Mélange déshydraté pour soupe miso à l'algue wakame ⋅ Uonoya ⋅ 70g

Name: Mélange déshydraté pour soupe miso à l'algue wakame ⋅ Uonoya ⋅ 70g
Price: 6.25 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

わかめと白玉鉄みそ汁の具

Marque : Uonoya

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6.25 €

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Un mélange d'algue wakamé et de mochi de riz gluant pour ajouter de la saveur et de la texture à la soupe miso. Le wakamé ajoute une texture légèrement croquante à la soupe, tandis que le mochi de riz est plus moelleux. Ce mélange peut-être utilisé dand n'importe quelle soupe pour y ajouter goût et texture.

SKU:1002118

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Nos astuces

Idéal pour agrémenter vos soupes miso facilement.

Wakamé (Corée du Sud), gluten de blé (farine de blé, protéine de blé, farine de riz shiratama (Japon)), oignon verts séchés/antioxydant E307
Allergènes : Blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

Pour 70g (1 sachet) Energie : 197kcal Protéines : 14.0g Lipides : 1.5g Glucides : 30.9g Sel : 11.2g

Comptez 1 CS pour un petit bol de soupe. Ajoutez à votre bouillon avant d'éteindre le feu.

Uo no Ya , fondée en 1877 à Oda, Shimane, est une entreprise pionnière dans la production et la vente de wakame (algue comestible) naturel. Depuis 2007, l’entreprise se distingue en cultivant et en transformant du wakame naturel dans les îles Oki, où moins de 1% du marché national est constitué de wakame sauvage, contrairement au wakame cultivé. Leur philosophie repose sur l’innovation dans un secteur peu exploré et sur l'implication locale, avec un fort engagement envers la création d'emplois et la revitalisation de l’industrie de la pêche. Uo no Ya poursuit la quête de la rareté et de l'excellence dans le domaine du wakame naturel, récolté chaque année de mars à mai. L'entreprise a remporté le Grand Prix de la 6e édition du concours "Découvrir les trésors des villages agricoles et maritimes" en 2019.