Buch Hausgemachte japanische Küche, 100 Rezepte ⋅ Marabout

Name: Livre Cuisine japonaise maison, 100 recettes ⋅ Marabout
Price: 29.0 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

Marke : Marabout

Produktvarianten

29.00 €

Erschöpft

Steuern sind inbegriffen. Versandkosten werden beim Zahlungsschritt berechnet.

Menge

Dieses Buch bietet einen detaillierten Ansatz, um die wichtigsten Techniken zu beherrschen und ikonische Gerichte der japanischen Küche zuzubereiten. Mit 100 sorgfältig ausgewählten Rezepten führt Sie der Autor durch die Zubereitung abwechslungsreicher und schmackhafter Gerichte, die von Klassikern wie Sushi, Ramen und Tempura bis hin zu weniger bekannten regionalen Spezialitäten reichen. Jedes Rezept wird von praktischen Tipps, Tricks und Techniken begleitet, die Ihnen helfen, auch ohne professionelle Ausrüstung Ergebnisse wie ein echter japanischer Koch zu erzielen. Das Buch legt den Schwerpunkt auf hochwertige Zutaten, die in der traditionellen japanischen Küche häufig verwendet werden, und zeigt Ihnen, wie Sie mit Dingen wie Sushi-Reis, Dashi-Brühe und Saucen wie Sojasauce und Mirin arbeiten können. Außerdem erfahren Sie, wie Sie gesunde und ausgewogene Gerichte zubereiten können, indem Sie frische und saisonale Produkte verwenden und dabei die Grundsätze der japanischen Küche beachten.

SKU:1011375

Lieferung in Frankreich

Angeboten an Relais-Punkten in Frankreich ab einem Einkaufswert von 50€ und zu Hause ab 85€.

Lieferung in Europa

Ab 90€: Siehe Versanddetails für EU-Mitgliedsstaaten.

Sammeln Sie {loyalty_points} Treuepunkte Melden Sie sich an, um vom Treueprogramm zu profitieren

Alle Details anzeigen

Porträt des Autors

Maori Murota ist in Tokio geboren und aufgewachsen. Mit 17 Jahren zog sie nach New York, machte dann einen Zwischenstopp in Indonesien, bevor sie sich 2003 in Paris niederließ. Die ehemalige Modedesignerin verließ 2009 die Modebranche, um sich dem Kochen zu widmen. Als völlige Autodidaktin wurde sie zur Chefin von Düo und Bento in La Conserverie. Als Event-Caterer und Heimköchin gibt sie auch originelle Kochkurse, die von der echten japanischen Familienküche inspiriert sind. Sie ist auch die Autorin des Buches: Tokyo les recettes culte. Die in Japan geborene Akiko Ida ist eine in Paris ansässige Fotografin für Kulinarik und Lifestyle.

Dieses Buch versammelt nicht weniger als 100 Rezepte, mit denen Sie lernen können, zu Hause japanisch zu kochen! Reisen Sie in das Herz der japanischen Familienküche von heute: eine veganfreundliche Fusionsküche, die Traditionen und vielfältige Einflüsse miteinander verbindet, dabei aber einfach und zugänglich bleibt. Spaghetti aus Aubergine, Paprika und Misosauce, Donburi, gebackene Süßkartoffel, Soba-Salat, Brathähnchen mit Zitronengras, Onigiri, Hot Dog, japanisches Curry, gedämpfter Nusskuchen, Castella...Maori Murota wurde in Tokio geboren und wuchs dort auf. Mit 17 Jahren zog sie nach New York und hielt sich dann in Indonesien auf, bevor sie 2003 nach Paris zog. Die ehemalige Modedesignerin verließ 2009 die Modebranche, um sich dem Kochen zu widmen. Als völlige Autodidaktin wurde sie zur Chefin von Düo und Bento in La Conserverie. Als Event-Caterer und Heimköchin gibt sie auch originelle Kochkurse, die von der echten japanischen Familienküche inspiriert sind. Sie ist auch Autorin des Buches: Tokyo les recettes culte. Die in Japan geborene Akiko Ida ist eine in Paris ansässige Food- und Lifestyle-Fotografin.

Der 1949 gegründete Verlag Marabout ist einer der ältesten und anerkanntesten Buchverlage in Frankreich. Der in Paris ansässige Verlag ist besonders für seine breite Palette an praktischen Büchern, Büchern zur Persönlichkeitsentwicklung sowie Publikationen zu den Themen Kochen, kreative Freizeitgestaltung und Gesundheit bekannt. Marabout hat sich auch im Bereich der Kinder- und Jugendliteratur durchgesetzt und veröffentlicht Romane und Alben, die großen Erfolg haben. Mit einer Auswahl an zugänglichen Büchern setzt sich das Unternehmen dafür ein, die Kultur für alle Leser abwechslungsreich und bereichernd zu gestalten.