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Bouillon dashi aux légumes 24 sachets - Kayanoya - 192g

野菜だし

Marque : Kayanoya

Prix habituel 34.00 €
Prix promotionnel 34.00 € Prix habituel
Prix unitaire 177.08 €  par  kg
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Un bouillon de légumes traditionnel japonais, sans ingrédients d'origine animale. Les sachets contiennent un mélange de légumes qui donnent au bouillon une saveur umami profonde et complexe.

Il a un goût umami prononcé, avec des notes de légumes savoureux et un arrière-goût légèrement sucré. Sa texture est légerère en et peut être utilisé comme base pour une variété de plats : une soupe miso, un bol de ramen, un plat de riz ou de nouilles...

SKU:1000931


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Remplacez votre bouillon cube habituel par ce dashi aux 5 légumes

Légumes séchés (oignon, ail, carotte), sel, extrait de levure, extrait de légumes en poudre (céleri, chou), amidon, ail en poudreCéleri

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 8g (1 sachet)
Energie : 20kcal
Protéines : 1.19g
Lipides : 0.03g
Glucides : 3.72g
sel : 2.24g

- Pour un bouillon léger : mettez 1 sachet de dashi dans 400ml d'eau dans une casserole. - Pour un bouillon fort : mettez 2 sachets de dashi dans 500ml d'eau dans une casserole. - Portez à ébullition et faites bouillir 2 à 3 min. Retirez le sachet. Votre bouillon dashi est prêt à être utilisé dans une recette.

Ce qui n’était au départ qu’une petite entreprise familiale de fabrication de sauce soja est devenue une maison célèbre et réputée. Fondée en 1893, Kayanoya est aujourd’hui spécialisée dans la production de produits alimentaires de haute qualité, avec une philosophie reposant sur le respect des ingrédients, de la saisonnalité et des traditions culinaires japonaises, en privilégiant des méthodes de production artisanales.  L'un des produits phares de Kayanoya est son bouillon dashi, élément indispensable de la cuisine japonaise. En plus de la recette traditionnelle de dashi aux copeaux de bonite séchée, katsuobushi, et d’algue kombu, Kayanoya propose également des bouillons en poudre adaptés aux régimes végétariens et végétaliens. Utilisez le bouillon en poudre aux légumes, à l’algue kombu ou aux champignons shiitakés, pour obtenir des préparations riches en saveurs. Ces produits sont élaborés avec un souci de qualité et d'authenticité, en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles. Ils sont fabriqués sans arômes artificiels ni conservateurs. Vendus pour la première fois en France, découvrez notre sélection des essentiels Kayanoya, pour retrouver le goût du Japon dans votre cuisine !

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