Unsere japanischen Rezepte

Bei iRASSHAi haben wir ein klares Anliegen: die japanische Küche einfach und zugänglich zu machen, ohne ihren Geschmack und Charme zu verlieren. Deshalb haben wir die Rezepte zusammengestellt, die wir wirklich gerne kochen und teilen.

Hier finden Sie die unverzichtbaren Klassiker der japanischen Küche, die berühmten Gerichte aus unseren Restaurants, aber auch einfache und inspirierende Ideen, um im Alltag japanisch zu kochen.

Jedes Rezept ist praktisch, präzise und unkompliziert – ganz gleich, ob Sie gerade erst anfangen oder bereits sicher in der Küche sind. Eine einfache und moderne Art, die japanische Küche zu Hause zu entdecken.

Salzig Süß Getränke Cocktails Vegetarisch Weihnachten
Matcha Miso SHOKUDO Yuzu Schwarzer Sesam Rezeptvideos
Porc au gingembre Shogayaki
Onigiri - iRASSHAi
Ochazuke - iRASSHAi
Blanc de poulet et haricots verts à la mayo-wasabi - iRASSHAi

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Die Entdeckung und das Teilen des Reichtums und der Vielfalt der japanischen Küche gehören seit jeher zu den Zielen von iRASSHAi! Diese kulinarische Welt, in der Tradition und Innovation aufeinandertreffen, begeistert uns, und wir möchten Ihnen authentische gastronomische Erlebnisse bieten – ob im Geschäft oder online mit diesen Rezepten.

Deshalb teilen wir eine Vielzahl authentischer und kreativer Rezepte. Einige stammen von unseren Köchen und Teams, von unserer Barkeeperin oder unserem Barista! Ob Sie raffinierte Cocktails oder japanische Gerichte aller Art lieben – hier finden Sie etwas für jeden Geschmack. Von beliebten japanischen Speisen wie Ramen oder Sushi bis hin zu den einzigartigen Kreationen unserer Köche laden wir Sie außerdem ein, Ihre eigenen Rezepte zu teilen und dafür Treuepunkte zu erhalten!

Jedes Rezept wird von praktischen Tipps, Geschichten über seine Herkunft oder kulinarischen Techniken begleitet. Egal, ob Sie Anfänger oder Küchenprofi sind – jetzt müssen Sie nur noch Ihr Maekake anziehen!