Collectie: Mochi & rond rijst

De term "mochi" verwijst naar het kleverige rijstdeeg waarmee daifuku wordt gemaakt, kleine balletjes gevuld met anko, matcha of zwarte sesampasta... Het wordt ook gebruikt in hartige gerechten, zoals ozoni, de nieuwjaarssoep waarmee het begin van het nieuwe jaar wordt gevierd.

13 producten

  • Gepofte rijstballen arare ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g

    Deze licht gezouten gepofte rijstballetjes zijn ideaal om textuur, kleur en smaak aan je gerechten toe te voegen en kunnen ook zo worden gegeten...

    Normale prijs 3.10 €
    Prix promotionnel 3.10 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 56.36 € / eenheid per kg
  • Ronde Mochi om te koken ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g

    Ronde mochi's worden gemaakt door kleefrijst in twee fasen te vermalen met een speciale stamper en de pasta vervolgens af te koelen om een...

    Normale prijs 7.50 €
    Prix promotionnel 7.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 20.83 € / eenheid per kg
  • Mochi om te koken met zilvervliesrijst en bijvoet ⋅ Ohsawa ⋅ 300g

    Deze mochi worden geproduceerd onder het JAS-label door volkorenrijst te vermalen met een stamper en de resulterende pasta te mengen met...

    Normale prijs 7.80 €
    Prix promotionnel 7.80 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 26.00 € / eenheid per kg
  • Shiokoji gefermenteerde kruiden ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g

    Dit authentieke en smakelijke product, gemaakt van gefermenteerde rijst en zout, wordt al eeuwenlang in de Japanse keuken gebruikt om de smaak van...

    Normale prijs 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 56.00 € / eenheid per kg
  • Mochi fijn om te koken ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 300g

    Deze rechthoekige mochi zijn dunner dan traditionele mochi, waardoor ze sneller gekookt kunnen worden. De Japanners eten ze op verschillende manieren...

    Normale prijs 6.90 €
    Prix promotionnel 6.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 23.00 € / eenheid per kg
  • Glutinous gerstmix voor rijst ⋅ Maeda ⋅ 240g

    Een mengsel van kleverige gerst van de Kirarimochi-variëteit, gekenmerkt door zijn smaak, die zeer gewaardeerd wordt door de Japanners, en zijn vermogen om niet bruin te worden wanneer...

    Normale prijs 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 18.75 € / eenheid per kg
  • Rechthoekige Mochi om te koken ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 500g

    Deze rechthoekige rijstwafels worden gemaakt van Kogane kleefrijst die wordt geoogst op het landgoed Muramatsu in de stad Gosen, in...

    Normale prijs 11.90 €
    Prix promotionnel 11.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 23.80 € / eenheid per kg
  • Volle rijst, geroosterd ⋅ M's Hyogo ⋅ 200g

    Dit vezelrijke en glutenvrije product onderscheidt zich door zijn lichtzoete smaak en knapperige textuur. Dit betekent dat het op veel verschillende manieren kan worden gebruikt...

    Normale prijs 14.00 €
    Prix promotionnel 14.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 70.00 € / eenheid per kg
  • Mochi om te koken met zilvervliesrijst en zwarte soja ⋅ Ohsawa ⋅ 300g

    Deze JAS-gecertificeerde mochi worden gemaakt door volkorenrijst te vermalen met een stamper en er dan bijvoetbladpoeder aan toe te voegen...

    Normale prijs 8.30 €
    Prix promotionnel 8.30 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 27.67 € / eenheid per kg
  • Rijst koji ferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g

    Een ambachtelijk product dat een unieke smaak toevoegt aan je gerechten. Koji, gemaakt van gefermenteerde rijst, wordt al eeuwenlang gebruikt in de keuken...

    Normale prijs 6.10 €
    Prix promotionnel 6.10 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 20.33 € / eenheid per kg
  • Gerstmocchi om te koken ⋅ Maeda ⋅ 250g

    Deze mochi wordt gemaakt van een mengsel van kleefrijst en gerst van de variëteit 'Kirarimochi'. Deze soort wordt in Japan gewaardeerd om zijn...

    Normale prijs 6.90 €
    Prix promotionnel 6.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 27.60 € / eenheid per kg
  • Zwarte rijst en rode bonenmix voor sekihan ⋅ Maeda ⋅ 90g

    Gemaakt van azukibonen uit Hokkaido en zwarte rijst uit Kyushu, is deze melange ideaal om smaak en kleur toe te voegen aan je...

    Normale prijs 4.60 €
    Prix promotionnel 4.60 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 51.11 € / eenheid per kg
  • 21-korrelige rijstmix met konjac 6 zakjes ⋅ Kanazawa Konnyaku ⋅ 180g

    Deze rijstmix bevat Konjac en 21 granen, waaronder gerst, zwarte rijst, soja en azukibonen. Het is erg makkelijk om...

    Normale prijs 6.80 €
    Prix promotionnel 6.80 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 37.78 € / eenheid per kg