⋅ 丸本 ⋅ 1.4kg
⋅ ごまの種子から低温圧搾で抽出⋅ 手作り製法⋅ 食材の色を引き立てる琥珀色⋅ 料理の風味と深みを加え、味を損なわない⋅ 日本料理に欠かせない必需品⋅ ソースやドレッシングの調理、または調味料として最適ごまの強い風味と焙煎香が特徴のごま油です。1725年、享保時代から変わらない方法で、焙煎したごまの種子を低温圧搾して抽出しています。この抽出方法により、栄養価とごまの繊細な香りを保ちつつ、口当たりの豊かな食感を実現しています。非常に多用途で、豊かな味わいがあらゆる料理に深みを加えます。調味料として、ソースのベースに、野菜やご飯の炒め物に、さらにはバニラアイスクリームのトッピングとしてもお使いいただけます。
通常価格 37.50 €セール価格 37.50 € 通常価格単価 26.79 € あたり kg
朱色の前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 赤色前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 あたり
抹茶グリーンの前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本のエプロン⋅ 料理好きな方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 緑色前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです！腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 あたり
抹茶茶筅立て 青金色 ⋅ 東雅
⋅ 抹茶の儀式を愛するすべての方に必須⋅ 茶筅の形を保ち、寿命を延ばす⋅ 手作り製品この抹茶用茶筅立て（Chasen-naoshi）は、深い青色の釉薬がかかった陶器製で、金色のアクセントが施されています。実用的でありながらエレガントなデザインで、茶筅の形を保ちながら使用後に穂先を適切に乾燥させることができ、茶筅の寿命を延ばし、茶を点てる際の泡立ちを良くします。抹茶愛好家にとって欠かせないアクセサリーです。
通常価格 32.00 €セール価格 32.00 € 通常価格単価 あたり
抹茶碗 縞模様 白 Ø 97 mm ⋅ 東雅
⋅ 陶器製の抹茶碗⋅ 抹茶の準備と味わいに最適⋅ 前菜やデザートにも使えます白い釉薬がかかった陶器製の抹茶碗で、そぎ目技法で装飾されています。この技法は侘び寂びや茶道とよく結びついています。陶器の表面に溝を作り、動きと視覚効果をもたらします。 抹茶の準備と味わいに最適で、小さな前菜やデザートにも使えます。
通常価格 26.00 €セール価格 26.00 € 通常価格単価 あたり
ニッカデイズウイスキー ⋅ 40% ⋅ 700ml
⋅ Nikka Coffey GrainとMiyagikyoのブレンド⋅ 煙の香り、フルーティーで蜂蜜のようなノート⋅ ロックやトニックで完璧⋅ 初心者から愛好家までに最適⋅ 日本のウイスキーの代表、Nikka製香り豊かでフルーティーな味わいのブレンドで、ほのかにスモーキーでフルーティーかつ蜂蜜のようなバニラを思わせるノートが特徴です。その名前は、まろやかな味わいに由来し、ウイスキー愛好家から通まで日常的に楽しめるウイスキーです。Nikka Coffey GrainとNikka Miyagikyoをブレンドして作られています。夏に最適で、ストレートやロックはもちろん、トニックやソーダ割りでも楽しめます。プロフィール：香り：フローラル（白い花、オレンジの花）とフルーティー（洋梨、柑橘類）。味わい：柔らかく、クリーミーでまろやか。穀物、モルト、トフィー、ローストナッツ、バニラ。口中でわずかにピート香。余韻：フルーティー（ドライアプリコット）でモルティー（モルト、バニラ）。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法律に従い成人の方に限られます。
通常価格 42.00 €セール価格 42.00 € 通常価格単価 60.00 € あたり l
抹茶の本 ⋅ ラ・プラージュ
美味しいだけでなく、抹茶は集中力を高め、免疫力を強化し、肌や髪の質を改善するなど、多くの健康効果を持つスーパーフードです。さらに、レシピに鮮やかで洗練されたアクセントを加えます。 本書では、MUSUBI MATCHAの創設者であり、日本茶アドバイザー認定を受けた抹茶の専門家、Ryoko Benoistが、飲み物から和菓子（伝統的な日本の和菓子、フランス菓子、アイスクリーム）や塩味の料理（抹茶パスタ、おにぎり、ラーメン）まで、抹茶をあらゆる形で楽しめる50のクリエイティブなレシピを紹介しています。 料理写真家の牧野真由による美しい写真とともに、この本は植物性でモダンかつ美味しい料理の中で抹茶を再発見する招待状です。繊細な風味と千年の歴史を持つお茶を、ぜひすぐにお楽しみください！
