Exhausteurs de goût E621, sel, poisson séché en poudre, exhausteurs de goût E635Poisson
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pour 100g
Energie : 169kcal
Protéines : 29g
Lipides : 0.5g
Glucides : 13g
sel : 60.8g
Faire bouillir de l’eau dans une casserole, puis redescendre à feu doux. Ajouter 25g de poudre pour 500ml d’eau, laisser à feu doux 1min, éteindre, et laisser poser 10min. Il ne reste plus qu’à filtrer le bouillon et c’est prêt.