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Pâte de prune ume - 35g

Umeniku

1002088

Marque : House

Disponible
Souvent utilisé pour accompagner les sushis, les onigiris et autres plats japonais, l'ume est un fruit japonais ressemblant à une prune, qui est souvent conservé dans du vinaigre et du sel pour créer un condiment aigre-doux. Cette pâte est souvent utilisée comme alternative au gingembre mariné pour accompagner les sushis, grâce à sa saveur aigre-douce et fruitée. Elle peut également être utilisée pour ajouter de la saveur aux plats de riz, de nouilles et de viande.
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Nos astuces

Ajoutez 1 CS de cette pâte dans du riz pour un onigiri délicieusement acidulé. Pour ajouter un goût acidulé à vos plats

Prune ume (Japon), épaississant (E415)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

Pour 100g Energie : 42kcal Protéines : 0.9g Lipides : 0.36g Glucides : 8.85g Sel : 21.56g

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