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 あたり
白石目小平碗 Ø 170mm ⋅ Touga
•シンプルでエレガントなデザイン•電子レンジ・食洗機対応•毎日の使用に最適：ご飯、スープ、日本料理にぴったり。白色のボウルで、日常使いに最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 30.00 €セール価格 30.00 € 通常価格単価 あたり
抹茶用竹製茶筅 60本立て ⋅ 東雅
⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。伝統的な抹茶の準備に欠かせない、この60本の竹製茶筅（chasen）は、細かくクリーミーな泡を作り出し、お茶の豊かな香りを引き出します。接着剤やニスを使わず、天然竹を手作業で仕上げているため、健康的で長持ちします。 小から中サイズの茶碗に最適で、抹茶の質感を保ちながら均一に混ぜることができます。使い方は、70〜80°Cの熱湯で抹茶の粉を「W」字に動かしながら力強く泡立てるだけで、軽い泡が現れます。使用後は、水で軽くすすぎ、茶筅立てに立てて自然乾燥させるだけで長持ちします。
通常価格 29.70 €セール価格 29.70 € 通常価格単価 あたり
酒 月並みの波 普通酒 ⋅ 15% ⋅ 720ml
• 乾いた鮮やかな香り、丁寧に醸造• 肉料理、魚料理、スープ、煮込み料理に合う乾いた鮮やかな香りの普通酒（Futsushu）で、長野県の名高い醸造技術を持つ小谷村の駅の要望に応えて作られた、地元で温かくして楽しめる酒です。地元の農協が栽培した小谷産のヒトゴコチ米を原料に、白馬錦の蔵元の杜氏が小谷の伝統技術で醸造しています。 手頃で多用途なこの普通酒は、日常使いにぴったりのはっきりとした味わいで、幅広い料理に合います。優れたコストパフォーマンスで酒の世界を体験するのに最適で、冷やしても温めても楽しめる、日本の山村の伝統を受け継いだ酒です。焼き肉や焼き魚、スープ、煮込み料理、天ぷらなどの揚げ物にもよく合います。 ラベルは「北アルプス」と呼ばれる飛騨山脈に敬意を表し、雲海を泳ぐクジラのようにこの酒がもたらす喜びを表現しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 23.00 €セール価格 23.00 € 通常価格単価 31.94 € あたり l
ホライズン ブラック 注ぎ口付き茶碗 815ml ⋅ Ha'
⋅ 抹茶に最適⋅ 注ぎ口付きで使いやすい⋅ 長崎県波佐見町で製造⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応Ha’シリーズの注ぎ口付き茶碗で、実用性とエレガンスを両立させましょう。 地平線を見ることは、今ここを超えて見ること、小さなことを超えて世界と自分の位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo SaikaiのコラボレーションによるHa’のHorizonシリーズが誕生しました。長崎県波佐見町で作られたこのシリーズは、柔らかな形状と質感の変化が特徴で、シンプルでデザイン性の高い形で茶の湯の儀式を新たに表現しています。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 40.00 €セール価格 40.00 € 通常価格単価 あたり
サーモス保温ボトル 黒 500ml ⋅ Kinto
⋅ 最適な保存⋅ 容量：500 ml⋅ 食器洗い機対応⋅ IH非対応⋅ 電子レンジ不可この白いサーモスは、外出先で飲み物を理想的な温度で温かくまたは冷たく保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、快適な握り心地と火傷の心配のない安全な使用を実現しています。オフィス、旅行、アウトドアに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 あたり
青苧草 白と青のボウル Ø 127mm ⋅ 東雅
