Matcha latte met banaan
Een zacht, romig en natuurlijk zoet drankje, perfect als afwisseling op de klassieke matcha latte! Een goed rijpe banaan, matcha, melk en een paar ijsblokjes… Een eenvoudige manier om de matcha latte eens op een andere manier te proeven, met een fruitig tintje.
- Auteur
- iRASSHAi
- Voorbereidingstijd
- 1 uur en 15 minuten
- Porties
- 1
- Categorie
Drink
- Keuken
- Japans
Ingrediënten
- 2/3 g matcha
- 120 ml melk (naar eigen smaak)
- 1 goed rijpe banaan
- 10 g bruine suiker
- Kaneel
Routebeschrijving
- Doe de banaan, de suiker en de kaneel in een blender en mix tot een glad en romig mengsel.
- Zeef de matcha in een kom, giet er een beetje warm water (maximaal 70 graden) bij en klop het geheel tot een glad mengsel zonder klontjes.
- Doe wat ijsblokjes in een glas en giet er vervolgens de bananenpuree en de melk bij.
- Giet de matcha er voorzichtig overheen om een mooi latte-effect te creëren.
- Schudden voor gebruik.
