Dashi au shiitaké et à l'algue kombu vegan ⋅ Muso ⋅ 40g
Marque : Muso
⋅ C'est la base de nombreux plats japonais
⋅ Saveur profonde et umami
⋅ À utiliser dans les soupes, bouillons, sauces et plats mijotés
Un bouillon en poudre umami facile à préparer, fabriqué à partir de champignons shiitakés séchés et d'algue kombu. C'est un excellent substitut aux bouillons de poisson pour les personnes végétariennes et végétaliennes. Il a goût umami savoureux, avec des notes terreuses et légèrement salées. La poudre se dissout facilement dans l'eau chaude, donnant une texture lisse et soyeuse. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, comme les soupes, les ragoûts et les sauces. Il peut également assaisonner le riz et les légumes.
SKU:1002083
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Plus de détails sur ce produit
Basée à Osaka et fondée en 1969, Muso est une entreprise pionnière dans la distribution de produits naturels, biologiques et sans additifs. Forte d’un héritage ancré dans la philosophie macrobiotique, elle œuvre depuis plus de 50 ans à relier alimentation, santé et être humain. Muso promeut une alimentation respectueuse du corps et de l’environnement, et s’engage à préserver la culture culinaire japonaise tout en développant un marché accessible pour les produits sains et durables.
Versez un sachet dans 480ml puis ajoutez à vos bouillons, soupes, ragoûts, sauces ou jus de viande.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Oligosaccharide (tapioca, patate douce), sel de mer, extrait de levure, shiitaké en poudre (4.8%), kombu en poudre (0.2%)
11cm x 7cm x 5cm
Produits vus récemment
Le shiitake végétalien et le kombu dashi sont appréciés pour leur caractère « délicieux » et leur polyvalence dans les bouillons, les soupes miso et les plats de nouilles. Les clients ont déclaré qu'il avait une bonne composition et rehausse la saveur de diverses recettes. Certains ont trouvé le goût un peu léger, préférant une saveur plus forte. Dans l'ensemble, très bien noté pour sa qualité, sa commodité et son prix abordable.
- Délicieuse, bonne composition et intégration dans de nombreuses recettes différentes tout en rehaussant le goût !
- Très bonne qualité pour la préparation de soupes miso.
- Très bon dans un bouillon ou même une soupe de nouilles instantanées.
- 5 stars: 9 (90%)
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Délicieux dans les bouillons.
Bon produit mais un gout assez léger, ce qui peut convenir à certains mais pour ma part, je prefere quand c'est un peu plus corsé .
Très bon dashi à utiliser en bouillon ou même une soupe de nouilles minute.
Bien mais je préfère de très loin celui de la marque Ohsawa malheureusement en rupture de stock.
Délicieux, bonne composition et très pratique car il s'intègre à pleins de recettes différentes tout en élevant le goût de chacunes !
J'ai utilisé ce dashi pour préparer des soupes miso. Il est de très bonne qualité.
Et délicieux! Sans trop de produits transformés !
Très savoureux !
Une excellente option pas chère de dashi végétarien
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