青い縞模様が入った多用途の小さなボウルで、ご飯やソース、漬物、または酒を入れるのに最適です。多用途でエレガントな銚子碗は、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、さらには調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事にぴったりで、テーブルに本格的な雰囲気を添え、実用性と美しさを兼ね備えています。これらのボウルは、特別な機会や日常のデザートや小さな前菜の盛り付けにも最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 23.00 €セール価格 23.00 € 通常価格単価 あたり
岡山の地 純米吟醸酒セット ⋅ 15.5% ⋅ 360ml
• 岡山産の純米吟醸酒2本入り：• 高島雄町米を使用した、旨味と木の香りが特徴の酒。• 山田錦米を使用した、よりまろやかな味わいの酒。• 桃太郎伝説に敬意を表したパッケージデザイン岡山産の純米吟醸酒2本をセットにした試飲用ギフトボックスで、桃太郎伝説の主人公の出身地とされる岡山にちなんだパッケージに包まれています。このセットでは、2種類の酒の異なる味わいを楽しめます。1本は岡山県産のオリジナル雄町米の一つである高島雄町米を使い、旨味と木の香りが感じられる酒。もう1本は兵庫県産で最も有名な酒米、山田錦を使い、よりまろやかな味わいを持つ酒です。
通常価格 21.90 €セール価格 21.90 € 通常価格単価 60.83 € あたり l
抹茶リキュール ⋅ 20% ⋅ 500ml
⋅ 苦味と甘みが調和した抹茶リキュール⋅ 静岡産の抹茶を使用⋅ 陰で丁寧に栽培された茶葉⋅ カクテルやラテに最適⋅ 冷やしてお楽しみください抹茶の濃厚さと爽やかさを日本の酒の世界と融合させた、独特の抹茶リキュールです。甘さ、爽やかさ、植物感がバランスよく調和した味わい。静岡の山間部の自然豊かで涼しく湿った気候の中で栽培された高級抹茶「Tenku no Matcha」を使用しています。収穫前に数週間陰干しすることで、甘み、旨味、鮮やかな緑色を引き出しています。このリキュールは抹茶の複雑な香りを最大限に生かすように作られており、ほのかな苦味、甘み、旨味、植物の爽やかさがアルコールベースによって引き立てられています。ラテ風カクテル、ロック、チューハイ、またはバニラアイスにかけて和風アフォガートとしてなど、さまざまな楽しみ方ができます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 31.00 €セール価格 31.00 € 通常価格単価 62.00 € あたり l
藍月サービスの酒器ピッチャー Ø 80mm ⋅ Touga
この白と青のピッチャーで食事にエレガントな雰囲気を加えましょう。ミルクや酒、その他の飲み物を注ぐのに最適です。柔らかな白色と青のアクセントを組み合わせたデザインは、テーブルウェアとしても優れています。このピッチャーは料理に添えたり、酒を囲んでのひとときを楽しむのにぴったりです。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 あたり
そば茶の浸出液 ⋅ 奈良屋 ⋅ 1kg
そばの焙煎された種子の香ばしい風味のインフュージョンです。グルテンフリーのそばは、健康に多くの良い効果をもたらします。強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイドの一種であるルチンが豊富に含まれています。さらに、マグネシウムの含有量が高いため、ストレス対策に最適な飲み物です。 自然にカフェインフリーのそばは、一日中いつでも、温かくても冷たくても楽しめます。種子は炊飯前のご飯やパン生地に混ぜ込むことができるほか、サラダ、ヨーグルト、アイスクリームに加えて食感と風味をプラスすることもできます。
通常価格 46.00 €セール価格 46.00 € 通常価格単価 46.00 € あたり kg
角田陽太・中善の白いカレー仕分け皿
⋅ 食品を分けるための仕切り付き⋅ デザイナー角田陽太によるデザイン⋅ カレーやその他のソース料理に最適な皿⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応それぞれの皿は特定の料理、カレーのために特別に設計されています。2021年には複数のデザイナーが理想のカレー皿をデザインするよう招かれました。私たちは、独創的で機能的な皿を厳選しました。Commonコレクションの生みの親である角田陽太にとって、理想の皿は仕切り付きで、焼き物が水分を吸わず、味が混ざらないことが重要です。彼の皿のデザインは仕切り付きトレイに着想を得ており、丸みを帯びた形状で洗浄がしやすくなっています。
通常価格 40.00 €セール価格 40.00 € 通常価格単価 あたり
ホライズン ブラック カップ 220ml ⋅ Ha'
