⋅ Haricots azuki de Hokkaidō réputés pour leur qualité ⋅ Goût doux et sucré, avec une texture fondante ⋅ Parfaits pour desserts traditionnels (daifuku, dorayaki) ou plats salés ⋅ Ingrédient incontournable de la cuisine japonaise
Ingrédient de base de la cuisine japonaise traditionnelle. Ils peuvent être utilisés dans une grande variété de plats, y compris les desserts sucrés, les soupes et les ragoûts.
Une texture douce, légèrement farineuse, ainsi qu'un goût sucré et légèrement noisetté. Souvent utilisés dans la préparation de desserts traditionnels japonais tels que le daifuku ou le dorayaki, ainsi que dans les plats salés comme les soupes et les ragoûts.
SKU:1001175
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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.
1. Lavez les fèves sans abimer la peau et faites les tremper dans 4 fois leur volume d'eau pendant 6 heures.
2. Chauffez à feu moyen.
3. Lorsque l'eau bout, chauffez à feu doux en retirant la mousse qui se forme.
4. Ajoutez un verre d'eau et continuez la cuisson à feu doux.
5. lorsque c'est cuit (les fèves sont bien tendres), assaisonnez à votre goût et dégustez.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Haricots rouges 100% (Hokkaido, Japon)
pour 100g :
Énergie : 339kcal/1418kj
Protéines : 20.3g
Lipides : 2.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 58.7g
Dont sucres : g
Sel : 0g