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Dashi au shiitaké et à l'algue kombu - 40g

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Marque : Muso

Disponible
Un bouillon en poudre umami facile à préparer, fabriqué à partir de champignons shiitakés séchés et d'algue kombu. C'est un excellent substitut aux bouillons de poisson pour les personnes végétariennes et végétaliennes. Il a goût umami savoureux, avec des notes terreuses et légèrement salées. La poudre se dissout facilement dans l'eau chaude, donnant une texture lisse et soyeuse. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, comme les soupes, les ragoûts et les sauces. Il peut également assaisonner le riz et les légumes.
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Nos astuces

A utiliser comme substitut de bouillon dans vos recettes pour ajouter de la saveur.

Oligosaccharide (tapioca, patate douce), sel de mer, extrait de levure, shiitaké en poudre (4.8%), kombu en poudre (0.2%)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 5g (1/2 sachet) Energie : 10kcal Protéines : 0g Lipides : 0g Glucides : 2g Sel : 0g

Versez un sachet dans 480ml puis ajoutez à vos bouillons, soupes, ragoûts, sauces ou jus de viande.

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Dashi végétarien

Une excellente option pas chère de dashi végétarien

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