Pate de sésame blanc - Henko - 225g
ごまねりねり(練りごま)白
Marque : Yamada Kyoto Corporation
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1 review
Une pâte de sésame blanc à la texture légère avec un goût riche qui reste en bouche, idéal pour des préparations sucrées comme salées.
La pâte est obtenue en broyant les graines de sésame deux fois avec un mortier en pierre jusqu'à obtenir une pâte épaisse, cette recette mise au point par l'épouse du fondateur de Yamada Kyoto Corporation qui l'appelait "beurre de sésame". Il s'agit de l'un des premiers produits commercialisés par l'entreprise.
Que ce soit dans des préparations sucrées comme un marbré ou salées comme un risotto, la pâte de sésame apportera du goût et de la texture à tous vos plats avec un arrière goût distinctif de sésame. Vous pouvez également l'utiliser dans vos sauces et vinaigrettes, ou pure sur une glace à la vanille, un gâteau ou du tofu.
La pâte est obtenue en broyant les graines de sésame deux fois avec un mortier en pierre jusqu'à obtenir une pâte épaisse, cette recette mise au point par l'épouse du fondateur de Yamada Kyoto Corporation qui l'appelait "beurre de sésame". Il s'agit de l'un des premiers produits commercialisés par l'entreprise.
Que ce soit dans des préparations sucrées comme un marbré ou salées comme un risotto, la pâte de sésame apportera du goût et de la texture à tous vos plats avec un arrière goût distinctif de sésame. Vous pouvez également l'utiliser dans vos sauces et vinaigrettes, ou pure sur une glace à la vanille, un gâteau ou du tofu.
SKU:1011693
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M
Mathilde J'ai découvert cette marque il y a peut, c'est la meilleure pâte de sésame que j'ai mangé.
Elle vaut clairement son prix, le goût et la texture sont parfait!