Thé noir au yuzu en vrac ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g
ゆずの香紅茶 リーフ
Marque : Miyazaki sabou
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Ce thé noir est cultivé dans les hauteurs de Gokase, une région réputée pour ses conditions climatiques idéales et ses sols riches. À la différence des thés noirs plus corsés d’Inde ou de Chine, le thé noir japonais se distingue par sa douceur naturelle, avec une astringence légère et une texture soyeuse en bouche.
Le yuzu, agrume emblématique du Japon, est récolté à pleine maturité pour préserver ses arômes vibrants. Son parfum évoque un mélange délicat de citron, pamplemousse et mandarine, apportant une note zestée et vivifiante au thé noir. Cette alliance crée un équilibre parfait entre la rondeur du thé et l’acidité subtile du yuzu.
Ce thé noir au yuzu est aussi délicieux chaud pour un moment de réconfort qu’en infusion froide pour une boisson désaltérante et parfumée. Parfait après un repas ou pour une pause gourmande, il s’apprécie à tout moment de la journée.
SKU:1001386
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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine 🍆
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Nos astuces
Pour une tasse : Infusez 3g (1 cuillère à thé) de kôcha dans 210ml d'eau bouillante pendant 2min30 à 3min.
Thé noir (Miyazaki, Japon), écorce de yuzu (Miyazaki, Japon)
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Consommer rapidement après ouverture.
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Pour une tasse : Infusez 3g (1 cuillère à thé) de kôcha dans 210ml d'eau bouillante pendant 2min30 à 3min.
Miyazaki Sabou, fondée en 2007 et située à Gokase, Miyazaki, est spécialisée dans la production de thé biologique. L'entreprise cultive ses thés sans pesticides, uniquement avec des engrais organiques. Elle a obtenu la certification JAS biologique en 2001 et a reçu plusieurs distinctions, dont le Prix de l'Empereur en 2002. Son engagement envers des thés naturels et sains reflète sa philosophie de créer des boissons qui apportent énergie et bien-être. La marque se distingue par ses thés fins, réputés pour leur qualité exceptionnelle.
