Ricetta dei biscotti al cioccolato matcha

Ingredienti

• 1 1/2 tazza di farina di frumento

• 2 cucchiai di matcha

  +

• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

• 1/4 di cucchiaino di sale

• 1/2 tazza di burro salato, ammorbidito

• 1/2 tazza di zucchero bianco (un po' meno se si usa il cioccolato bianco)

  +

• 1/2 tazza di zucchero di canna

• 1 uovo grande

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

• 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente o bianco