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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Bouillon de poisson en poudre - 40g - Shimaya - iRASSHAi

Bouillon de poisson en poudre - Shimaya - 40g

Name: Bouillon de poisson en poudre - Shimaya - 40g
Brand: Shimaya
SKU: 1001702
Price: 2.7 EUR
Availability: InStock

Dashi no moto

1001702

Marque : Shimaya

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2.70 € 40g

67.50 € / kg

Un bouillon en poudre prêt à l'emploi pour la préparation de soupes, sauces et autres plats. Il est fabriqué à partir de bonite séchée, de kombu et d'autres ingrédients traditionnels pour créer une saveur umami riche et savoureuse. Sa texture est légère et poudreuse. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, y compris les soupes, les sauces, les ragoûts et les sautés. Pour préparer le bouillon, il suffit de dissoudre une cuillère à café de poudre dans de l'eau chaude et de l'utiliser comme base pour la préparation de plats.

Nos astuces

Rajoutez en une dose dans votre poêlé de légume.Faire bouillir de l’eau dans une casserole, puis redescendre à feu doux. Ajouter 25g de poudre pour 500ml d’eau, laisser à feu doux 1min, éteindre, et laisser poser 10min. Il ne reste plus qu’à filtrer le bouillon et c’est prêt.

Exhausteurs de goût E621, sel, poisson séché en poudre, exhausteurs de goût E635
Allergènes : Poisson))

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pour 100g Energie : 169kcal Protéines : 29g Lipides : 0.5g Glucides : 13g sel : 60.8g

Faire bouillir de l’eau dans une casserole, puis redescendre à feu doux. Ajouter 25g de poudre pour 500ml d’eau, laisser à feu doux 1min, éteindre, et laisser poser 10min. Il ne reste plus qu’à filtrer le bouillon et c’est prêt.