Sel au yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

Name: Sel au yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
Price: 4.60 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Sel artisanal parfumé au yuzu
⋅ Pour saler vos plats avec originalité
⋅ Parfum d'agrume rafraichissant
⋅ Se marie parfaitement avec légumes, poissons, fruits de mer, salades, ...

Ce sel artisanal est fabriqué à partir de sel de mer et de zestes de yuzus fraîchement récoltés, cueillis à la main et infusés dans le sel. Le yuzu est un agrume très apprécié au Japon pour son arôme unique et sa saveur acidulée. Ce sel est idéal pour assaisonner les fruits de mer, les viandes blanches, les légumes verts, les salades et les plats de riz. Il peut également être utilisé pour aromatiser les sauces, les marinades et les vinaigrettes.

SKU:1001624

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Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Sel de mer (Yamaguchi, Japon), yuzu en poudre (Japon)

Valeurs nutritionnelles

pour 100g :
Énergie : 51kcal/213kj
Protéines : 0.7g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 12g
Dont sucres : g
Sel : 86.4g

Préfecture d'origine de la marque

Yamaguchi

Dimensions produit

3cm x 9cm x 3cm

Les clients ont fait l'éloge de ce sel au yuzu pour sa subtile saveur d'agrumes qui met en valeur le poisson, les vinaigrettes, les ramen et même les pâtisseries. Les clients le décrivent comme « délicieux » et « idéal » pour rehausser les plats. Le format compact de 25 ml est réputé pour sa praticité. Tous les critiques lui ont attribué une note élevée, appréciant son profil gustatif délicat.

Testé avec des ramen, du poisson et des pâtisseries - vraiment excellent, donne un goût légèrement citronné
Goût subtil de yuzu dans ce sel. Très bon sur le poisson ou en vinaigrette
Idéal pour agrémenter un plat (notamment du poisson). Petit format pratique

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
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Parfaitement dosé

Très bon

Idéal pour pimper un plat (surtout le poisson).petit format bien pratique

Goût subtil du yuzu dans ce sel. Très bons sur les poissons ou dans une vinaigrette

Délicieux.

excellent

testé avec des ramens, poisson et aussi des pâtisseries c'est vraiment super ça ne donne pas un gout sucré-salé seulement légèrement citronné, n'hésitez pas à essayer