Composition
Sel (Hokkaido, Japon), fécule de patate douce, poudre de légumes grillés (radis daikon séché, champignons shiitaké, kombu), extrait de levure.
Allergènes : /
Allergènes : /
Conservation
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
Valeurs Nutritionnelles
pour 5g (1 sachet)
Energie : 10kcal
Protéines : 0.3g
Lipides : 0g
Glucides : 2.3g
Sel : 2.1g
Nos astuces
Idéal pour tout type de recette (plat sauté, soupe, pâtes...)Pour un bouillon de soupe : dissoudre 1 sachet dans 200 à 300ml d'eau chaude. Vous pouvez y ajouter du riz, de légumes, du tofu, ...
Utilisation éstimée pour 1 sachet :
- Bouillon de soupe = 1 personne (350ml)
- Sauce tempura ou autre friture = 2 personnes (100ml)
- Soupe miso ou bouillon clair = 3 personnes (600ml)
- Légumes mijotés ou cuit à l'eau = 3 personnes (300ml)A utiliser comme substitut de bouillon dans vos recettes pour ajouter de la saveur.