⋅ 典型的な日本のデザインと美学を持つカップ⋅ 電子レンジ・食洗機対応⋅ 柔らかな形状と多様な質感Ha’シリーズのHorizon Noirカップをご紹介します。洗練されてエレガントなこのカップは、コーヒーブレイクやティータイムを素晴らしく彩ります。 地平線を見ることは、ここや今を超えて見ること、小さなことを超えて世界と自分の位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo Saikaiのコラボレーションによって生まれたHa’のHorizonシリーズ。長崎県波佐見町で作られたこのカップは、柔らかな形状と質感の変化が特徴で、よりシンプルでデザイン性の高い形で茶の儀式を再発明しています。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 26.00 €セール価格 26.00 € 通常価格単価 あたり
白いセラミック製V60コーヒーフィルターホルダー ⋅ 大サイズ ⋅ Hario
⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのドリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出の完全なコントロール⋅ バリスタの選択で、コーヒータイムをより素晴らしくHarioの白いセラミック製V60ドリッパーは、ドリップコーヒー愛好家にとって欠かせないアイテムです。60°の円錐形デザインは均一な抽出を保証し、コーヒーの最も繊細な香りを引き立てます。水の流量と抽出を正確にコントロールできるため、豊かでバランスの取れた一杯を楽しめます。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。
通常価格 28.00 €セール価格 28.00 € 通常価格単価 あたり
ホライズン ブラック 茶碗 500ml ⋅ Ha'
⋅ 注ぎ口付きの便利なティーボウル⋅ 長崎県波佐見町で製造⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応Ha’シリーズのHorizon Noirティーボウルでお茶の芸術に浸りましょう。 深い黒色と洗練されたデザインが、抹茶を味わうのに最適な選択です。 地平線を見ることは、今ここを超えて見ること、小さなことを超えて世界と私たちの位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo Saikaiのコラボレーションによって生まれたHa’のHorizonシリーズ。長崎県波佐見町で作られたその柔らかな形状と質感の変化が、よりシンプルでデザイン性の高い形で茶道を再発明するユニークな食器を生み出しています。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 32.00 €セール価格 32.00 € 通常価格単価 あたり
白いセラミック製V60コーヒーフィルターホルダー ⋅ 小サイズ ⋅ Hario
⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのペーパードリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出を完全にコントロール可能⋅ バリスタが選ぶ、コーヒータイムを格上げする一品電気式ペーパードリップコーヒーメーカーの普及で廃れかけた淹れ方をよみがえらせる日本のHARIO社は、私たちにコーヒーの儀式の真価を再び届けてくれます。HARIOの有名なドリッパーは、60°の円錐形からその名がつき、やさしく均一なコーヒー抽出を可能にします。 HARIOの革新的なろ過システムは、ほぼ1世紀続く伝統的な手注ぎ方式を一新しました。内側に螺旋状の溝があり、円錐底部に大きな一つ穴があることで、コーヒーが均一に膨らみ、濃厚で豊かな抽出を実現します。 大口径の穴あき底部は、HARIO VCF円錐フィルターの使用を可能にし、その素晴らしい特性を最大限に活かせます。この耐久性の高いドリッパーは、25clのコーヒーを抽出できます。 この「クラシック」な手動ろ過法を選ぶことで、電気式コーヒーメーカーよりも温度と注ぎ速度を細かく調整でき、よりパーソナライズされたコーヒー体験を楽しめます。
通常価格 28.00 €セール価格 28.00 € 通常価格単価 あたり
金継ぎキット ⋅ ヒュメイド
