Dashi de shiitaké vegan en poudre ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g

Name: Dashi de shiitaké vegan en poudre ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g
Brand: Fuji Shokuhin
Price: 5.9 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Fuji Shokuhin

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5.90 €

147.50 € kg

Épuisé

TTC. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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⋅ Vegan
⋅ Idéal pour préparer un soupe légère ou un bouillon
⋅ Sans caféine
⋅ Pour apporter de l'umami et de la profondeur aux plats
⋅ Pour remplacer le sel

Poudre de thé Fuji No Shiitake. Fait avec du champignon shiitaké séché cultivé au Japon et du sel grillé produit à Akaho, Préfecture de Hyogo. Utilisez le thé Fuji No Shiitake pour préparer un thé, un bouillon ou une soupe. En utilisant le shiitake cha, vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de sauce soja et vous pouvez faire ressortir l'essence des ingrédients. Il convient à tous les types de plats, occidentaux, japonais ou chinois.

SKU:1001406

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Les astuces iRASSHAi

Pour une infusion salée ou bien pour utiliser en cuisine, comme un bouillon

En savoir plus sur le producteur

Fuji Shokuhin, fondée en 1949 à Osaka, est une entreprise spécialisée dans les produits à base de konbu (algues). Elle met un accent particulier sur la qualité des matières premières. Elle utilise des algues provenant de la région de Hokkaido, connues pour leur saveur unique, et adopte des techniques artisanales comme la cuisson à feu direct pour garantir une excellence gustative. L'entreprise garantit des produits sûrs et délicieux grâce à des contrôles rigoureux et une production respectueuse des traditions.

Instructions

Pour une tasse : mettez 2g (l'équivalent de 1 cuillère fournie dans la boite) de cette infusion dans 100ml d'eau bouillante. Mélangez et dégustez.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Sel, sucre, extrait de shiitaké en poudre, sauce soja en poudre (soja, blé), shiitaké désydraté (Tokushima, Japon) /assaisonnement (acides aminés), acidifiant, colorant (caramel)

Allergènes

Blé, soja

Valeurs nutritionnelles

pour 100g :
Énergie : 220kcal/920kj
Protéines : 6.3g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 49.1g
Dont sucres : g
Sel : 44.7g

Préfecture d'origine de la marque

Osaka

Dimensions produit

9cm x 6cm x 6cm

Les clients ont qualifié cette poudre végétalienne de shiitake dashi de « très pratique » et de « très bonne ». Les clients disent qu'il est excellent pour aromatiser les soupes de légumes, en tant que bouillon autonome ou en combinaison avec du bouillon de poulet pour les bases de ramen. Un client l'a décrit comme une « agréable surprise », savoureuse et polyvalente à la fois comme bouillon et comme accompagnement.

Très pratique, très bien.
Excellent combiné avec du bouillon de poulet à boire ou comme base de ramen.
Agréable surprise ! La boisson salée fait office de bouillon ou d'accompagnement.

5 stars: 4 (80%)
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Super-pratique pour parfumer une soupe de légumes

très bon tout seul mais excellent combiné à du bouillon de poulet pour le boire tel quel ou en faire une base de ramen.

Très pratique, très bon.

Bonne surprise

Dégusté après un repas salé et ce fut une très chouette surprise! La boisson est salée. Peut absolument convenir pour un bouillon mais aussi comme accompagnement! Je recommande.