Collection: Yamashiro

Originaire de la région de Uji, située dans la préfecture de Kyoto, une région historique et réputée pour la qualité de son thé, la marque s'inspire des méthodes traditionnelles de culture et de transformation du thé. Les feuilles sont soigneusement ombragées avant récolte pour intensifier leur teneur en chlorophylle, puis broyées lentement sur des meules en pierre pour obtenir une poudre fine et vibrante.
En plus de son utilisation traditionnelle lors des cérémonies du thé, il peut être incorporé dans diverses recettes : lattes, smoothies, pâtisseries, glaces. Que vous soyez amateur de thé ou initié à la cérémonie du thé japonaise, la marque offre une immersion dans l'art du matcha, alliant authenticité, goût raffiné et respect des traditions japonaises.