Miso blanc sucré ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

Name: Miso blanc sucré ⋅ Masuya miso ⋅ 300g
Brand: Masuya miso
Price: 8.6 EUR
Rating: 5.0 (7 reviews)

Marque : Masuya miso

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⋅ Label JAS
⋅ Primé au concours Monde Sélection
⋅ Parfait pour les pâtisserie
⋅ Goût doux
⋅ Sans gluten

Ce miso blanc sucré est produit sous le label JAS (bio) et se distingue des autres miso par son goût sucré unique et sa texture onctueuse, idéal pour l'incorporer dans un dessert ou pour ajouter une note sucrée à des sauces. Il viendra caraméliser les gratins et autres plats grillés tout en y ajoutant la profondeur caractéristique de l'umami. Un choix idéal pour revisiter les grands classiques salés comme sucrés : cookie, gratin de pommes de terre, flan... Il a remporté la médaille d'or du concours Monde sélection.

SKU:1001058

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Les astuces iRASSHAi

Pour un appareil à pain perdu original et bon, mélangez 2 oeufs, 300ml de lait, 2 CS de sucre et 1 CS de ce miso et faites y tremper votre pain.
Ajoutez 1 CS de miso à votre pâte à cookie habituelle.

En savoir plus sur le producteur

Depuis sa création en 1929 à Kure, Masuya Miso s'est spécialisée dans la fabrication de miso authentique et de produits associés, avec une attention particulière portée à la qualité et à la tradition. L'entreprise, forte de ses décennies d'expérience, propose des produits comme le miso, le koji et le célèbre "amazake", élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Composition

Riz (Japon), soja, sel, sucre, alcool

Allergènes

Soja

Préfecture d'origine de la marque

Hiroshima

Dimensions produit

7cm x 9cm x 12cm

Les clients ont fait l'éloge de ce miso blanc sucré pour sa saveur délicate et subtile qui convient parfaitement aux plats sucrés et salés. Les clients ont souligné sa polyvalence dans les desserts, les biscuits, le granola et même les toasts beurrés. Décrit comme ayant un goût « original » qui ajoute de la profondeur à la saveur. Excellent rapport qualité/prix.

Très doux, vous pouvez même l'étaler sur des toasts beurrés
Parfait pour les desserts, ajoute un véritable complément de saveur original
Goût subtil et sucré, j'adore l'utiliser pour mon granola

5 stars: 7 (100%)
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Absolument parfait pour les desserts apporte un vrai supplément de saveur original

Goût délicat. Bon rapport qualité prix.

Goût subtile et doux, j’adore l’utiliser pour mon granola

Etonnant goût sucré mais marche dans les recette salées

J'ai l'ai utilisé pour réaliser la recette de cookies miso/sésame, un délice.
Le miso seul est en effet très doux, on en tartine même volontiers sur du pain grillé beurré...