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Riz gluant complet de toyama - Greenpower Nanohana - 1000g

Mochi genmai

1001958

Marque : Nanohana

Le riz gluant complet cultivé dans la préfecture de Toyama est un produit d'exception, apprécié pour sa texture unique et ses qualités nutritives. Ce riz est particulièrement collant, ce qui le rend idéal pour la préparation de plats traditionnels tels que les mochis, les desserts à base de riz et les recettes nécessitant une consistance plus dense. Ce riz est riche en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée.
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Nos astuces

Ajoutez 2 CS de ce riz à votre riz blanc et cuisez le en suivant les instructions habituelles.

Riz gluant 100% (Toyama, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour 100g Energie : 342kcal Protéines : 6.1g Lipides : 0.9g Glucides : 77.6g Sel : 0g

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 600ml d'eau et laissez reposer 1 heure. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 20 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

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