Basée à Tokyo et fondée en octobre 1877, Hitachiya Honpo incarne l’héritage culinaire japonais en modernisant des aliments traditionnels comme le kinako, le yuba ou le mugicha. Fidèle à sa philosophie de transmission, l’entreprise associe techniques artisanales et innovation pour proposer des produits sains, sûrs et adaptés aux modes de vie actuels.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (fabriquée au Japon), protéines de blé/levure de riz rouge, antioxydant (e307)