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Dashi au shiitaké et à l'algue kombu vegan ⋅ Muso ⋅ 40g

昆布椎茸だし

Marque : Muso

Prix habituel 3.50 €
Prix promotionnel 3.50 € Prix habituel
Prix unitaire 87.50 €  par  kg
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Un bouillon en poudre umami facile à préparer, fabriqué à partir de champignons shiitakés séchés et d'algue kombu. C'est un excellent substitut aux bouillons de poisson pour les personnes végétariennes et végétaliennes. Il a goût umami savoureux, avec des notes terreuses et légèrement salées. La poudre se dissout facilement dans l'eau chaude, donnant une texture lisse et soyeuse. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, comme les soupes, les ragoûts et les sauces. Il peut également assaisonner le riz et les légumes.

SKU:1002083

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Nos astuces

A utiliser comme substitut de bouillon dans vos recettes pour ajouter de la saveur.
Idéal pour tout type de recette (plat sauté, soupe, pâtes...)

Oligosaccharide (tapioca, patate douce), sel de mer, extrait de levure, shiitaké en poudre (4.8%), kombu en poudre (0.2%)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 5g (1/2 sachet) Energie : 10kcal Protéines : 0g Lipides : 0g Glucides : 2g Sel : 0g

Versez un sachet dans 480ml puis ajoutez à vos bouillons, soupes, ragoûts, sauces ou jus de viande.

Basée à Osaka et fondée en 1969, Muso est une entreprise pionnière dans la distribution de produits naturels, biologiques et sans additifs. Forte d’un héritage ancré dans la philosophie macrobiotique, elle œuvre depuis plus de 50 ans à relier alimentation, santé et être humain. Muso promeut une alimentation respectueuse du corps et de l’environnement, et s’engage à préserver la culture culinaire japonaise tout en développant un marché accessible pour les produits sains et durables.

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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L
Lili
Bien

Bien mais je préfère de très loin celui de la marque Ohsawa malheureusement en rupture de stock.

A
Anonyme
Très Bon

Délicieux, bonne composition et très pratique car il s'intègre à pleins de recettes différentes tout en élevant le goût de chacunes !

L
Laflutte Kévin
Dashi très efficace

J'ai utilisé ce dashi pour préparer des soupes miso. Il est de très bonne qualité.