• 日本の技法を学べる完全DIYキット• 最大10点の修理と美化が可能• 陶器、ガラス、木材、大理石、硬質プラスチックに対応自宅で金継ぎの技術を体験できる修理キットです。割れた陶器を金や銀で修復し、ひび割れを美しく際立たせる「金継ぎ」の技術を再現します。「金継ぎ」とは文字通り「金で修復する」という意味で、欠点や歴史を称え、あらゆる傷をその物の歴史を示す美しい証として変える芸術です。使いやすいこのDIYキットは、壊れた品を修復しながら新たな美的・感情的価値を与えます。 再利用可能で多用途なこのキットは、最大10点の修理が可能で、陶器、ガラス、木材、大理石、硬質プラスチックなど多くの硬質素材に対応しています。二液性接着剤、金の装飾粉、筆、竹棒、手袋、欠損部分を埋める10gのパテが含まれています。各工程をわかりやすく詳細に解説したイラスト付きマニュアルが付属し、フランス語を含む複数言語で利用可能です。 持続可能な取り組みの一環として開発されたこのキットは、物を交換するのではなく修理し大切にすることを促します。修復された一つ一つの品は、金の線で刻まれた独自の歴史を持つ唯一無二の作品となります。
通常価格 32.00 €セール価格 32.00 € 通常価格単価 あたり
フッ素コーティングたい焼き器 Oyatsu DE SE II ⋅ パールライフ
• 2つのたい焼きを同時に焼くことができます。• あんこ、カスタードクリーム、抹茶クリームなどに最適です。焦げ付きにくいコーティングが施されたたい焼き用フライパンで、ケーキをきれいに素早く取り出せます。おやつにぴったりで、2つのたい焼きを同時に焼くことができ、お好みの具材（あんこ、カスタードクリーム、栗、抹茶クリームなど）を詰められます。 ガス火専用。IH非対応。 写真・動画クレジット @delarosee_
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 あたり
酒 中乗さん 本醸造 ⋅ 16% ⋅ 720ml
•豊かでドライな味わい•多用途：冷やしても常温でも温めても楽しめます。•GI長野認証取得、産地と品質を保証。長野県産の美山錦米と木曽御嶽山の地下水を使用し、協会7号酵母で発酵させた、豊かでドライな味わいの本醸造酒です。 多用途で飲みやすいことで知られる本醸造は、発酵中に少量の蒸留アルコールを加えることで酒質を軽くし、香りの特徴を引き立てています。伝統的な和食との相性が良く、冷やしても常温でも温めても、素材本来の旨味を存分に引き出します。 この酒はGI長野認証を取得しており、使用される原料の産地と品質を保証しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 21.80 €セール価格 21.80 € 通常価格単価 30.28 € あたり l
濁り梅酒リキュール ⋅ 9.5% ⋅ 700ml
• プレミアム品質の梅のみを使用して製造。• なめらかな食感• 人工香料・着色料不使用。• ストレート、ソーダ、レモネード、カクテルでお楽しみいただけます。和歌山県の紀州地方で収穫された高品質の梅のみを使用し、なめらかな食感と爽やかな味わいのにごり梅酒です。収穫後に梅をピューレ状にし、こしてから梅酒に加えることで、自然でやさしい食感を生み出しています。 人工香料や着色料を使わず、果実のすべての香りを楽しめるこのリキュールは、ストレートはもちろん、ロックやソーダ、ラムネのレモネードで割っても美味しく、より複雑なカクテルに加えても食感と甘みを引き立てます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 31.43 € あたり l
清水のクラシック抹茶 ⋅ 清水農業協同組合 ⋅ 30g
•ラテや伝統的な味わいに適しています。•お菓子やデザートにも適しており、鮮やかな色と際立つ旨味をもたらします。•初心者からこだわりのある抹茶愛好家まで幅広く使える多用途な製品です。静岡県清水産の抹茶です。収穫前に約2週間日陰で育てられた天茶の葉を使用しています。この方法により、緑色と豊かな香りのもととなるクロロフィルとテアニンの生成が促進されます。茶葉は蒸して乾燥させた後、石臼で細かく挽かれ、香り高い粉末になります。 抹茶ラテに最適で、伝統的な方法でお湯とともに点てる抹茶の儀式や茶道でも純粋に楽しめます。
通常価格 32.50 €セール価格 32.50 € 通常価格単価 1,083.33 € あたり kg
甘口白味噌 麹入り ⋅ 山吹味噌 ⋅ 500g
• 自然な甘みと旨味• 塩味にも甘味にも最適！• なめらかでクリーミーな食感75%の米麹と25%の大豆で作られた、甘くて旨味のある白味噌です（通常は50対50の比率）。この特徴により、肉や魚のマリネに最適な味噌ですが、そのまま食べたり、マヨネーズや通常の味噌と混ぜてディップソースを作ることもできます。 この米の比率の高さが、繊細な甘みの由来です。この自然な甘さは、クッキーやペストリー、フルーツを使ったデザート作りにも最適な選択肢となります。
通常価格 20.80 €セール価格 20.80 € 通常価格単価 41.60 € あたり kg
