Shochu de riz Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml
Marque : Furuzawa Jozo
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l
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•Profil doux, rond et équilibré.
•Dégustation : chaud, froid, on the rocks ou dilué.
Un shochu traditionnel de riz au goût doux et rond, fabriqué à Miyazaki selon une technique artisanale transmise de génération en génération depuis plus d’un siècle. Il est élaboré exclusivement à partir de riz fermenté dans de grandes jarres en terre avec du koji cultivé dans des cuves en bois. Le shochu est ensuite vieilli lentement pendant trois ans dans un entrepôt en terre battue. Cette méthode de fabrication lui confère un goût et une texture uniques, appréciables aussi bien chaud que froid, ainsi qu’en on the rocks ou dilué dans de l’eau. La distillerie, fondée en 1892, est la dernière de Miyazaki à perpétuer ce savoir-faire et a reçu plusieurs médailles d’or lors de concours nationaux japonais de spiritueux.
•Dégustation : chaud, froid, on the rocks ou dilué.
Un shochu traditionnel de riz au goût doux et rond, fabriqué à Miyazaki selon une technique artisanale transmise de génération en génération depuis plus d’un siècle. Il est élaboré exclusivement à partir de riz fermenté dans de grandes jarres en terre avec du koji cultivé dans des cuves en bois. Le shochu est ensuite vieilli lentement pendant trois ans dans un entrepôt en terre battue. Cette méthode de fabrication lui confère un goût et une texture uniques, appréciables aussi bien chaud que froid, ainsi qu’en on the rocks ou dilué dans de l’eau. La distillerie, fondée en 1892, est la dernière de Miyazaki à perpétuer ce savoir-faire et a reçu plusieurs médailles d’or lors de concours nationaux japonais de spiritueux.
SKU:1012429
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